Rieber GN-Kochtopf GN 1/1 20 mm tief mit Griffen + beschichtet
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Informations sur le produit "Rieber GN-Kochtopf GN 1/1 20 mm tief mit Griffen + beschichtet"
Rieber Marmite GN
Simplifiez vos flux de travail. Grâce à la technologie innovante – mise en œuvre dans les Rieber thermoplates.
Grâce au matériau multicouche breveté SWISS-PLY, les thermoplates ont une conductivité thermique nettement supérieure et sont donc particulièrement adaptées aux transitions chaud/froid. Et cela permet non seulement d'économiser de l'énergie, mais aussi du temps : Que vous travailliez à -20°C ou à 220°C, vos thermoplates vous accompagnent du stockage à la préparation et à la cuisson jusqu’au service – sans transvasement. En même temps, toutes les thermoplates sont développées sur la base de la Gastronorm et sont donc entièrement compatibles avec les systèmes existants. Notez également le système de couvercles compatible correspondant. Pour le programme K-POT, les thermoplates C (aux coins arrondis) sont adaptées. En particulier, le couvercle vaculid pour le sous-vide permet un stockage sûr et plus long des aliments dans les bacs, un transport sûr et la cuisson basse température.
Caractéristiques spéciales :
- Épaisseur du matériau 4 mm
- revêtu
- avec poignées
- de -20°C à +220°C
- avec coins carrés
Détails du produit
| Matériau: | SWISS-PLY Mehrschichtmaterial |
|---|---|
| Pays d'origine: | DEU |
| Poids: | 3,17 kg |
| Profondeur: | 20 mm |
| Taille GN: | GN 1/1 |
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