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FlexCombi Magic Pilot 6.1 avec Wave Clean
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Marque
Référence de l’article :
CMX-MKN-FKECOD615T07
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Informations sur le produit "FlexCombi Magic Pilot 6.1 avec Wave Clean"
- Commande tactile simple
- Nettoyage automatique (WaveClean)
- Capacité accrue grâce au concept de chambre FlexiRack
- Génération de vapeur par injection sur la roue à aubes
- Reconnaissance automatique du volume de chargement et adaptation des paramètres de cuisson (QualityControl)
- Évacuation automatique de la vapeur de sécurité en fin de processus autoChef
- 350Programmes de cuisson mémorisables en jusqu'à 20 étapes
- Tiroirs avec minuterie multiple (RackControl 2)
- Plus de 250 processus de cuisson automatiques avec 10 catégories de cuisson autoChef
- Cuisson manuelle
- Modes de fonctionnement : Air chaud 30°C à 300°C / Vapeur 30°C à 130°C / Cuisson combinée vapeur-air 30°C à 250°C / Finishing
- Modes de cuisson : Vapeur douce, Vapeur, Vapeur express, Air chaud, Cuisson combinée vapeur-air, Régénération, Basse température NT, Delta-T, Humidification, Cuisson au four, Fonction repos, Cuisson sous vide, Fonction Finishing (Perfection) pour assiettes de banquet et à la carte
- Préchauffage, refroidissement, préparation du climat idéal sans ouvrir la porte (Ready2Cook)
- Décalage de l'heure de fin
Détails du produit
| Hauteur: | 790 mm |
|---|---|
| Largeur: | 997 mm |
| Pays d'origine: | DEU |
| Profondeur: | 799 mm |
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