Großküchenplanung
Realisieren Sie Ihre Großküchen Planung gemeinsam mit uns - Ihre neue Gastronomieeinrichtung und Ihr Küchenprojekt
Mit langjähriger Erfahrung und ständiger Weiterbildung im Bereich der Konzepterstellung über die Planung, bis hin zur Umsetzung von Großküchen Planung, Gastronomieprojekten und Gemeinschaftsverpflegung begleiten wir unsere Kunden.
Die Großküchen Planung ist für viele Einrichtungen, wie Restaurants, Hotels sowie Kantinen und Mensen ein wichtiges Thema. Aber auch in Pflegeheimen Krankenhäusern und in Kindergärten sind Großküchen im Einsatz.
Individuelle Gastronomie Küchen und Speiseausgaben zu entwickeln und Gastronomiekonzepte zu realisieren, sowie die Professionelle Einrichtung und Ausstattung von Gastronomiebetrieben ist unsere Spezialität. Von der Suche nach einem Einzelprodukt bis hin zur Vollausstattung und Planung Ihrer Küche. Im persönlichen Austausch finden wir gemeinsam mit Ihnen für jedes Anliegen, rund um diesen Bereich, die optimale Lösung.
Dabei stehen moderne, energieeffiziente und hochwertige Großküchentechnik, sowie effektive und reibungslose Abläufe im Vordergrund. Wir planen und koordinieren ihr Großküchenprojekt. Dabei sind wir bei der Umsetzung erster Ansprechpartner vor Ort.
Fachplanung für Großküchen und Speiseausgaben
Reibungslose Abläufe, maximale Hygiene und qualitativ hochwertige Speisen – das sind nur einige der Zutaten, die für den Erfolg einer professionellen Großküche unverzichtbar sind. Egal, ob es sich um ein Restaurant, ein Hotel, eine Kantine, ein Krankenhaus, einen Kindergarten oder eine Pflegeeinrichtung handelt, die Anforderungen an Großküchen und Speiseausgaben sind vielfältig. Eine fachgerechte, auf Ihre individuellen Bedürfnisse zugeschnittene Großküchenplanung ist daher von entscheidender Bedeutung.
Als erfahrene Experten stehen wir Ihnen bei Ihrer Großküchenplanung zur Seite. Wir bieten Ihnen umfassende Beratung, Planung und Unterstützung, von der Konzeption bis zur finalen Optimierung.
Wir unterstützen Sie in allen Phasen der Küchenplanung: Von der Ideenfindung über die Konzeption und Planung bis hin zur Umsetzung. Doch auch nach der Aufstellung Ihrer neuen Großküche können Sie auf unsere Unterstützung zählen: Wir stehen Ihnen weiterhin mit Rat und Tat zur Seite.
Um die Arbeitsabläufe in einer Großküche so effizient wie möglich zu gestalten, muss der vorhandene Platz optimal genutzt werden. Dabei ist es egal, ob es sich um eine kleine oder eine große Küche handelt. Wolf GmbH bietet Ihnen stets innovative Lösungen, mit Rücksicht auf Ihre Anforderungen und Bedürfnissen.
Wolf GmbH – Ihr Partner bei der Großküchenplanung
Unsere Großküchenplanung umfasst vielfältige Branchen, darunter:
- Kindergartenverpflegung
- Klinikküchen
- Mensen
- Schulverpflegung
- Seniorenverpflegung
- Speisenverteilung
- Spülküchen
- Free-Flow-Restaurants
- Front-Cooking-Systeme
- Buffetanlagen
- Regenerationsküchen
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- Individualgastronomie
- Restaurantküchen
- Systemgastronomie
- Eventgastronomie
- Verkehrsgastronomie
- À-la-carte-Küche
- Bar- und Thekenanlagen
Mit uns haben Sie einen Fachmann als Einrichtungs- und Planungspartner an Ihrer Seite. Wir stehen Ihnen für alle Belange im küchentechnischen Bereich der Gastronomie und Großküche zur Verfügung.
Kontaktieren Sie uns noch heute und lassen Sie uns gemeinsam Ihre Traumküche verwirklichen!
Großküchenplanung - Unsere Leistungen
Unsere Großküchenplanung umfasst viele Bereiche, darunter:
Beratung
- Zeitgemäße Betriebskonzepte mit ausgereiftem System Bedarfsanalyse - Neubau - Sanierung - Umbau von Großküchen Raumsparende
- Fachplanung der Küchentechnik von Großküchen
- Analyse von Einsparpotenzialen und Optimierung
- Professionelle, fachkundige und genehmigungsfähige Ausführungsplanung
- Qualitäts-Hygienemanagment Einhaltung aller neuesten Richtlinien in der Technik und Sicherheit
Planung
- Grundlagenermittlung
- Vorplanung
- Entwurfsplanung
- Ausführungsplanung
- Erstellen neutraler Leistungsverzeichnisse für öffentliche und nicht öffentliche Ausschreibungen
- Optimierung wirtschaftlicher Arbeitsabläufe einer Großküche
- Prüfung der Angebote und Beratung mit Vergabevorschlägen
- Professionelle Logistik von der Warenanlieferung bis zum Verzehr
- Zeitgemäßes Betriebskonzept
- Detaillierte Ausgabetechnik
Projektmanagement
- Objektbetreuung
Großküchenplanung - Bereiche
Unsere Großküchenplanung umfasst viele Bereiche, darunter:
- Speiseausgabe & -logistik
In der heutigen Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung sind eine effiziente Speiseausgabe und durchdachte Speiselogistik unerlässlich, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten und die Zufriedenheit der Gäste zu maximieren.
Die Art und Weise, wie Speisen ausgegeben werden, hat nicht nur Einfluss auf die Qualität der Gerichte sondern auch auf das gesamte Erlebnis Ihrer Gäste. - Thekenanlagen
Thekenanlagen sind zentrale Einrichtungen in der Gastronomie, die für die Präsentation und den Verkauf von Speisen und Getränken genutzt werden. Sie bieten Platz für Zubereitung, Kühlung und Service und fördern die Interaktion zwischen Personal und Gästen. - Produktionssystem
Ein Mindestanspruch an eine Großküche umfasst unter anderem die Implementierung einer geeigneten Produktionssystematik. Dabei ist es entscheidend, den hygienischen Anforderungen gemäß dem HACCP-Konzept gerecht zu werden und gleichzeitig die Qualität der Speisen bestmöglich sicherzustellen. - Spülküchen
Spülküchen sind spezialisierte Bereiche in der Gastronomie, die für die Reinigung von Geschirr, Besteck und Kochutensilien zuständig sind. Sie sind mit Spülmaschinen, Waschbecken und Ablageflächen ausgestattet, um einen effizienten Reinigungsprozess zu gewährleisten.
und vieles mehr!
Fragen Sie uns gerne an!
Großküchenplanung - FAQ
Ihre Frage bezüglich unserer Großküchenplanung: