MKN Braisière basculante électrique Magnum 143,00 l basculement manuel GN 3/1 / profondeur 300 mm – Optima 850
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Informations sur le produit "MKN Braisière basculante électrique Magnum 143,00 l basculement manuel GN 3/1 / profondeur 300 mm – Optima 850"
Le corps et le couvercle sont entièrement en acier inoxydable (numéro de matière 1.4301). AISI 304. Les surfaces visibles sont meulées et brossées mat, grain 320. Cuve hygiénique en acier inoxydable (1.4301) adaptée aux contenants Gastronorm, rayons d'angle jusqu'à 52,5 mm, avec fond de cuisson PowerBlock-Sandwich – composé d'acier inoxydable épais de 3 mm (1.4404) et d'acier haute résistance à la chaleur, sous-platé, épais de 12 mm (1.5415) pour le stockage de chaleur. Système de chauffage de surface SUPRA directement sous le fond, raccordement en affleurement. Plaque en aluminium pour une répartition uniforme de la chaleur avec des rainures usinées avec précision pour l'accueil des corps de chauffe tubulaires en acier inoxydable pour un transfert de chaleur optimal et rapide. Les corps de chauffe tubulaires sont vissés individuellement pour un entretien facile.
Détails du produit
| Hauteur: | 700 mm |
|---|---|
| Largeur: | 1600 mm |
| Nom du modèle: | Optima 850 |
| Pays d'origine: | DEU |
| Poids: | 280,00 kg |
| Profondeur: | 850 mm |
| Puissance de raccordement: | 19,20 kW |
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Deutschland
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