Rieber Thermoport 4.0 1000 KB Porte avant / chaleur tournante chauffée / sans capteur / 52,00 l / noir – TP 4.0 1000 KB

Rieber Boîte de transport de repas

Thermoport 4.0 1000 KB-Umluft

Le conteneur de transport de repas en tant que « cuisine mobile » convient au transport, au maintien au chaud ou au refroidissement par convection, à la régénération et au service des plats dans les domaines de la restauration professionnelle, de l'hôtellerie, du traiteur et de la restauration collective.

Caractéristiques spéciales :

• chauffage par convection performant
• cuisson et régénération à basse température jusqu'à 85°C
• circulation optimale de la chaleur / du froid
• compatible lave-vaisselle jusqu'à 90°C (sans porte / avec chauffage retiré)
• empilable

Équipement :

• Chargement frontal
• Code QR sur la porte pour les informations produit
• 12 paires de glissières moulées, pour l'insertion de bacs GN, max. GN 1/1
• Chauffage par convection, réglable numériquement, amovible
• Refroidissement par convection, passif au moyen d'une plaque de refroidissement GN optionnelle 1/1
• double paroi, très bonnes valeurs d'isolation
• poignées de transport ergonomiques, repliables
• Porte facilement amovible
• Protection contre les chocs pour l'affichage
• Volet rotatif pour la régulation de l'humidité
• fermeture à étrier de haute qualité
• Porte préparée pour capteur °CHECK optionnel

Matériau :

• Conteneur et porte en polypropylène
• isolé avec mousse PU
• revêtement plastique sans pores
• Couleur : noir (RAL 7021)

Sécurité au travail / Capacité / Performance :

• Protection contre la surchauffe (ventilateur / commande spéciale)
• Protection contre les projections d'eau IPX4
• Contenu : 52,00 l
• Capacité des bacs GN : par ex. 2 x GN 1/1 – 200 mm profond
• Contenu utile GN : 46,80 l / par ex. 4 x GN 1/1 – 100 mm profond
• Plage de température : -20°C à +100°C
• Puissance de chauffage : 763 W, jusqu'à 85°C

Contenu de la livraison :

• Appareil
• Câble d'alimentation secteur, séparé, avec connecteur d’appareil et fiche Schuko
• carte d'étiquetage remplaçable
• optionnel : capteur °CHECK pouvant être ajouté à tout moment pour la documentation HACCP / l'enregistrement de la température