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Nudelkocher

Teigwaren sind nicht nur in der italienischen Küche ein Must-have auf der Speisekarte. Denn Nudelspezialitäten kommen in jedem Gastro-Betrieb gut an.
Immer dann wenn Nudeln in großen Mengen gekocht oder warmgehalten werden müssen, sind Nudelkocher die perfekten Küchengeräte. Der Temperaturbereich ist speziell auf die Zubereitung von Nudeln abgestimmt, sodass Sie diese stets „al dente“ servieren können. Die ausgezeichnete Qualität unserer Elektro- und Gasnudelkocher sorgt für starke Leistung und absolute Zuverlässigkeit. 

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Nudelkorb, 1/4 Becken für Nudelkocher 116001, 116002
Nudelkorb, 1/4 Becken für Nudelkocher 116001, 116002
CMX-110010
Produktnummer: CMX-110010

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Nudelkorb, 1/2 Becken für Nudelkocher 116001, 116002
Nudelkorb, 1/2 Becken für Nudelkocher 116001, 116002
CMX-110009
Produktnummer: CMX-110009

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Elektro-Nudelkocher, 2 Becken
Elektro-Nudelkocher, 2 Becken
CMX-116002
> Edelstahlkorpus > Becken tiefgezogen, 200 mm Tiefe > mit Ablaufhahn 3/4" > Temperaturbereich: 30°C bis 100°C > Sicherheitsthermostat bei 130°C > Füllung: min. 6,5 l, max. 8 l Wasser > Lieferung ohne Körbe
Produktnummer: CMX-116002
Versandkostenfrei (in DE)

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1.574,00 €*
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Nudelkorb, 1/1 Becken für Nudelkocher 116001, 116002
Nudelkorb, 1/1 Becken für Nudelkocher 116001, 116002
CMX-110008
Produktnummer: CMX-110008

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Elektro-Nudelkocher, 18,5 l
Elektro-Nudelkocher, 18,5 l
CMX-126103
> mit 1 Becken 18,5 l für Nudelkörbe > Lieferung mit 2 Körben > Edelstahlkorpus > Becken mit abgerundeten Ecken > Heizelemente unter dem Becken > mit Wasserhahn und Ablauf > ausgestattet mit Anschlusskabel
Produktnummer: CMX-126103

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Elektro-Nudelkocher, 28 l
Elektro-Nudelkocher, 28 l
CMX-126101
> mit 1 Becken 28 l für Nudelkörbe > Lieferung mit 3 Körben > Edelstahlkorpus > Becken mit abgerundeten Ecken > Heizelemente unter dem Becken > mit Wasserhahn und Ablauf
Produktnummer: CMX-126101

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Elektro-Nudelkocher, 1 Becken
Elektro-Nudelkocher, 1 Becken
CMX-116001
> Edelstahlkorpus > Becken tiefgezogen, 200 mm Tiefe > mit Ablaufhahn 3/4" > Temperaturbereich: 30°C bis 100°C > Sicherheitsthermostat bei 130°C > Füllung: min. 6,5 l, max. 8 l Wasser > Lieferung ohne Körbe
Produktnummer: CMX-116001

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Elektro-Nudelkocher H= 200 mm 400 x 700 x 340 mm
Elektro-Nudelkocher H= 200 mm 400 x 700 x 340 mm
CMX-249006
> 1 Becken, H=200 mm, mit Ablaufhahn > Temperaturbereich: 0°C - 110°C > Gehäuse in Edelstahl AISI 304 > Becken, Körbe, Korbauflagefläche,  Bodengitter in Edelstahl AISI 316 > inkl. 2 Körbe: 125 x 125 x 200 mm > inkl. 1 Korb: 275 x 150 x 200 mm
Produktnummer: CMX-249006
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Nudelkorb, Edelstahl, GN 1/4, für Nudelkocher 126101, 126103
Nudelkorb, Edelstahl, GN 1/4, für Nudelkocher 126101, 126103
CMX-120083
Produktnummer: CMX-120083

