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Rational Platine de cuisson et de pâtisserie GN 2/1 non perforée 650 x 530 mm / TriLax – Accessoire iCombi
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Informations sur le produit "Rational Platine de cuisson et de pâtisserie GN 2/1 non perforée 650 x 530 mm / TriLax – Accessoire iCombi"
Rational Platine de cuisson et de pâtisserie GN 2/1 non perforée
Idéale pour les applications de pâtisserie et la préparation de viandes grillées rapidement
Caractéristiques :
- Le revêtement antiadhésif TriLax favorise la caramélisation
- robuste et durable
- excellente conductivité thermique
- excellent levain (mousseline)
- Utilisation en continu jusqu'à max. 270°C, ponctuellement jusqu'à max. 300°C
Matériau :
- Aluminium avec revêtement TriLax
- Le revêtement TriLax est plus robuste et plus sûr sur le plan sanitaire que le revêtement Teflon
- La platine est résistante à la déformation – même à haute température
Consignes :
- Les aliments doivent être légèrement huilés avant d'être grillés
- ne pas nettoyer avec des produits chimiques agressifs
- ne pas laisser dans l'appareil pendant le nettoyage
- ne pas nettoyer dans les laveuses à granulés
- Le revêtement antiadhésif n'est pas résistant aux rayures
- ne pas refroidir l'accessoire de cuisson chaud à l'eau
Détails du produit
| Largeur: | 530 mm |
|---|---|
| Longueur: | 650 mm |
| Matériau: | Aluminium |
| Nom du modèle: | Zubehör iCombi |
| Pays d'origine: | DEU |
| Poids: | 1,68 kg |
| Taille GN: | GN 2/1 |
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86899 Landsberg am Lech
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