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MKN Cuisson céramique 4 zones de chauffe avec four électrique Vitro 4 / plaque 700 x 540 mm – HotLine

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MKN Cuisson céramique 4 zones de chauffe avec four électrique Vitro 4 / plaque 700 x 540 mm – HotLine
MKN Cuisson céramique 4 zones de chauffe avec four électrique Vitro 4 / plaque 700 x 540 mm – HotLine

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Marque
Référence de l’article : MKN-1323403
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Informations sur le produit "MKN Cuisson céramique 4 zones de chauffe avec four électrique Vitro 4 / plaque 700 x 540 mm – HotLine"

MKN Cuisson céramique avec four électrique Vitro 4

HotLine

Le four conforme à la norme DIN 18851 de la gamme d'appareils puissante et compacte HotLine convient aux domaines du bistro, du snack et du fast-food, ainsi que du traiteur et du front-cooking.

Caractéristiques particulières :

  • appareil compact et puissant
  • économique en énergie (système de détection des ustensiles)
  • 6 mm plaque de cuisson en céramique vitrée épaisse, sans joints, nettoyage facile
  • four avec chaleur haute et basse

Exploitation :

  • panneau de commande avec profil de protection des commandes
  • panneau amovible facile à entretenir
  • boutons profilés facilitant la reconnaissance de la position

Équipement du four :

  • régulation de température continue par zone de cuisson
  • chauffage de la plaque céramique par corps chauffants rayonnants ø 210 mm
  • plaque de cuisson collée dans la couverture au même niveau
  • zones de cuisson de même taille, identifiées
  • bords de plaque arrondis
  • rebords supérieurs et inférieurs avec gouttières
  • juxtaposition étanche de plusieurs appareils possible
  • boîtier et couverture en acier inoxydable DIN 1.4301
  • installation sur socle de construction ou pieds d'appareil optionnels

Équipement du four :

  • Plage de température : 50°C à 300°C
  • Puissance souscrite : 4,55 kW
  • régulation de température continue par thermostat
  • four avec porte double paroi, stable (charge admissible jusqu'à 100 kg)
  • intérieur facile à nettoyer (exécution hygiène)
  • 2 supports de plaques de cuisson avec 3 niveaux d'insertion avec verrouillage de basculement pour GN 1 1/2

Sécurité au travail / Performance :

  • protection contre la surchauffe
  • protection contre les projections d'eau IPX4
  • Dégagement de chaleur : sensible 3 432 W / latente 1 464 W
  • optionnel : raccordement à une installation d'optimisation énergétique possible

Livraison :

  • appareil sans pieds de support
  • pieds à indiquer lors de la commande (150 mm ou 200 mm)
  • 1 Plaque de cuisson et de four spéciale GN 1 1/2, émaillée granit
  • 1 Grille en acier CrNi GN 1 1/2

Détails du produit

Hauteur: 700 mm
Largeur: 800 mm
Nom du modèle: HotLine
Pays d'origine: DEU
Poids: 98,00 kg
Profondeur: 700 mm
Puissance de raccordement: 13,75 kW

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MKN GmbH & Co. 
Großküchengeräte und-anlagen
Halberstädter Str. 2a
38300 Wolfenbüttel
Deutschland

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