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MKN Plaque de gril électrique lisse / 1 Supra Surface de cuisson 420 x 545 mm / HotLine
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Référence de l’article :
MKN-1321103
Prix régulier :
4 960,00 €
Prix de vente :
3 968,00 €
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Informations sur le produit "MKN Plaque de gril électrique lisse / 1 Supra Surface de cuisson 420 x 545 mm / HotLine"
MKN Plaque de gril 1 Supra
HotLine
L’appareil de cuisson conforme à la norme DIN 18852 de la gamme d’appareils performants HotLine convient aux domaines du bistro, du snack et du fast-food, ainsi qu’au traiteur et au front-cooking. Grâce à la plaque de gril, vous pouvez cuire, frire et griller par contact thermique.
Caractéristiques particulières :
- 2 Zones de chauffe, réglables séparément
- répartition uniforme de la chaleur grâce au système de chauffage de surface Supra
- variations de température minimales lors de l’ajout d’aliments froids
- Corps de chauffe tubulaires, fixés individuellement par vis pour une maintenance facile
- joints d’étanchéité permettant la connexion de plusieurs appareils
Exploitation :
- Panneau de commande en forme de pupitre pour une ergonomie optimale
- poignées moulées facilitant l’identification de la position
Équipement :
- Appareil sur pied avec soubassement › construction fermée avec parois latérales, paroi arrière et plancher
- Plaque de cuisson lissée, en acier haute température conforme à la norme DIN 1.5415
- 14 mm Épaisse plaque de cuisson soudée sans joint, étanche à la graisse et encastrée
- temps de préchauffage courts / forte capacité thermique
- Régulation de la température par thermostat de précision
- Chauffage par corps de chauffe tubulaires en acier CrNi durables ø 8,5 mm
- Ouverture d’évacuation de la graisse, fermable
- Tiroir de récupération de la graisse avec pare-éclaboussures
- Rebords supérieurs et inférieurs avec gouttières de gouttière
- Châssis et capot en acier inoxydable conforme à la norme DIN 1.4301
- Installation sur socle de construction ou pieds d’appareil optionnels
Sécurité au travail / Performance :
- Protection contre la surchauffe
- Raccordement possible à une installation d’optimisation énergétique
- Protection contre les projections d’eau IPX4
- Dégagement de chaleur : sensible 2 376 W / latente 2 880 W
Contenu de la livraison :
- Appareil sans pieds de support
- Veuillez indiquer les pieds lors de la commande (150 mm ou 200 mm)
- Câble
Détails du produit
| Hauteur: | 700 mm |
|---|---|
| Largeur: | 500 mm |
| Nom du modèle: | HotLine |
| Pays d'origine: | DEU |
| Poids: | 70,00 kg |
| Profondeur: | 700 mm |
| Puissance de raccordement: | 7,20 kW |
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MKN GmbH & Co.
Großküchengeräte und-anlagen
Halberstädter Str. 2a
38300 Wolfenbüttel
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