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Teigverarbeitung

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Shopware Food
Teigkneter für 38 kg / 42l anhebb. Kopf, Notaus, elektr. Steuerung, Timer, JOEYS
CMX-512023
> für Firma Hase GmbH &, Co. KG > mit anhebbarem Kopf > geeignet für Brot-, Piada- und Pizzateig > Struktur mit kratzfestem Lack beschichtet > Behälter, Spirale und Teigknetstab aus Edelstahl > Sicherheitsmikroschalter am Behälterdeckel > Deckel aus rauchfarbenem Polycarbonat serienmäßig > Stundenleistung: 114 kg/h > mit 5-poligem Stecker
Produktnummer: CMX-512023

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Shopware Food
Teig-Ausrollmaschine für runde Pizzen bis ø 400 mm / 530 x 530 x 730 mm
CMX-513013
› untere Rollenlänge: 420 mm› Walzenöffnung: 1-4 mm› zum Ausrollen von Pizza-, Brotteig etc.› Gehäuse komplett aus Edelstahl› Walzen lebensmittelgeeignet› Walzenabstand regulierbar› Riemengetriebe› optional: Fußpedal
Produktnummer: CMX-513013
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Varianten ab 1.148,85 €*
1.149,00 €*
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Teigkneter für 18 kg / 22 l mit anhebbarem Kopf + herausnehmbarer Wanne
CMX-512020
› zur Zubereitung von verschiedenen Teigtypen› geeignet für weichen Brot-, Piada- und Pizzateig› Struktur mit kratzfestem Lack beschichtet› rotierender Knethaken und Kessel› Schüssel, Spirale und Teigknetstab aus Edelstahl› Sicherheitsmikroschalter am Behälterdeckel› Deckel aus rauchfarbenem Polycarbonat› mit anhebbarem Kopf› herausnehmbare Schüssel› Teig pro Zyklus: {135}› Stundenleistung: {124}› Behälterabmessungen: ø 360 x H 210 mm› Spiralenumdrehungen: 90 U/min
Produktnummer: CMX-512020
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1.599,00 €*
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Teigkneter für 12 kg / 16 l mit anhebbarem Kopf + herausnehmbarer Wanne
CMX-512019
› zur Zubereitung von verschiedenen Teigtypen› geeignet für weichen Brot-, Piada- und Pizzateig› Struktur mit kratzfestem Lack beschichtet› rotierender Knethaken und Kessel› Schüssel, Spirale und Teigknetstab aus Edelstahl› Sicherheitsmikroschalter am Behälterdeckel› Deckel aus rauchfarbenem Polycarbonat› mit anhebbarem Kopf› herausnehmbare Schüssel› Teig pro Zyklus: {135}› Stundenleistung: {124}› Behälterabmessungen: ø 320 x H 210 mm› Spiralenumdrehungen: 90 U/min
Produktnummer: CMX-512019
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1.585,00 €*
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Teig-Ausrollmaschine für Pizzen bis ø 340 mm / 500 x 400 x 450 mm
CMX-513011
› Rollenlänge: 350 mm› Walzenöffnung: 1-4 mm› zum Ausrollen von Pizza-, Brotteig etc.› Gehäuse komplett aus Edelstahl› Walzen lebensmittelgeeignet› Walzenabstand regulierbar› Riemengetriebe› optional: Fußpedal
Produktnummer: CMX-513011
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Varianten ab 915,40 €*
879,00 €*
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Teigkneter für 12 kg / 16 l 650 x 350 x 600 mm
CMX-512011
› zur Zubereitung von verschiedenen Teigtypen› geeignet für weichen Brot-, Piada- und Pizzateig› Struktur mit kratzfestem Lack beschichtet› rotierender Knethaken und Kessel› Schüssel, Spirale und Teigknetstab aus Edelstahl› Sicherheitsmikroschalter am Behälterdeckel› Deckel aus rauchfarbenem Polycarbonat› feststehender Kopf› nicht herausnehmbare Schüssel› Teig pro Zyklus: {135}› Stundenleistung: {124}› Behälterabmessungen: ø 320 x H 210 mm› Spiralenumdrehungen: 90 U/min
Produktnummer: CMX-512011
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1.099,00 €*
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Teigkneter für 38 kg / 42 l mit anhebbarem Kopf + herausnehmbarer Wanne
CMX-512022
› zur Zubereitung von verschiedenen Teigtypen› geeignet für weichen Brot-, Piada- und Pizzateig› Struktur mit kratzfestem Lack beschichtet› rotierender Knethaken und Kessel› Schüssel, Spirale und Teigknetstab aus Edelstahl› Sicherheitsmikroschalter am Behälterdeckel› Deckel aus rauchfarbenem Polycarbonat› mit anhebbarem Kopf› herausnehmbare Schüssel› Teig pro Zyklus: {135}› Stundenleistung: {124}› Behälterabmessungen: ø 450 x H 260 mm› Spiralenumdrehungen: 90 U/min
