Qualität für Profis
schnell & bequem
Riesige Markenauswahl
Hotline: 06897/98 10 0
Mo.-Fr. 8.00 - 17.00

Bäckereibedarf

Alles für die Vorbereitung, Herstellung und Präsentation von Backwaren.

Ein Bäcker benötigt eine besondere Ausstattung. Teig rühren, Eischnee schlagen, Kuvertüre schmelzen, Mehl sieben, wiegen, karamellisieren, verzieren und backen - für die vielen unterschiedlichen Tätigkeiten von Bäcker oder Konditor gibt es entsprechend viele unterschiedliche Profiwerkzeuge und Geräte. 
Bei uns finden Sie professionellen Bäckereibedarf & Konditorbedarf.
Neben der Grundausstattung wie Rührschüsseln, Backblechen & Backmatten bieten wir diverses Zubehör zur Herstellung von Kuchen & Torten und Keksen an. So finden Sie bei uns  auch Ausstechformen, Backformen und Tortenbedarf .
Lassen Sie sich von unserer riesigen Auswahl an Bäckereibedarf inspirieren.
 
Filter
Shopware Food
Backblech GN 1/1, emailliert
CMX-210045
› hochwertig emailliert› schwarz gesprenkelt, 0,75 mm› hitzebeständig bis 400°C› schnittfest
Produktnummer: CMX-210045

VPE: 1 Stück

Varianten ab 14,95 €*
13,10 €*
Preis pro Stück | exkl. MwSt.

Auf Lager, ca. 1-3 Werktage

%
Shopware Food
Tumbler Tall Boy "FH48" 70 mm / 0,47 l transparent
TAB-ARCN6544
Produktnummer: TAB-ARCN6544

VPE: 6 Stück

Varianten ab 1,26 €*
1,47 €* 1,83 €* (19.67 gespart)
Preis pro Stück | exkl. MwSt.

Auf Lager, ca. 1-3 Werktage

%
Shopware Food
Backpinsel Silikon 210 x 40 mm hochglänzend poliert
CTO-1721210
40 mm lange Silikonborsten, temperaturresistent bis +260°C, spülmaschinengeeignet.
Produktnummer: CTO-1721210

VPE: 1 Stück

4,42 €* 5,20 €* (15 gespart)
Preis pro Stück | exkl. MwSt.

Auf Lager, ca. 1-3 Werktage

Shopware Food
Backblech BAKE.SILICO, 600 x 400
CMX-TG416
› Backblech, Aluminium, silikonbeschichtet
Produktnummer: CMX-TG416

VPE: 1 Stück

Varianten ab 38,87 €*
40,70 €*
Preis pro Stück | exkl. MwSt.

Auf Lager, ca. 1-3 Werktage

%
Shopware Food
Snackholder 0,35 l / 85 x 85 x 85 mm gehämmerte Oberfläche
APS-40607
Produktnummer: APS-40607

VPE: 1 Stück

Varianten ab 3,68 €*
4,37 €* 4,60 €* (5 gespart)
Preis pro Stück | exkl. MwSt.

Auf Lager, ca. 1-3 Werktage

%
Shopware Food
Backblech GN 1/1 gelocht / 530 x 325 mm / TriLax
RAT-6015.1103
RATIONAL Backblech GN 1/1 gelochtMit Lochung für Backmuster auf der Unterseite Merkmale:› TriLax-Antihaftbeschichtung wirkt bräunungsunterstützend› robust und langlebig› beste Wärmeleitfähigkeit› hervorragender Trieb (Krume)› ideal für Backanwendungen› Anwendung dauerhaft bis max. 270°C, kurzzeitig bis max. 300°C Material:› Aluminium mit TriLax-Beschichtung› TriLax-Beschichtung ist robuster und gesundheitlich unbedenklicher als Teflon-Beschichtung› Blech ist verformungsbeständig – auch bei großer Hitze Hinweise:› nicht mit aggressiven chemischen Reinigungsmitteln reinigen› nicht mit CleanJet-System reinigen› nicht in Granulatspülmaschinen reinigen› Antihaftbeschichtung ist nicht kratzfest› heißes Garzubehör nicht mit Wasser abkühlen› bei gelochten Aluminium-Backblechen dürfen Laugenprodukte (z.B. Brezel) nicht direkt mit der Oberfläche in Berührung kommen (z.B. Backpapier als Zwischenlage)
Produktnummer: RAT-6015.1103

VPE: 1 Stück

Varianten ab 48,19 €*
52,14 €* 66,00 €* (21 gespart)
Preis pro Stück | exkl. MwSt.

