WOLF Planungshilfe
GN-Größen-Finder: Maße und Kombinationen
Neun Gastronorm-Formate mit Maßen vergleichen und Kombinationen für GN 1/1 ansehen. Mit grafischer Auswahlhilfe und passenden WOLF-Shoplinks.
Geprüft am
Wählen Sie ein Format oder eine gemischte Aufteilung. Vergleichen Sie die Grundflächen und wechseln Sie anschließend zur passenden GN-Auswahl. Maße in Millimetern; Tiefe und Material wählen Sie beim Produkt.
GN 1/1
Nennmaß: 530 × 325 mm
Ein GN-1/1-Behälter als Grundformat.
Grundformat für Geräte, Ausgabe und Transport mit passender GN-1/1-Aufnahme.
Die Maße der dargestellten Ränder sind proportional. Abstände und Randdetails sind vereinfacht. Dies ist keine Einbauzeichnung.
Voir les bacs GN correspondants →GN 2/1
Nennmaß: 650 × 530 mm
GN 2/1 ist größer als eine einzelne GN-1/1-Aufnahme. Die Darstellung zeigt den eigenen Rahmen.
Doppelte GN-1/1-Fläche. Benötigt eine passende GN-2/1-Aufnahme und passt nicht in einen einzelnen GN-1/1-Rahmen.
Die Maße der dargestellten Ränder sind proportional. Abstände und Randdetails sind vereinfacht. Dies ist keine Einbauzeichnung.
Voir les bacs GN correspondants →GN 2/3 mit GN 1/3
Nennmaß: 354 × 325 mm
Ein GN 2/3 plus ein gedrehter GN 1/3 ergänzt die Grundfläche.
Kann innerhalb einer GN-1/1-Aufnahme mit einem GN-1/3-Einsatz kombiniert werden.
Die Maße der dargestellten Ränder sind proportional. Abstände und Randdetails sind vereinfacht. Dies ist keine Einbauzeichnung.
Voir les bacs GN correspondants →2 × GN 1/2
Nennmaß: 325 × 265 mm
Zwei gedrehte GN-1/2-Einsätze.
Zwei entsprechend gedrehte Einsätze bilden eine GN-1/1-Aufteilung.
Die Maße der dargestellten Ränder sind proportional. Abstände und Randdetails sind vereinfacht. Dies ist keine Einbauzeichnung.
Voir les bacs GN correspondants →3 × GN 1/3
Nennmaß: 325 × 176 mm
Drei gedrehte GN-1/3-Einsätze.
Drei entsprechend gedrehte Einsätze teilen eine GN-1/1-Aufnahme.
Die Maße der dargestellten Ränder sind proportional. Abstände und Randdetails sind vereinfacht. Dies ist keine Einbauzeichnung.
Voir les bacs GN correspondants →4 × GN 1/4
Nennmaß: 265 × 162 mm
Vier GN-1/4-Einsätze in zwei Reihen.
Vier Einsätze bilden eine Aufteilung für kleinere getrennte Mengen.
Die Maße der dargestellten Ränder sind proportional. Abstände und Randdetails sind vereinfacht. Dies ist keine Einbauzeichnung.
Voir les bacs GN correspondants →6 × GN 1/6
Nennmaß: 176 × 162 mm
Sechs GN-1/6-Einsätze in zwei Reihen.
Sechs Einsätze ermöglichen mehrere getrennte Zutaten in einer GN-1/1-Aufnahme.
Die Maße der dargestellten Ränder sind proportional. Abstände und Randdetails sind vereinfacht. Dies ist keine Einbauzeichnung.
Voir les bacs GN correspondants →9 × GN 1/9
Nennmaß: 176 × 108 mm
Neun GN-1/9-Einsätze in drei Reihen.
Neun kleine Einsätze für getrennte Zutaten; Aufnahme und Zwischenstege abgleichen.
Die Maße der dargestellten Ränder sind proportional. Abstände und Randdetails sind vereinfacht. Dies ist keine Einbauzeichnung.
Voir les bacs GN correspondants →2 × GN 2/4
Nennmaß: 530 × 162 mm
Zwei schmale GN-2/4-Einsätze über die ganze Länge.