Produktnummer: CMX-512022
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Teigkneter für 25 kg / 32 l mit anhebbarem Kopf + herausnehmbarer Wanne
CMX-512021
› zur Zubereitung von verschiedenen Teigtypen› geeignet für weichen Brot-, Piada- und Pizzateig› Struktur mit kratzfestem Lack beschichtet› rotierender Knethaken und Kessel› Schüssel, Spirale und Teigknetstab aus Edelstahl› Sicherheitsmikroschalter am Behälterdeckel› Deckel aus rauchfarbenem Polycarbonat› mit anhebbarem Kopf› herausnehmbare Schüssel› Teig pro Zyklus: {135}› Stundenleistung: {124}› Behälterabmessungen: ø 400 x H 260 mm› Spiralenumdrehungen: 90 U/min
Produktnummer: CMX-512021
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Shopware Food
Fußpedal für Teigausrollmaschinen 513011 bis 513014
CMX-510080
› für Teigausrollmaschinen 513011 - 513014
Produktnummer: CMX-510080

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60,00 €*
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Teigkneter für 18 kg / 22 l 670 x 390 x 600 mm
CMX-512012
Produktnummer: CMX-512012
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Varianten ab 1.148,85 €*
1.189,00 €*
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Shopware Food
Teigkneter für 12 kg / 16 l mit anhebbarem Kopf 650 x 350 x 620 mm
CMX-512015
› zur Zubereitung von verschiedenen Teigtypen› geeignet für weichen Brot-, Piada- und Pizzateig› Struktur mit kratzfestem Lack beschichtet› rotierender Knethaken und Kessel› Schüssel, Spirale und Teigknetstab aus Edelstahl› Sicherheitsmikroschalter am Behälterdeckel› Deckel aus rauchfarbenem Polycarbonat› mit anhebbarem Kopf› nicht herausnehmbare Schüssel› Teig pro Zyklus: {135}› Stundenleistung: {124}› Behälterabmessungen: ø 320 x H 210 mm› Spiralenumdrehungen: 90 U/min
Produktnummer: CMX-512015
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Teig-Ausrollmaschine für runde Pizzen bis ø 300 mm / 430 x 500 x 630 mm
CMX-513012
› untere Rollenlänge: 320 mm› Walzenöffnung: 1-4 mm› zum Ausrollen von Pizza-, Brotteig etc.› Gehäuse komplett aus Edelstahl› Walzen lebensmittelgeeignet› Walzenabstand regulierbar› Riemengetriebe› optional: Fußpedal
Produktnummer: CMX-513012
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Varianten ab 1.101,70 €*
999,00 €*
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Shopware Food
Teigkneter mit Timer für 18 kg
CMX-70512002
› Spirale, Schüssel aus Edelstahl› Schutzgitter aus Edelstahl› fester Kopf und Teigschüssel › mit mechanischem Timer› 4 Rollen, davon 2 mit Bremse
Produktnummer: CMX-70512002
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Varianten ab 1.262,25 €*
1.120,00 €*
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Shopware Food
Teigkneter mit Timer für 12 kg
CMX-70512001
› Spirale, Schüssel aus Edelstahl› Schutzgitter aus Edelstahl› fester Kopf und Teigschüssel › mit mechanischem Timer› 4 Rollen, davon 2 mit Bremse
Produktnummer: CMX-70512001
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Varianten ab 1.213,65 €*
1.050,00 €*
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Shopware Food
Teigkneter für 38 kg / 42 l mit anhebbarem Kopf 800 x 480 x 730 mm
CMX-512014
› zur Zubereitung von verschiedenen Teigtypen› geeignet für weichen Brot-, Piada- und Pizzateig› Struktur mit kratzfestem Lack beschichtet› rotierender Knethaken und Kessel› Schüssel, Spirale und Teigknetstab aus Edelstahl› Sicherheitsmikroschalter am Behälterdeckel› Deckel aus rauchfarbenem Polycarbonat› mit anhebbarem Kopf› nicht herausnehmbare Schüssel› Teig pro Zyklus: {135}› Stundenleistung: {124}› Behälterabmessungen: ø 450 x H 260 mm› Spiralenumdrehungen: 90 U/min
Produktnummer: CMX-512014
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Varianten ab 1.838,85 €*
1.945,00 €*
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Nudelmaschine 4 kg mit Nudelschneider 350 x 760 x 640 mm
