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MKN Friteuse électrique 2 x 12,50 l /London II 12,00 kW /600 x 700 x 700 mm/Optima 700

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Référence de l’article : MKN-2120325

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Informations sur le produit "MKN Friteuse électrique 2 x 12,50 l /London II 12,00 kW /600 x 700 x 700 mm/Optima 700"

MKN Friteuse London II

Optima 700

Convient pour la friture et la cuisson au four, adaptée aux domaines du bistro, du snack et du fast-food, ainsi qu'au traiteur et au front-cooking

Caractéristiques particulières :

Corps de chauffe entièrement escamotable pour un nettoyage facile
Évacuation sécurisée de la graisse vers le bas par vanne à bille
Régulation de la température par thermostat de précision
Possibilité de relier plusieurs appareils avec joint d'étanchéité
Panneau avant amovible pour un entretien facile

Exploitation :

Panneau de commande en forme de pupitre pour une ergonomie optimale
Manettes moulées facilitant l'identification de la position

Équipement :

Parement arrière, parois latérales et fond fermés
Chauffage par résistance tubulaire ø 8,5 mm, durable
Rebords supérieurs et inférieurs avec gouttières de récupération
Grande 20-mm-bac de débordement
Bacs de friture emboutis, soudés sans joint et étanches à la graisse
Bac de friture par 180 x 400 x 235 mm
Repères de remplissage gravés (min. / max.)
Bacs avec zone de graisse profonde et froide
Châssis, couvercle et bacs de friture en acier inoxydable DIN 1.4301
Installation sur socle existant ou pieds d'appareil optionnels
optionnel : bac de récupération de la graisse, 30,00 l

Sécurité au travail / Performance :

Protection contre la surchauffe
Préchauffage doux de la graisse de friture
Brancheable à une installation d'optimisation énergétique
Protection contre les projections et le jet d'eau IPX5
Dégagement de chaleur : sensible 1 080 W / latente 8 400 W

Contenu de la livraison :

Appareil sans pieds
Merci de préciser les pieds lors de la commande (150 mm ou 200 mm)
Câble
2 Couvercle
2 Inserts de clarification de graisse
2 Paniers de cuisson taille L

Détails du produit

Hauteur:	700 mm
Largeur:	600 mm
Nom du modèle:	Optima 700
Pays d'origine:	DEU
Poids:	50,00 kg
Profondeur:	700 mm
Puissance de raccordement:	12,00 kW
Type de chauffage:	Elektro

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MKN GmbH & Co.
Großküchengeräte und-anlagen
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38300 Wolfenbüttel
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