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MKN

MKN Plaque griddle électrique lisse / 2 Supra surface de cuisson 705 x 545 mm / Counter SL

Informations sur le produit "MKN Plaque griddle électrique lisse / 2 Supra surface de cuisson 705 x 545 mm / Counter SL"

MKN Plaque de gril 2 Supra

Counter SL

L'appareil de cuisson conforme à la norme DIN 18852 de la gamme d'appareils flexible Counter SL convient aux domaines bistro, snack et fast food ainsi que pour le traiteur et la cuisson devant le client. Avec la plaque de gril, vous pouvez cuire, saisir et griller par contact thermique.

Caractéristiques spéciales :

  • 2 Zones de chauffe, réglables séparément
  • Répartition uniforme de la chaleur grâce au système de chauffage de surface Supra
  • Variations de température minimales lors du chargement de produits froids
  • Corps chauffants tubulaires vissés individuellement pour un entretien facile
  • Connexion étanche de plusieurs appareils possible

Commande :

  • Panneau de commande incliné pour une ergonomie optimale
  • Boutons de commande profilés facilitant le repérage de leur position

Équipement :

  • Construction fermée avec parois latérales, paroi arrière et fond
  • Plaque de cuisson lissée, en acier haute résistance à la chaleur DIN 1.5415
  • Plaque de cuisson de 14 mm d’épaisseur, soudée en retrait sans joint et de manière étanche à la graisse
  • Temps de préchauffage courts / forte capacité thermique
  • Régulation de la température par thermostat de précision
  • Chauffage par corps chauffants tubulaires en acier CrNi durables ø 8,5 mm
  • Ouverture d'écoulement de la graisse, fermable
  • Tiroir de récupération de la graisse avec pare-éclaboussures
  • Bords relevés et rabattus avec rigoles d’égouttage
  • Boîtier et couvercle en acier inoxydable DIN 1.4301

Sécurité au travail / Performance :

  • Protection contre la surchauffe
  • Raccordable à un système d'optimisation énergétique
  • Protection contre les projections d'eau IPX4
  • Chaleur dégagée : sensible 3 564 W / latente 4 320 W

Contenu de la livraison :

  • Appareil
  • Câble

Détails du produit

Hauteur: 270 mm
Largeur: 800 mm
Nom du modèle: Counter SL
Pays d'origine: DEU
Poids: 80,00 kg
Profondeur: 700 mm
Puissance de raccordement: 10,80 kW

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MKN GmbH & Co. 
Großküchengeräte und-anlagen
Halberstädter Str. 2a
38300 Wolfenbüttel
Deutschland

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