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Wiegemesser

Die meisten Gerichte bekommen erst durch Zugabe sorgfältig ausgewählter Kräuter ihren vollendeten Geschmack. Damit die feinen Kräuter ihr Aroma richtig entfalten können, sollten sie beim Zerkleinern nicht zerquetscht, sondern gleichmäßig durchtrennt werden. Dies gelingt mit dem richtigen Wiegemesser mit Leichtigkeit. Dank seiner scharfen, gebogenen Klinge werden die Zutaten mühelos mit wiegenden Bewegungen geschnitten. Meist werden Wiegemesser für die Zerkleinerung von Kräutern verwendet, kommen aber auch beispielsweise beim Schneiden von Zwiebeln, Knoblauch oder Nüssen zum Einsatz.  
Die meisten Gerichte bekommen erst durch Zugabe sorgfältig ausgewählter Kräuter ihren vollendeten Geschmack. Damit die feinen Kräuter ihr Aroma richtig entfalten können, sollten sie beim Zerkleinern nicht zerquetscht, sondern gleichmäßig durchtrennt werden. Dies gelingt mit dem richtigen Wiegemesser mit Leichtigkeit. Dank seiner scharfen, gebogenen Klinge werden die Zutaten mühelos mit wiegenden Bewegungen geschnitten. Meist werden Wiegemesser für die Zerkleinerung von Kräutern verwendet, kommen aber auch beispielsweise beim Schneiden von Zwiebeln, Knoblauch oder Nüssen zum Einsatz.  
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Serie: Pro
Cent
Wiegemesser "PRO" einschneidig
Wiegemesser "PRO" einschneidig
CEN-13710
22,0x14,5 cm, Edelstahl, Griffe Polyamid• Zur groben und feinen Zerkleinerung von z. B. Kräutern, Nüssen und Knollengewächs geeignet• Hochwertige Wiegemesser aus deutschem Edelstahl gefertigt• Feingeschliffene Klinge • Hoher Schärfegrad• Lange Schnitthaltigkeit• Ergonomische, rutschfeste und antibakterielle Griffe• Optimale Kraftübertragung• Griffdesign ohne Naht• Spülmaschinengeeignet, Reinigung per Hand empfohlenAusführung: 1-schneidig
Produktnummer: CEN-13710

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Serie: Pro
Cent
Wiegemesser "PRO" zweischneidig
Wiegemesser "PRO" zweischneidig
CEN-13711
22,0x14,5 cm, Edelstahl, Griffe Polyamid• Zur groben und feinen Zerkleinerung von z. B. Kräutern, Nüssen und Knollengewächs geeignet• Hochwertige Wiegemesser aus deutschem Edelstahl gefertigt• Feingeschliffene Klinge • Hoher Schärfegrad• Lange Schnitthaltigkeit• Ergonomische, rutschfeste und antibakterielle Griffe• Optimale Kraftübertragung• Griffdesign ohne Naht• Spülmaschinengeeignet, Reinigung per Hand empfohlenAusführung: 2-schneidig
Produktnummer: CEN-13711

VPE: 1 Stück

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Serie: Pro
Cent
Wiegemesser "PRO"
Wiegemesser "PRO"
CEN-13712
BxH in cm: 53,0x14,0• Edelstahl, Griffe Polyamid• Zur Zerteilung von z. B. Pizza und Blechkuchen geeignet• Hochwertiges Wiegemesser aus deutschem Stahl gefertigt• Feingeschliffene Klinge • Hoher Schärfegrad• Lange Schnitthaltigkeit• Ergonomische, rutschfeste und antibakterielle Griffe• Optimale Kraftübertragung• Griffdesign ohne Naht• Spülmaschinengeeignet, Reinigung per Hand empfohlen.
Produktnummer: CEN-13712

VPE: 1 Stück

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Wiegemesser 175 x 37 x 120 mm zweischneidig
Wiegemesser 175 x 37 x 120 mm zweischneidig
CTO-740175
Produktnummer: CTO-740175

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Doppel-Wiegemesser 220 x 50 x 160 mm zweischneidig
Doppel-Wiegemesser 220 x 50 x 160 mm zweischneidig
CTO-744220
Produktnummer: CTO-744220

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Wiegemesser 250 x 45 x 160 mm einschneidig / seidenmatt poliert
Wiegemesser 250 x 45 x 160 mm einschneidig / seidenmatt poliert
CTO-742250
Mit Griffen aus schwarzem Polyethylen, extra schwere Qualität aus X65CrMoV15-Stahl.
Produktnummer: CTO-742250

VPE: 1 Stück

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Einhand-Wiegemesser 160 x 60 x 155 mm einschneidig / seidenmatt gebürstet
Einhand-Wiegemesser 160 x 60 x 155 mm einschneidig / seidenmatt gebürstet
CTO-743150
Produktnummer: CTO-743150

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Doppel-Wiegemesser 200 x 45 x 155 mm zweischneidig aus Messerstahl
Doppel-Wiegemesser 200 x 45 x 155 mm zweischneidig aus Messerstahl
CTO-741200
Produktnummer: CTO-741200

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