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Gas-Nudelkocher, 2 x 26 l, Unterbau mit Türen
Gas-Nudelkocher, 2 x 26 l, Unterbau mit Türen
CMX-136206
> mit 2 Becken 26 l für Nudelkörbe > Lieferung mit 4 Körben GN 1/3 > Becken aus Edelstahl CNS 1.4401 V4A > mit abgerundeten Kanten > große Schaumauffangzone > hochgezogene Kanten als Überlaufschutz > mit Überlaufvorrichtung > mit Wasserzulaufhahn und Ablaufhahn > Zündflammenbrenner mit Pilotflamme > Piezozündung und Sicherheitsventil > ab Werk auf Erdgas eingestellt > Edelstahlkorpus
Produktnummer: CMX-136206

VPE: 1 Stück

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Gas-Nudelkocher, 1 x 26 l, Unterbau mit Türen
Gas-Nudelkocher, 1 x 26 l, Unterbau mit Türen
CMX-136205
> mit 1 Becken 26 l für Nudelkörbe > Lieferung mit 2 Körben GN 1/3 > Becken aus Edelstahl CNS 1.4401 V4A > mit abgerundeten Kanten > große Schaumauffangzone > hochgezogene Kanten als Überlaufschutz > mit Überlaufvorrichtung > mit Wasserzulaufhahn und Ablaufhahn > Zündflammenbrenner mit Pilotflamme > Piezozündung und Sicherheitsventil > ab Werk auf Erdgas eingestellt > Edelstahlkorpus
Produktnummer: CMX-136205

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Elektro-Nudelkocher 1 x GN 1/1 H=150 mm 400 x 600 x 200 mm
Elektro-Nudelkocher 1 x GN 1/1 H=150 mm 400 x 600 x 200 mm
CMX-249002
> 3 Heizstufen > inklusive Ablaufhahn und Lochblech > ohne Behälter und Wasserzulauf > Beckenhöhe: 150 mm
Produktnummer: CMX-249002
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Nudelkorb-Set für Nudelkocher
Nudelkorb-Set für Nudelkocher
CMX-240031
> Set aus 5 Nudelkörben > 1 Korb GN 1/3: 298 x 163 x 160 mm > 4 Körbe GN 1/6: 143 x 163 x 160 mm
Produktnummer: CMX-240031

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Elektro-Nudelkocher, 2 x 26 l, Unterbau mit Türen
Elektro-Nudelkocher, 2 x 26 l, Unterbau mit Türen
CMX-136204
> mit 2 Becken 26 l für Nudelkörbe > Lieferung mit 4 Körben GN 1/3 > Becken aus Edelstahl CNS 1.4401 V4A > mit abgerundeten Kanten > große Schaumauffangzone > hochgezogene Kanten als Überlaufschutz > mit Überlaufvorrichtung > mit Wasserzulaufhahn und Ablaufhahn > mit Trockengehschutz im Becken > gepanzerte Heizelemente im Becken > mit Energieregler für optimale Temperatur > Edelstahlkorpus > Lieferung ohne Kabel
Produktnummer: CMX-136204

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Elektro-Nudelkocher, 1 x 26 l, Unterbau mit Türen
Elektro-Nudelkocher, 1 x 26 l, Unterbau mit Türen
CMX-136203
> mit 1 Becken 26 l für Nudelkörbe > Lieferung mit 2 Körben GN 1/3 > Becken aus Edelstahl CNS 1.4401 V4A > mit abgerundeten Kanten > große Schaumauffangzone > hochgezogene Kanten als Überlaufschutz > mit Überlaufvorrichtung > mit Wasserzulaufhahn und Ablaufhahn > mit Trockengehschutz im Becken > gepanzerte Heizelemente im Becken > mit Energieregler für optimale Temperatur > Edelstahlkorpus > Lieferung ohne Kabel
Produktnummer: CMX-136203