Langes, schmales Format. Zwei Einsätze liegen längs nebeneinander im GN-1/1-System.
Die Maße der dargestellten Ränder sind proportional. Abstände und Randdetails sind vereinfacht. Dies ist keine Einbauzeichnung.
Voir les bacs GN correspondants →GN 1/2 + 2 × GN 1/4
Eine größere und zwei kleinere getrennte Komponenten.
Die Maße der dargestellten Ränder sind proportional. Abstände und Randdetails sind vereinfacht. Dies ist keine Einbauzeichnung.
Voir les bacs GN correspondants →2 × GN 1/3 + 2 × GN 1/6
Zwei große und zwei kleine Zutatenbereiche.
Die Maße der dargestellten Ränder sind proportional. Abstände und Randdetails sind vereinfacht. Dies ist keine Einbauzeichnung.
Voir les bacs GN correspondants →2 × GN 1/3 + 3 × GN 1/9
Zwei breite Bereiche und drei kleine Einsätze.
Die Maße der dargestellten Ränder sind proportional. Abstände und Randdetails sind vereinfacht. Dies ist keine Einbauzeichnung.
Voir les bacs GN correspondants →GN 2/4 + 2 × GN 1/4
Ein langer Bereich mit zwei kleineren Einsätzen daneben.
Die Maße der dargestellten Ränder sind proportional. Abstände und Randdetails sind vereinfacht. Dies ist keine Einbauzeichnung.
Voir les bacs GN correspondants →Was für das Zusammenstellen wichtig ist
Gleiche GN-Grundflächen bedeuten nicht automatisch gleichen Inhalt. Tiefe, Wandform, Deckel und Griffe unterscheiden sich je Ausführung. Für Kombinationen können passende Zwischenstege erforderlich sein. Prüfen Sie die Aufnahme und maximal zulässige Behältertiefe am Gerät; kleinere Einsätze dürfen nicht ohne geeignete Auflage eingeplant werden.
Die Kombinationen zeigen übliche GN-Aufteilungen. Randüberdeckung, Fertigungstoleranzen und die konkrete Halterung sind nicht Bestandteil der Grafik. Ein GN-2/1-Behälter benötigt eine eigene größere Aufnahme.
Alle neun GN-Formate
GN 1/1
530 × 325 mm
Grundformat für Geräte, Ausgabe und Transport mit passender GN-1/1-Aufnahme.
GN 2/1
650 × 530 mm
Doppelte GN-1/1-Fläche. Benötigt eine passende GN-2/1-Aufnahme und passt nicht in einen einzelnen GN-1/1-Rahmen.
GN 2/3
354 × 325 mm
Kann innerhalb einer GN-1/1-Aufnahme mit einem GN-1/3-Einsatz kombiniert werden.
GN 1/2
325 × 265 mm
Zwei entsprechend gedrehte Einsätze bilden eine GN-1/1-Aufteilung.
GN 1/3
325 × 176 mm
Drei entsprechend gedrehte Einsätze teilen eine GN-1/1-Aufnahme.
GN 1/4
265 × 162 mm
Vier Einsätze bilden eine Aufteilung für kleinere getrennte Mengen.
GN 1/6
176 × 162 mm
Sechs Einsätze ermöglichen mehrere getrennte Zutaten in einer GN-1/1-Aufnahme.
GN 1/9
176 × 108 mm
Neun kleine Einsätze für getrennte Zutaten; Aufnahme und Zwischenstege abgleichen.
GN 2/4
530 × 162 mm
Langes, schmales Format. Zwei Einsätze liegen längs nebeneinander im GN-1/1-System.
Von der Größe zur benötigten Menge
Die Literangabe des konkreten Produkts und Ihre Portionsgröße gehören in die Mengenplanung. Nutzen Sie dafür den GN-Behälterbedarfsrechner. Hinweise zu Materialien, Deckeln und Füllhöhe finden Sie im GN-Ratgeber.
Maßgrundlage: abgeglichene Produktdaten zu GN-Behältern und GN-Zubehör von WOLF, Bartscher, Rieber und HENDI. Beispiel im Shop: GN 1/1 mit 530 × 325 mm. Verfügbare Tiefen und Materialfreigaben sind produktspezifisch.