Rieber Thermoport 4.0 1000 KB chargeur frontal/chaleur tournante chauffant / avec capteur / 52,00 l / noir – TP 4.0 1000 KB

Rieber Boîte de transport de repas avec capteur

Thermoport 4.0 1000 KB-chaleur tournante

Le contenant de transport de repas en tant que « cuisine mobile » convient au transport, au maintien au chaud ou au refroidissement par air ventilé, à la régénération et à la distribution de plats dans les domaines de la restauration, de l'hôtellerie, du traiteur et de la restauration collective.

Caractéristiques particulières :

• °Capteur CHECK monté sur la face intérieure de la porte
• chauffage par air ventilé puissant
• cuisson basse température et régénération jusqu'à 85°C
• circulation optimale de la chaleur / du froid
• compatible lave-vaisselle jusqu'à 90°C (sans porte / avec chauffage retiré)
• empilable

Équipement :

• Chargeur frontal
• Code QR sur la porte pour les informations produit
• 12 1/1 paires de nervures embouties, pour l'insertion de récipients GN, max. GN
• Chauffage par air ventilé, réglable numériquement, amovible
• Refroidissement par air ventilé, passif au moyen d'une plaque de refroidissement GN optionnelle 1/1
• double paroi, excellentes valeurs d'isolation
• poignées ergonomiques rabattables
• porte facilement amovible
• protection anti-choc pour l'affichage
• glissière rotative pour la régulation de l'humidité
• fermeture à boucle de haute qualité

Matériau :

• Contenant et porte en polypropylène
• isolé en mousse PU
• revêtement plastique sans pores
• Couleur : noir (RAL 7021)

Sécurité au travail / Capacité / Puissance :

• °Capteur CHECK pour la documentation HACCP / l'enregistrement de la température
• Protection contre la surchauffe (ventilateur / commande spéciale)
• Protection contre les éclaboussures d'eau IPX4
• Contenu : 52,00 l
• Capacité des récipients GN : par ex. 2 x GN 1/1 – 200 mm profond
• Contenu utile GN : 46,80 l / par ex. 4 x GN 1/1 – 100 mm profond
• Plage de température : de -20°C à 100°C
• Puissance de chauffe : 763 W, jusqu'à 85°C

Contenu de la livraison :

• Appareil
• Câble d'alimentation secteur, séparé, avec boîte de connexion d'appareil et prise Schuko
• carte d'étiquetage interchangeable
• °Capteur CHECK