Auf Lager, ca. 1-3 Werktage

Shopware Food
Backblech FORO.SILICO, 600 x 400
CMX-TG415
› Backblech, Aluminium, perforiert, silikonbeschichtet
Produktnummer: CMX-TG415

VPE: 1 Stück

Varianten ab 39,91 €*
41,60 €*
Preis pro Stück | exkl. MwSt.

Auf Lager, ca. 1-3 Werktage

%
Shopware Food
Backblech gelocht / FlexiRack / antihaftbeschichtet 530 x 570 mm
MKN-202368
MKN  Backblech gelochtFlexiRack 530 x 570 mm Mit Lochung für Backmuster auf der Unterseite Merkmale:› Antihaftbeschichtung› für Quereinschub im FlexiCombi Kombidämpfer geeignet› mit FlexiRack bis zu 100% mehr Kapazität als GN 1/1 nutzbar
Produktnummer: MKN-202368

VPE: 1 Stück

61,62 €* 78,00 €* (21 gespart)
Preis pro Stück | exkl. MwSt.

Auf Lager, ca. 1-3 Werktage

%
Shopware Food
Snackholder 0,45 l / 95 x 85 x 115 mm außen verkupfert
APS-40616
Produktnummer: APS-40616

VPE: 1 Stück

Varianten ab 5,20 €*
6,18 €* 6,50 €* (4.92 gespart)
Preis pro Stück | exkl. MwSt.

bestellbar

%
Shopware Food
Brat- und Backblech GN 2/3 ungelocht / 354 x 325 mm / TriLax
RAT-60.73.671
RATIONAL Brat- und Backblech GN 2/3 ungelochtIdeal für Backanwendung und für die Zubereitung von Kurzgebratenem Merkmale:› TriLax-Antihaftbeschichtung wirkt bräunungsunterstützend› robust und langlebig› beste Wärmeleitfähigkeit› hervorragender Trieb (Krume)› Anwendung dauerhaft bis max. 270°C, kurzzeitig bis max. 300°C Material:› Aluminium mit TriLax-Beschichtung› TriLax-Beschichtung ist robuster und gesundheitlich unbedenklicher als Teflon-Beschichtung› Blech ist verformungsbeständig – auch bei großer Hitze Hinweise:› Lebensmittel sollten nur leicht geölt gegrillt werden› nicht mit aggressiven chemischen Reinigungsmitteln reinigen› nicht während der Reinigung im Gerät lassen› nicht in Granulatspülmaschinen reinigen› Antihaftbeschichtung ist nicht kratzfest› heißes Garzubehör nicht mit Wasser abkühlen
Produktnummer: RAT-60.73.671

VPE: 1 Stück

Varianten ab 38,71 €*
41,87 €* 53,00 €* (21 gespart)
Preis pro Stück | exkl. MwSt.

bestellbar

%
Shopware Food
Backblech GN 2/3 gelocht / 354 x 325 mm / TriLax
RAT-60.74.147
RATIONAL Backblech GN 2/3 gelochtMit Lochung für Backmuster auf der Unterseite Merkmale:› TriLax-Antihaftbeschichtung wirkt bräunungsunterstützend› robust und langlebig› beste Wärmeleitfähigkeit› hervorragender Trieb (Krume)› ideal für Backanwendungen› Anwendung dauerhaft bis max. 270°C, kurzzeitig bis max. 300°C Material:› Aluminium mit TriLax-Beschichtung› TriLax-Beschichtung ist robuster und gesundheitlich unbedenklicher als Teflon-Beschichtung› Blech ist verformungsbeständig – auch bei großer Hitze Hinweise:› nicht mit aggressiven chemischen Reinigungsmitteln reinigen› nicht mit CleanJet-System reinigen› nicht in Granulatspülmaschinen reinigen› Antihaftbeschichtung ist nicht kratzfest› heißes Garzubehör nicht mit Wasser abkühlen› bei gelochten Aluminium-Backblechen dürfen Laugenprodukte (z.B. Brezel) nicht direkt mit der Oberfläche in Berührung kommen (z.B. Backpapier als Zwischenlage)
Produktnummer: RAT-60.74.147

VPE: 1 Stück

Varianten ab 37,92 €*
41,08 €* 52,00 €* (21 gespart)
Preis pro Stück | exkl. MwSt.

Auf Lager, ca. 1-3 Werktage

%
Shopware Food
Menü- / Dessertgabel lang 192 mm
SOL-122702
poliert / rostfrei / 2,5 mm Materialstärke / magnetisches Besteck – für automatische Anlagen geeignet Solex Sarah Moderne und bewährte Formen stehen für Qualität aus dem Hause solex. Besondere Merkmale: > poliert > rostfrei > 2,5 mm Materialstärke > magnetisches Besteck – für automatische Anlagen geeignet
Produktnummer: SOL-122702

VPE: 12 Stück

1,07 €* 1,61 €* (33.54 gespart)
Preis pro Stück | exkl. MwSt.

bestellbar

%
Shopware Food
Backform rechteckig 350 x 305 mm / 3,56 l grün
STE-11310331
Steelite Craft Die Kollektion verkörpert die Schönheit der satten, glänzenden Glasuren mit natürlichen Effekten. Das einzigartige und individuelle Aussehen jedes einzelnen Stücks verleiht Craft seine rustikale Anmut.
Produktnummer: STE-11310331

VPE: 6 Stück

Varianten ab 98,72 €*
100,92 €* 112,13 €* (10 gespart)
Preis pro Stück | exkl. MwSt.

bestellbar

%
Shopware Food
Backform rechteckig 305 x 255 mm / 2,27 l weiß
STE-11010342
Die Serie Simplicity wurde schlicht und einfach designed, und sticht durch den haltbaren keramischen Körper hervor. Simplicity bietet ein große Bandbreite an Produkten und eignet sich somit perfekt für eine kulinarische Präsentation.
Produktnummer: STE-11010342

VPE: 6 Stück

Varianten ab 41,64 €*
42,57 €* 47,30 €* (10 gespart)
Preis pro Stück | exkl. MwSt.

bestellbar

%
Shopware Food
Snackbox 2,40 l / 230 x 155 x 130 mm Metall schwarz
APS-40676
spülmaschinengeeignet, stapelbar mit Beschriftungsfach
Produktnummer: APS-40676

VPE: 1 Stück

Varianten ab 12,16 €*
14,44 €* 15,20 €* (5 gespart)
Preis pro Stück | exkl. MwSt.

bestellbar

%
Shopware Food
Antihaft-Brot- / Königskuchenform 1,50 l / 300 x 80 x 80 mm
CTO-6363300
Aus Stahl, beschichtet mit hochwertiger EXOPAN-PTFE- Antihaftbeschichtung, mit verstärktem Rand, nicht zerlegbar, glatte, konische Wände.
Produktnummer: CTO-6363300

VPE: 1 Stück

Varianten ab 32,73 €*
35,70 €* 42,00 €* (15 gespart)
Preis pro Stück | exkl. MwSt.

bestellbar

%
Shopware Food
Backform quadratisch 255 x 255 mm / 1,85 l blau
STE-11300329
Steelite Craft Die Kollektion verkörpert die Schönheit der satten, glänzenden Glasuren mit natürlichen Effekten. Das einzigartige und individuelle Aussehen jedes einzelnen Stücks verleiht Craft seine rustikale Anmut.
Produktnummer: STE-11300329

VPE: 6 Stück

Varianten ab 51,82 €*
58,87 €* 65,41 €* (10 gespart)
Preis pro Stück | exkl. MwSt.

bestellbar

%
Shopware Food
Spritzbeutel Größe 0 / 0,65 l / 250 mm aus mehrfach beschichteter Baumwolle
CTO-1710250
Lebensmittelecht, kochfest, geeignet für alle Massen, mit verstärktem Saum und Spitze, verschweißte Längsnaht, auch nach längerem Gebrauch geschmeidig.
Produktnummer: CTO-1710250

