Winterhalter Lave-vaisselle à capot PT-L / Hauteur de travail 900 mm / Energy Plus – Vaisselle PT-L, Puissance raccordement 10,80 kW

Winterhalter Lave-vaisselle à capot

PT-L / Hauteur de travail 900 mm / Energy Plus

• avec code QR – pour un accès simple à l'univers de service numérique de Winterhalter (En prolongement de l'écran, sur le côté droit du capot)

Équipement de série :

• Système de lavage VarioPower : champs de lavage en forme de S avec une couverture de surface maximale et une géométrie des buses optimisée pour une puissance de nettoyage maximale avec adaptation variable de la pression
• Champs de lavage démontables sans outil et faciles à retirer
• Filtration quadruple (tamis à surface, cylindre de tamis, partie inférieure du tamis, Mediamat)
• Écran tactile intelligent
• Récupération de chaleur EnergyLight*1 (Récupération de chaleur des eaux usées)
• Réservoir d'hygiène embouti
• Résistance du réservoir d'hygiène
• EasyAccess via code QR
• Connected Wash – lave-vaisselle connecté pour la surveillance des données de fonctionnement
• Indicateur de progression sur l'écran
• Fonction WLAN intégrée
• Interface USB pour les mises à jour logicielles
• Doseur de produit de rinçage intégré
• Capteur de détergent
• Programme d'auto-nettoyage guidé
• Programmes Eco, Court, Silence, Trempage et Intensif
• Programme de nettoyage en profondeur pour la vaisselle
• Bouton de démarrage avec code couleur et affichage de l'état
• trois programmes standard (un programme standard pour les lave-vaisselle à couverts)
• Programme de détartrage pour la machine
• Mise en marche et arrêt programmés par horloge
• Indicateur de niveau séparé pour détergent / produit de rinçage
• Rappel d'économie d'énergie lorsque le capot est ouvert
• Affichage détaillé des pannes avec code et texte d'erreur
• Indicateur d'intervalle de maintenance
• Niveau Chef de cuisine protégé par code PIN et niveau Technicien de service protégé par code PIN
• Affichage de la température (chaudière et réservoir)
• Journal d'hygiène intégré et affichage des données de fonctionnement
• Recommandations d'action assistées par vidéo
• Stockage des coordonnées du technicien de service et du fournisseur de produits chimiques
• Capot double paroi avec position de verrouillage
• Démarrage automatique du capot
• Conforme aux exigences d'hygiène des normes en vigueur
• Démarrage progressif
• Arrêt thermique pour la sécurité d'hygiène
• Pompe de vidange
• Pompe de rinçage final
• Chaudière indépendante de la pression
• Capteur de fuite
• Multiphasing
• Interface multifonction pour les doseurs externes
• Panneau arrière en acier inoxydable
• Gestion active de l'énergie
• Programme de renouvellement de l'eau du réservoir
• Tuyaux d'arrivée et d'évacuation, câble de raccordement
• un lot de paniers au choix