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MKN Four à induction de surface 4 zones de chauffe Optima 850 / plaque 700 x 690 mm, puissance de raccordement 20,00 kW
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MKN-2023109
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Informations sur le produit "MKN Four à induction de surface 4 zones de chauffe Optima 850 / plaque 700 x 690 mm, puissance de raccordement 20,00 kW"
MKN Four à induction de surface
Optima 850
Le four conforme à la norme DIN 18851 de la gamme d'appareils Optima 850, robuste et performante, convient à la restauration, à l'hôtellerie ainsi qu'aux services de restauration collective et institutionnelle.
Caractéristiques particulières :
- appareil robuste et performant
- transfert d'énergie rapide
- rendement élevé
- économe en énergie (système de détection de la casserole)
- 6 mm plaque de cuisson en verre céramique épaisse, sans joint, facile à nettoyer
Commande :
- Puissance de chauffe réglable en continu pour chaque zone de cuisson
- Témoins lumineux pour maintien au chaud, mijotage, cuisson et montée rapide en température
- Panneau de commande avec profil de protection des commandes
- Panneau amovible pour un entretien facile
- boutons à tête bombée facilitant l'identification de la position
Équipement :
- Chauffage par générateurs à induction de surface 280 x 290 mm
- Plaque de cuisson collée dans la couverture, au niveau
- zones de cuisson de même taille, identifiées
- bords de plaque arrondis
- rebords supérieurs et inférieurs avec gouttières de goutte
- raccordement étanche de plusieurs appareils possible
- Châssis et couverture en acier inoxydable DIN 1.4301
- Installation sur socle existant ou pieds d'appareil optionnels
Sécurité au travail / Performance :
- Protection contre la surchauffe
- Protection contre les projections et le jet d'eau IPX5
- Dissipation de la chaleur : sensible 1 400 W / latente 1 600 W
- option : raccordement possible à une installation d'optimisation énergétique
Livré avec :
- Appareil sans pieds de support
- Merci de préciser les pieds lors de la commande (150 mm ou 200 mm)
Détails du produit
| Hauteur: | 700 mm |
|---|---|
| Largeur: | 800 mm |
| Nom du modèle: | Optima 850 |
| Pays d'origine: | DEU |
| Poids: | 98,00 kg |
| Profondeur: | 850 mm |
| Puissance de raccordement: | 20,00 kW |
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MKN GmbH & Co.
Großküchengeräte und-anlagen
Halberstädter Str. 2a
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