WOLF Planungshilfe

Geschirr-, Gläser- und Besteckbedarf berechnen

Sitzplätze, Umlauf und Reserve in Stückzahlen übersetzen. Vorhandenen Bestand abziehen und auf Verpackungseinheiten aufrunden.

Stand: 27. September 2026

Rechnen Sie einen konkreten Artikel, zum Beispiel Menüteller oder Weingläser. Unterschiedliche Formen und Besteckteile bitte getrennt planen. Alle voreingestellten Zahlen sind veränderbare Beispiele, keine empfohlenen Richtwerte.

Example values: Please replace with your operational data. Decimals can be entered with a comma or period, without thousands separators.

Your planning

Seats to be served simultaneously For events: guests in the service period under consideration. Do not automatically add all daily guests when there are multiple shifts.

Items per place and equipment set Only the quantity of this item, for example one dinner plate per place. Do not combine different cutlery items.

Equipment sets required at the same time 1 set equips every place once. 2 sets provide the same quantity again for returns, washing or resetting tables. Base this on your workflow; it is not the number of guest sittings.

Additional reserve (%) Your additional buffer beyond the equipment sets. Do not include this reserve twice in your calculation.

Available usable stock (pieces) Only suitable, available, and undamaged items of this article.

Packaging unit (pieces) Take from the product page. For single sales, enter 1.

Calculation is being prepared.

The calculation is performed only in your browser. Your inputs are neither transmitted nor permanently stored.

So wird gerechnet

Zielbestand = aufgerundet(Plätze × Teile je Platz × Ausstattungssätze × (1 + Reserve / 100)). Fehlmenge = Zielbestand minus vorhandener Bestand; bei Überbestand ist die Fehlmenge 0. Packungen = aufgerundet(Fehlmenge / Verpackungseinheit).

Das sollten Sie beim Ergebnis beachten

Der Rechner plant Stückzahlen eines Artikels. Er ermittelt keine Spülmaschinenleistung. Gleichen Sie die Ausstattungssätze mit tatsächlichem Rücklauf, Spüldauer, Trocknung und erneutem Eindecken ab.

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