CMX-516003
› Fassungsvermögen: {135}› Teigwanne und Knetkaken in Edelstahl› Leistung: {124}› Matrizenaufnahme: ø 50 mm› Matrizen in Messing
Produktnummer: CMX-516003
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Varianten ab 3.448,85 €*
3.499,00 €*
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Teigkneter für 25 kg / 32 l 780 x 430 x 710 mm
CMX-512013
Produktnummer: CMX-512013
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1.450,00 €*
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Teig-Ausrollmaschine für Pizza- und Nudelteig 420 mm
CMX-513016
› für Eier-, Pizza- und Piadateig› Gehäuse aus Edelstahl› Walzen aus Hochglanz-Edelstahl› Walzenöffnung 0 bis 10 mm› Stärkenregulierung für letzten Durchgang› Mikroschalter am Schutzdeckel der Walzen
Produktnummer: CMX-513016
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Varianten ab 2.183,85 €*
2.299,00 €*
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Shopware Food
Teigkneter für 7 kg / 10 l 560 x 280 x 570 mm
CMX-512010
› zur Zubereitung von verschiedenen Teigtypen› geeignet für weichen Brot-, Piada- und Pizzateig› Struktur mit kratzfestem Lack beschichtet› rotierender Knethaken und Kessel› Schüssel, Spirale und Teigknetstab aus Edelstahl› Sicherheitsmikroschalter am Behälterdeckel› mit Gitterrostdeckel aus Edelstahl› feststehender Kopf› nicht herausnehmbare Schüssel› Teig pro Zyklus: {135}› Stundenleistung: {124}› Behälterabmessungen: ø 260 x H 200 mm› Spiralenumdrehungen: 90 U/min
Produktnummer: CMX-512010
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Varianten ab 987,85 €*
999,00 €*
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Teig-Ausrollmaschine für Pizza- und Nudelteig 520 mm
CMX-513017
› für Eier-, Pizza- und Piadateig› Gehäuse aus Edelstahl› Walzen aus Hochglanz-Edelstahl› Walzenöffnung 0 bis 10 mm› Stärkenregulierung für letzten Durchgang› Mikroschalter am Schutzdeckel der Walzen
Produktnummer: CMX-513017
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Varianten ab 2.298,85 €*
2.499,00 €*
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Teig-Ausrollmaschine für Pizza- und Nudelteig 320 mm
CMX-513015
› für Eier- Pizza- und Piadateig› Gehäuse aus Edelstahl› Walzen aus Hochglanz-Edelstahl› Walzenöffnung 0 bis 10 mm› Stärkenregulierung für letzten Durchgang › Mikroschalter am Schutzdeckel der Walzen
Produktnummer: CMX-513015
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Varianten ab 2.068,85 €*
2.149,00 €*
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Shopware Food
Teigkneter für 25 kg / 32 l mit anhebbarem Kopf 780 x 430 x 730 mm
CMX-512017
› zur Zubereitung von verschiedenen Teigtypen› geeignet für weichen Brot-, Piada- und Pizzateig› Struktur mit kratzfestem Lack beschichtet› rotierender Knethaken und Kessel› Schüssel, Spirale und Teigknetstab aus Edelstahl› Sicherheitsmikroschalter am Behälterdeckel› Deckel aus rauchfarbenem Polycarbonat› mit anhebbarem Kopf› nicht herausnehmbare Schüssel› Teig pro Zyklus: {135}› Stundenleistung: {124}› Behälterabmessungen: ø 400 x H 260 mm› Spiralenumdrehungen: 90 U/min
Produktnummer: CMX-512017
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Varianten ab 1.723,85 €*
1.799,00 €*
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Shopware Food
Nudelmaschine 2,5 kg mit Nudelschneider 260 x 600 x 560 mm
CMX-516004
› Fassungsvermögen: {135}› Teigwanne und Knetkaken in Edelstahl› Leistung: {124}› Matrizenaufnahme: ø 50 mm› Matrizen in Messing
Produktnummer: CMX-516004
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Varianten ab 2.274,70 €*
2.299,00 €*
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Shopware Food
Teigkneter mit Timer für 25 kg
CMX-70512003
› Spirale, Schüssel aus Edelstahl› Schutzgitter aus Edelstahl› fester Kopf und Teigschüssel › mit mechanischem Timer› 4 Rollen, davon 2 mit Bremse
Produktnummer: CMX-70512003
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VPE: 1 Stück

Varianten ab 1.610,55 €*
1.380,00 €*
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