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Wokherde

Die asiatische Küche wird vielerorts sehr geschätzt. Besonders beliebt sind die asiatischen Spezialitäten deshalb, weil die Gerichte größtenteils sehr gesund sind. Mit einem Wokherd versprechen Sie Ihren Gästen ein ganz besonderes Geschmackserlebnis. Da das Gemüse im Wok stark erhitzt wird, muss es nur kurz gegart werden. Dadurch bleibt es frisch und knackig. Auch Vitamine bleiben dem Gemüse so erhalten. Die Gastronomen haben die Auswahl zwischen verschiedenen Modellen. Je nach Bedarf können sie entscheiden, welche Kapazitäten für ihren Betrieb passend sind. 
Die asiatische Küche wird vielerorts sehr geschätzt. Besonders beliebt sind die asiatischen Spezialitäten deshalb, weil die Gerichte größtenteils sehr gesund sind. Mit einem Wokherd versprechen Sie Ihren Gästen ein ganz besonderes Geschmackserlebnis. Da das Gemüse im Wok stark erhitzt wird, muss es nur kurz gegart werden. Dadurch bleibt es frisch und knackig. Auch Vitamine bleiben dem Gemüse so erhalten.
Die Gastronomen haben die Auswahl zwischen verschiedenen Modellen. Je nach Bedarf können sie entscheiden, welche Kapazitäten für ihren Betrieb passend sind. 

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Induktions-Wok 1 Heizzone 8,00 kW mit Boost / Neue Optima 700 / 311 mm

MKN Induktions-Wok 1 Heizzone 8,00 kW mit Boost / 311 mmNeue Optima 700 Konstruktion: > Gehäuse und Abdeckung sind komplett aus CNS 1.4301 / AISI 304 > sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320 > verwindungssteife, selbsttragende, geschlossene Konstruktion mit Seitenwänden, Rückwand und Boden > Abdeckung mit 45° Schräge vorne an der Unterseite als Tropfkante ausgeführt, seitlich je 90° um 50 mm abgekantet und hinten 90° um 40 mm aufgekantet > 30 mm Deckplattenüberstand bis zum Korpus geschlossen > seitlich mit dicht verschweißten Ablaufrinnen, Ausführung vorne mit 45° Schräge - hinten gerundet (R 30) > Multi Safe Connect - einfach zu montierendes System zur Abdichtung und Verbindung nebenstehender Geräte mittels Multi Safe Connect Steg (optionales Zubehör), mit thermischer Trennung, integrierter Flüssigkeitsbarriere, ermöglicht leichtes Bewegen des Kochgeschirrs auf Oberplattenniveau > Schrankraum in MKN Hygiene Standard, dreiseitig geschloss

Produktnummer: MKN-7EHEI051XWP8B
Marke: MKN

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