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MKN Friteuse électrique 2 x 12,50 l /London II 12,00 kW /600 x 850 x 700 mm /Optima 850
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MKN-2020325
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Informations sur le produit "MKN Friteuse électrique 2 x 12,50 l /London II 12,00 kW /600 x 850 x 700 mm /Optima 850"
MKN Friteuse London II
Optima 850
Convient pour la friture et la cuisson au four, adaptée aux domaines du bistro, du snack et du fast-food, ainsi qu'au traiteur et au front-cooking.
Caractéristiques particulières :
- Corps de chauffe entièrement escamotable pour un nettoyage facile.
- Évacuation sûre de la graisse vers le bas par vanne à bille.
- Régulation de la température par thermostat de précision.
- Possibilité de relier plusieurs appareils avec joint d'étanchéité.
- Panneau avant amovible pour une maintenance simplifiée.
Exploitation :
- Panneau de commande en console pour une ergonomie optimale.
- Poignées ergonomiques facilitant l'identification de la position.
Équipement :
- Panneau arrière, parois latérales et fond fermés.
- Chauffage par corps de chauffe tubulaire ø 8,5 mm
- Rebords supérieurs et inférieurs avec gouttières.
- Grand bac anti-mousse de 20 mm.
- Bacs de friture emboutis, soudés sans couture et étanches à la graisse.
- Bac de friture par 180 x 400 x 235 mm
- Repères de remplissage embossés (min. / max.).
- Bacs avec zone de graisse profonde et froide.
- Châssis, couvercle et bacs de friture en acier inoxydable DIN 1.4301
- Installation sur socle existant ou pieds d'appareil optionnels.
- Optionnel : bac de récupération de graisse, 30,00 l
Sécurité au travail / Performance :
- Protection contre la surchauffe.
- Préchauffage doux de la graisse de friture.
- Brancheable à une installation d'optimisation énergétique.
- Protection contre les projections et le jet d'eau IPX5
- Dissipation thermique : sensible 1 080 W / latente 8 400 W
Contenu de la livraison :
- Appareil sans pieds.
- Veuillez préciser les pieds lors de la commande (150 mm ou 200 mm).
- Câble.
- 2 Couvercle.
- 2 Inserts de clarification de la graisse.
- 2 Paniers de cuisson taille L.
Détails du produit
| Hauteur: | 700 mm |
|---|---|
| Largeur: | 600 mm |
| Nom du modèle: | Optima 850 |
| Pays d'origine: | DEU |
| Poids: | 59,00 kg |
| Profondeur: | 850 mm |
| Puissance de raccordement: | 12,00 kW |
| Type de chauffage: | Elektro |
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MKN GmbH & Co.
Großküchengeräte und-anlagen
Halberstädter Str. 2a
38300 Wolfenbüttel
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