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Teppanyaki Grill

Das Kochen auf einem Teppanyaki Grill ist die traditionelle japanische Zubereitung von Speisen auf einer messerfesten Stahl-Grillplatte auf der sowohl Fleisch als auch Gemüse gebraten oder gegrillt werden können, ohne anzubrennen oder auszutrocknen. Diese japanische Kochmethode ist in europäischen Küchen immer stärker zu finden. Der Grund Hierfür ist das schonende und geschmackserhaltende Garen.