Rieber Thermoport 3000 U Frontlader fahrbar beheizt / ohne Sensor / 130,00 l

Rieber Boîte de transport de repas

Thermoport 3000 U

Le conteneur de transport de repas en acier inoxydable hygiénique, conçu comme une « cuisine mobile », est adapté au transport, au maintien au chaud, au refroidissement, à la régénération et à la distribution de plats dans les domaines de la restauration, de l'hôtellerie, du traiteur et de la restauration collective.

Caractéristiques particulières :

• Chauffage à air pulsé numérique puissant
• Cuisson et régénération à basse température jusqu'à 100°C
• Circulation optimale de la chaleur / du froid
• Compatible lave-vaisselle jusqu'à 90°C (sans porte / avec chauffage retiré)
• Boîtier robuste, avec 4 coins anti-choc

Équipement :

• Chargement frontal
• Intérieur soudé hermétiquement avec coins arrondis
• Exécution hygiène H 3
• 30 1/1 paires de rails de support, pour l'insertion de récipients GN, max. GN
• Refroidissement à air pulsé, passif au moyen d'une plaque de refroidissement GN optionnelle 1/1
• Curseur rotatif pour la régulation de l'humidité
• Empilable par le haut, y compris avec des Thermoports en plastique
• Porte avec joint d'étanchéité remplaçable et verrouillage à serrage
• Poignée de poussée

Matériau :

• Conteneur et porte en acier inoxydable DIN 1.4301
• Double paroi, très bonnes valeurs d'isolation
• Isolée avec mousse de PU

Sécurité au travail / Capacité / Puissance :

• Protection contre la surchauffe (ventilateur / commande spéciale)
• Protection contre les projections et le jet d'eau IPX5
• Contenance : 130,00 l
• Charge maximale : 150,00 kg
• Capacité des récipients GN : par ex. 5 x GN 1/1 – 200 mm profond
• Domaine d'application : -20°C à 100°C
• Puissance de chauffage : 763 W, jusqu'à 100°C

Contenu de la livraison :

• Conteneur de transport avec porte
• Châssis avec 4 roulettes ø 125 mm, dont 2 freinables
• Câble d'alimentation secteur, séparé, avec boîte de connexion et prise Schuko
• En option : capteur °CHECK, installable à tout moment pour la documentation HACCP / l'enregistrement de la température