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Rational Plaque à pâtisserie GN 1/1 perforée / 530 x 325 mm TriLax – Accessoire iCombi
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Référence de l’article :
RAT-6015.1103
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Informations sur le produit "Rational Plaque à pâtisserie GN 1/1 perforée / 530 x 325 mm TriLax – Accessoire iCombi"
Rational Plaque à pâtisserie GN 1/1 perforée
Avec perforation pour motifs de cuisson sur la face inférieure
Caractéristiques :
- Le revêtement antiadhésif TriLax favorise la coloration
- robuste et durable
- excellente conductivité thermique
- excellent levain (miche)
- idéal pour les applications de pâtisserie
- Utilisation permanente jusqu'à max. 270°C, temporairement jusqu'à max. 300°C
Matériau :
- Aluminium avec revêtement TriLax
- Le revêtement TriLax est plus robuste et sans danger pour la santé que le revêtement Téflon
- La plaque est insensible à la déformation – même à haute température
Remarques :
- Ne pas nettoyer avec des produits chimiques agressifs
- Ne pas nettoyer avec un système CleanJet
- Ne pas nettoyer dans les lave-batterie à granulés
- Le revêtement antiadhésif n'est pas résistant aux rayures
- Ne pas refroidir les accessoires de cuisson chauds à l'eau
- Pour les plaques à pâtisserie en aluminium perforées, les produits à la pâte à la soude (par ex. bretzels) ne doivent pas entrer en contact direct avec la surface (par ex. papier sulfurisé comme intercalaire)
Détails du produit
| Largeur: | 325 mm |
|---|---|
| Longueur: | 530 mm |
| Matériau: | Aluminium |
| Nom du modèle: | Zubehör iCombi |
| Pays d'origine: | DEU |
| Poids: | 0,56 kg |
| Taille GN: | GN 1/1 |
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Rational Großküchentechnik
Iglinger Straße 62
86899 Landsberg am Lech
Deutschland
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