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Plattformwagen

Um den Transport in der Gastronomie zu erleichtern und somit auch die Effizienz in der Küche zu erhöhen, können Plattformwagen eingesetzt werden. Somit können auch größere Mengen verschiedener Dinge transportiert werden, wie z.B. Kisten oder große sperrige Gegenstände. Da Plattformwagen natürlich einiges an Gewicht aushalten müssen, werden diese aus hochwertigem Edelstahl hergestellt. Somit können sie bis zu 500 kg tragen. Üblicherweise verfügen sie über zwei Lenk- und zwei Bockrollen. Unterscheiden tun sie sich insbesondere in ihrer Größe und der Tragfähigkeit.