MKN Chaudron de cuisson électrique 260,00 l / Optima 850 6 x GN 1/1
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Informations sur le produit "MKN Chaudron de cuisson électrique 260,00 l / Optima 850 6 x GN 1/1"
Le corps et le dessus sont entièrement en acier CrNi (n° de matériau 1.4301). AISI 304. Surfaces visibles meulées et brossées mat, grain 320. Cuve intérieure hygiénique en acier CrNi (1.4404), épaisseur de paroi 3 mm, adapté aux bacs Gastronorm, rayons d'angle jusqu'à 52,5 mm, avec pente de tous côtés pour un écoulement optimal.
La cuve intérieure est soudée de manière étanche et sans joint avec un col haut de 10 mm. Système de chauffage Vapro économe en énergie avec générateur de vapeur séparé. Entièrement intégré dans l'appareil. Faible consommation d'eau et d'énergie avec des temps de montée en température très courts grâce à un système fermé, résistant à la dépression, avec retour automatique de la condensation. Générateur de vapeur chauffé par des corps de chauffe tubulaires en acier CrNi.
Chauffage uniforme grâce à une commutation intelligente du chauffage.
Détails du produit
| Hauteur: | 700 mm |
|---|---|
| Largeur: | 1400 mm |
| Nom du modèle: | Optima 850 |
| Pays d'origine: | DEU |
| Poids: | 220,00 kg |
| Profondeur: | 850 mm |
| Puissance de raccordement: | 35,80 kW |
| Type de chauffage: | Elektro |
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Deutschland
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