VPE: 1 Stück

2,85 €* 3,35 €* (14.93 gespart)
Preis pro Stück | exkl. MwSt.

bestellbar

%
Shopware Food
Backblech gelocht GN 1/1 / antihaftbeschichtet 530 x 325 mm
MKN-202379
MKN Backblech gelochtGN 1/1 / antihaftbeschichtet Mit Lochung für Backmuster auf der Unterseite
Produktnummer: MKN-202379

VPE: 1 Stück

48,98 €* 62,00 €* (21 gespart)
Preis pro Stück | exkl. MwSt.

bestellbar

%
Shopware Food
Vierteleinsatz für Teigwaren 400 mm hochglänzend
CTO-1406400
Für Topf 2007/400, 2107/400 bzw. 2207/400, mit abgerundeten Kanten, 3,5 mm-Lochung in der Wand und im Boden, mit Haken zum Einhängen am Topfrand, schwere Qualität, Stiellänge: 170 mm
Produktnummer: CTO-1406400

VPE: 1 Stück

Varianten ab 42,50 €*
44,63 €* 52,50 €* (14.99 gespart)
Preis pro Stück | exkl. MwSt.

bestellbar

%
Shopware Food
Snack & Back Paket für Typ 10-1/1
RAT-60.73.645
Snack & Back Typ 10-1/1 − Bestehend aus: 2 x Grill- und Pizzaplatte 400 x 600 mm,8 x Brat- und Backblech 400 x 600 mm (ungelocht)
Produktnummer: RAT-60.73.645
Versandkostenfrei (in DE)

VPE: 1 Stück

Varianten ab 566,82 €*
617,74 €* 922,00 €* (33 gespart)
Preis pro Stück | exkl. MwSt.

bestellbar

%
Shopware Food
Königskuchenform 250 x 110 x 65 mm / 1,50 l PTFE antihaft-beschichtet
CTO-6310250
Aus 0,6 mm starkem Stahl, nicht spülmaschinengeeignet.
Produktnummer: CTO-6310250

VPE: 1 Stück

Varianten ab 9,82 €*
10,20 €* 12,00 €* (15 gespart)
Preis pro Stück | exkl. MwSt.

bestellbar

%
Shopware Food
Snackcan 0,17 l / 75 mm Edelstahl
APS-40655
spülmaschinengeeignet
Produktnummer: APS-40655

VPE: 1 Stück

Varianten ab 2,56 €*
3,04 €* 3,20 €* (5 gespart)
Preis pro Stück | exkl. MwSt.

bestellbar

%
Shopware Food
Backform 1,00 l / 250 x 100 x 65 mm hochglänzend poliert
CTO-5110250
Mit schmalem glatten Rand, schwere Qualität, insbesondere für die Herstellung von Sauerteig geeignet
Produktnummer: CTO-5110250

VPE: 1 Stück

Varianten ab 22,44 €*
23,38 €* 27,50 €* (14.98 gespart)
Preis pro Stück | exkl. MwSt.

bestellbar

Der Begriff Bäckereibedarf umfasst viele Bereiche – genau wie das riesige Angebot an Markenartikeln, Geräten, Ausstattung und Zubehör.

Bei uns finden Sie alles, was Sie für Ihre Bäckerei, Café oder Konditorei benötigen, gut sortiert und übersichtlich.
Ganz egal, ob Sie Ihre Bäckerei neu bestücken oder ergänzen möchten oder nur To-Go-Artikel benötigen.
Stöbern Sie sich durch unsere riesige Auswahl an Bäckereibedarf und Konditoreibedarf.
Bei uns werden Sie garantiert fündig! Denn angefangen bei der Grundausstattung an Backutensilien für Bäckereien (Backbleche, Schüsseln, Behälter, Ausstecher, Rollhölzer, Backformen, Zangen usw.), über eine Riesen-Auswahl an Geräten für Bäckereien und Konditoreien (wie z.B. Ladenbacköfen, Backöfen, Teigknetmaschinen, Flambierbrenner, Kaffeevollautomaten, Küchenmaschinen, Waagen und viele mehr) finden Sie in unserem Online-Shop wirklich alles, was Sie an Bäckereibedarf benötigen.