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MKN Four à induction 4 zones de chauffe Optima 700 / Champ 700 x 540 mm
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MKN-2123103
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Informations sur le produit "MKN Four à induction 4 zones de chauffe Optima 700 / Champ 700 x 540 mm"
MKN Four à induction 4 zones de chauffe, chacune 3,50 kW
Optima 700
Le four conforme à la norme DIN 18851 de la gamme d’appareils Optima 700, puissante et robuste, convient aux domaines du bistro, du snack et du fast-food, ainsi qu’au traiteur et au front-cooking.
Caractéristiques particulières :
- appareil puissant et robuste
- transmission d’énergie rapide
- rendement élevé
- économique (système de détection des ustensiles)
- 6 mm plaque de cuisson en céramique vitrée épaisse, sans joints, nettoyage facile
Commande :
- Puissance de chauffe réglable en continu pour chaque zone de cuisson
- Voyants de contrôle pour maintien au chaud, mijotage, friture et ébullition rapide
- Panneau de commande avec profil pour protéger les éléments de commande
- Panneau amovible, facile à entretenir
- Boutons de commande moulés facilitant l’identification de la position
Équipement :
- Appareil sur pied avec soubassement
- Chauffage par module générateur à induction ø 200 mm
- Plaque de cuisson collée dans la couverture, au même niveau que la hauteur
- Zones de cuisson de même taille, identifiées
- Couvercles de plaque arrondis
- Rebords supérieurs et inférieurs avec gouttières de gouttage
- Possibilité de relier plusieurs appareils avec joint d’étanchéité
- Châssis et couverture en acier inoxydable DIN 1.4301
- Installation sur socle de construction ou pieds d’appareil optionnels
Sécurité au travail / Performance :
- Protection contre la surchauffe
- Protection contre les projections et l’eau sous pression IPX5
- Dissipation de la chaleur : sensible 980 W / latente 1 120 W
- Optionnel : connectable à une installation d’optimisation énergétique
Contenu de la livraison :
- Appareil sans pieds de support
- Veuillez indiquer les pieds lors de la commande (150 mm ou 200 mm)
Détails du produit
| Hauteur: | 700 mm |
|---|---|
| Largeur: | 800 mm |
| Nom du modèle: | Optima 700 |
| Pays d'origine: | DEU |
| Poids: | 90,00 kg |
| Profondeur: | 700 mm |
| Puissance de raccordement: | 14,00 kW |
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MKN GmbH & Co.
Großküchengeräte und-anlagen
Halberstädter Str. 2a
38300 Wolfenbüttel
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