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MKN Fourneau à gaz 4 flammes / HotLine 800 x 700 x 700 mm
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Marque
Référence de l’article :
MKN-1363402
Prix régulier :
6 290,00 €
Prix de vente :
5 032,00 €
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Informations sur le produit "MKN Fourneau à gaz 4 flammes / HotLine 800 x 700 x 700 mm"
MKN Fourneau à gaz 4 flammes
HotLine, gaz liquéfié ou gaz naturel
Le fourneau conforme à la norme DIN 18851 de la gamme d'appareils performants et compacts HotLine est adapté aux domaines du bistro, du snack et du fast-food, ainsi qu'au traiteur et au front-cooking.
Caractéristiques particulières :
- Appareil compact et performant
- La profondeur de la cuve de 70 mm réduit le risque de brûlure des aliments qui débordent
- Les liquides sont évacués de manière ciblée
- Réglage de la chaleur sans délai
Commande :
- Réglage de la puissance de chauffe avec robinet à gaz universel sécurisé par thermocouple pour chaque zone de cuisson
- Panneau de commande avec profil pour protéger les éléments de commande
- Panneau amovible de manière pratique
- Les boutons moulés facilitent l'identification de la position
Équipement :
- Appareil sur pied avec soubassement
- 2 x brûleurs C par 3,50 kW (avant droit, arrière gauche)
- 2 x brûleurs D par 5,60 kW (avant gauche, arrière droit)
- Chauffage par brûleurs atmosphériques, sécurisés par thermocouple
- Cuves de cuisson embouties et fermées, étanches d'un point de vue hygiénique par rapport au soubassement
- Rebords supérieurs et inférieurs avec gouttières de gouttage
- Juxtaposition étanche de plusieurs appareils possible
- Châssis et capot en acier inoxydable DIN 1.4301
- Installation sur socle de construction ou pieds d'appareil optionnels
- Raccordement gaz DN 20 (¾'') nécessaire
Sécurité au travail / Puissance :
- Brûleur d'allumage et thermocouple protégés par un capuchon amovible
- Buse et ouverture d'air primaire du brûleur d'allumage protégés sous la cuve de cuisson
- Robinet de coupure du gaz dans le panneau de commutation
- Dissipation thermique : sensible 4 550 W / latente 1 820 W
Contenu de la livraison :
- Appareil sans pieds d'appareil
- Merci de préciser les pieds lors de la commande (150 mm ou 200 mm)
- 2 Grilles coulantes en acier CrNi (370 x 550 mm)
Détails du produit
| Hauteur: | 700 mm |
|---|---|
| Largeur: | 800 mm |
| Nom du modèle: | HotLine |
| Pays d'origine: | DEU |
| Poids: | 72,00 kg |
| Profondeur: | 700 mm |
| Puissance de raccordement: | 18,20 kW |
| Type de chauffage: | Gas |
| Type de gaz: | Flüssiggas |
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MKN GmbH & Co.
Großküchengeräte und-anlagen
Halberstädter Str. 2a
38300 Wolfenbüttel
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