Kita-Küche planen
Eine Kita-Küche muss zum Tagesablauf Ihrer Einrichtung passen. Wir planen mit Ihnen die Ausstattung und Arbeitswege – für einen Neubau, einen Umbau oder die Weiterentwicklung Ihrer vorhandenen Küche.
Was braucht Ihre Kita-Küche?
- Wie viele Kinder und Mitarbeitende werden versorgt, und zu welchen Zeiten?
- Wird vor Ort gekocht, werden gekühlte Speisen aufbereitet oder warme Mahlzeiten angeliefert?
- Welche Räume, Lagerflächen und Geräte sind vorhanden?
Vom Verpflegungskonzept zum Grundriss
Gemeinsam betrachten wir Anlieferung, Lagerung, Vorbereitung, Ausgabe und Geschirrrücklauf. Die Küchenplanung berücksichtigt auch die Arbeit des Personals und die Übergabe der Mahlzeiten an die Gruppen. Für den Einstieg genügen Ihr Standort und eine kurze Beschreibung des Vorhabens; Details können wir im Gespräch klären.
Besprechen wir Ihr Küchenprojekt.
Ein kurzer Überblick genügt. Was noch offen ist, klären wir gemeinsam.
Passende Planungsthemen
Cook & Chill planen
Cook-&-Chill-Küche planen: Produktion, Schnellkühlung, Kühlung und Regeneration als zusammenhängenden Ablauf abstimmen. Projekt mit WOLF besprechen.
Regenerationsküche planen
Regenerationsküche für angelieferte Speisen planen: Annahme, Lagerung, Aufbereitung und Ausgabe passend zu Ihrer Einrichtung abstimmen.
Spülküche planen
Spülküche planen oder modernisieren: Geschirrrücklauf, Vorsortierung, Spültechnik und saubere Ausgabe aufeinander abstimmen. Anfrage an WOLF.