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Espressotassen

Bei einem Espresso wird heißes Wasser mit hohem Druck durch fein gemahlenes Kaffeepulver gepresst, sodass ein konzentrierter Kaffee mit einer dichten, leicht braunen Haube entsteht.
Espressotassen √§hneln herk√∂mmlichen Kaffeetassen in der Form. Im Gegensatz zu diesen besitzen sie jedoch ein Fassungsvolumen von 50-70 ml. Damit die Crema des Espressos sch√∂n samtig wird, sollte die Espressotasse l√§nglich geformt sein und am Tassenrand einen m√∂glichst kleinen Durchmesser haben. Die Tasse hat optimalerweise eine relativ dicke Wand, denn dadurch h√§lt sich die W√§rme besser. Um die W√§rme noch l√§nger zu erhalten, solltest Du die Espressotasse vorher mit hei√üem Wasser, Wasserdampf oder in der Mikrowelle vorw√§rmen. Hierbei ist zu beachten, dass nicht jede Espressotasse in die Mikrowelle darf, deshalb solltest Du vor Gebrauch die Pflege- und Gebrauchshinweise durchlesen.