Article de démonstration – Plaque de cuisson à induction 2 zones

Article de démonstration – Plaque de cuisson à induction 2 zones – 7,0 kW

Cette puissante plaque de cuisson à induction dotée de 2 zones de cuisson séduit par sa technologie d'induction moderne, son haut rendement énergétique et sa conception compacte. Avec une puissance totale de 7,0 kW et deux zones de cuisson indépendantes, cet appareil est idéal pour un usage professionnel dans les restaurants, les cuisines collectives, les stands de restauration rapide et les cuisines de traiteur.

La technologie d'induction permet un transfert de chaleur particulièrement rapide directement vers la vaisselle, réduisant ainsi les temps de préchauffage et les coûts énergétiques. Grâce à la détection automatique de la vaisselle, l'énergie n'est délivrée que lorsque de la vaisselle adaptée est placée sur la surface de cuisson.

Caractéristiques du produit

• Plaque de cuisson à induction professionnelle avec 2 zones de cuisson
• Puissance totale : 7,0 kW
• 2 Bobines d'induction avec chacune une puissance de 3,5 kW
• Surface de cuisson en céramique de haute qualité pour une utilisation durable et facile d'entretien
• Détection automatique de la vaisselle pour une utilisation énergétique efficace
• Convient aux casseroles à partir d'un diamètre de 120 mm
• Filtre à graisse en aluminium compatible lave-vaisselle inclus
• Livré avec câble de raccordement et prise inclus

Données techniques

• Dimensions extérieures (L x P x H) : 400 x 665 x 120 mm
• Dimensions de la plaque : 350 x 560 mm
• Nombre de foyers : 2
• Diamètre des zones de cuisson : 2 x 230 mm
• Puissance totale : 7,0 kW
• Puissance par zone de cuisson : 2 x 3,5 kW
• Tension : 400 V
• Type de chauffage : Électrique / Induction
• Poids : 18 kg

Avantages

Cette plaque de cuisson à induction combine une puissance élevée avec un contrôle précis de la température et un rendement énergétique maximal. La surface lisse en céramique facilite considérablement le nettoyage, tandis que les dimensions compactes permettent une intégration flexible dans les concepts de cuisines professionnelles. Grâce au temps de réaction rapide de la technologie d'induction, les processus de cuisson peuvent être contrôlés avec précision et les flux de travail optimisés