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Elektro-Nudelkocher 4 Körbe / HotLine / Wanne 305 x 510 mm
Elektro-Nudelkocher 4 Körbe / HotLine / Wanne 305 x 510 mm
MKN-1320402
MKN Elektro-Nudelkocher 4 KörbeHotLine Das Gargerät nach DIN 18853 der leistungsfähigen, kompakten Gerätelinie HotLine ist geeignet für die Bereiche Bistro, Imbiss und Fast Food sowie Catering und Front-Cooking. Besondere Merkmale: › gleichmäßige Wärmeverteilung durch Supra-Flächenbeheizungssystem› Rohrheizkörper servicefreundlich einzeln verschraubt› GN-Behälter 1/1 (200 mm tief) zum Warmhalten einsetzbar› abgedichtete Verbindung mehrerer Geräte möglich› Frontblende abnehmbar für einfachen Service› leichte Reinigung der Wanne (runde Ecken) Bedienung:› Bedienblende pultförmig für beste Ergonomie› geformte Knebel erleichtern Erkennung der Position› Temperaturregelung stufenlos über Präzisions-Thermostat Ausstattung: › Beheizung durch Rohrheizkörper ø 8,5 mm, langlebig› geschlossene Konstruktion mit Rückwand, Seitenwänden und Boden› Wasserablauf mit Ablasskugelhahn DN 40 in Unterbau führend› kurze Aufheizzeiten / hohe Wärmekapazität› Auf- und Abkantungen mit Tropfrinnen› Wanne vorbereitet für optionale Überschäummulde› Wanne nahtlos und fettdicht eingeschweißt› Wanne aus Edelstahl rostfrei DIN 1.4404› Wanne: 305 x 510 x 210 mm› Gehäuse und Abdeckung aus Edelstahl rostfrei DIN 1.4301› Aufstellung auf bauseitigen Sockel oder optionale Gerätefüße Arbeitssicherheit / Leistung: › indirekte Beheizung durch Rohrheizkörper› Überhitzungsschutz› an Energieoptimierungsanlage anschließbar› Spritzwasserschutz IPX4› Wärmeabgabe: sensibel 900 W / latent 1.440 W Lieferumfang: › Gerät ohne Standfüße› Füße bitte bei Bestellung angeben (150 mm oder 200 mm)› 1 Einlegeboden, gelocht› 1 Standrohr› je 2 Nudelkochkörbe links und rechts aus CrNi-Stahl› 1 schwenkbarer Wasserzulaufhahn (1/2" Kalt- oder Warmwasseranschluss notwendig)
Produktnummer: MKN-1320402
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5.968,00 €* 7.460,00 €* (20 % gespart)
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Elektro-Nudelkocher 4 Körbe / Optima 850 Wanne 305 x 510 mm
Elektro-Nudelkocher 4 Körbe / Optima 850 Wanne 305 x 510 mm
MKN-2020402
Produktnummer: MKN-2020402
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7.112,00 €* 8.890,00 €* (20 % gespart)
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Elektro-Nudelkocher 4 Körbe / Optima 700 Wanne 305 x 510 mm
Elektro-Nudelkocher 4 Körbe / Optima 700 Wanne 305 x 510 mm
MKN-2120402
Produktnummer: MKN-2120402
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6.400,00 €* 8.000,00 €* (20 % gespart)
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Elektro-Nudelkocher 4 Körbe / Counter SL / Wanne 305 x 510 mm
Elektro-Nudelkocher 4 Körbe / Counter SL / Wanne 305 x 510 mm
MKN-1220402
MKN Elektro-Nudelkocher 4 KörbeCounter SL Das Gargerät nach DIN 18853 der flexiblen Gerätelinie Counter SL ist geeignet für die Bereiche Bistro, Imbiss und Fast Food sowie Catering und Front-Cooking. Besondere Merkmale: › gleichmäßige Wärmeverteilung durch Supra-Flächenbeheizungssystem› Rohrheizkörper servicefreundlich einzeln verschraubt› GN-Behälter 1/1 (200 mm tief) zum Warmhalten einsetzbar› abgedichtete Verbindung mehrerer Geräte möglich› Frontblende abnehmbar für einfachen Service› leichte Reinigung der Wanne (runde Ecken) Bedienung: › Bedienblende pultförmig für beste Ergonomie› geformte Knebel erleichtern Erkennung der Position› Temperaturregelung stufenlos über Präzisions-Thermostat Ausstattung: › geschlossene Konstruktion mit Rückwand, Seitenwänden und Boden› vorbereitet zur Aufstellung auf Counter SL-Unterbau› Wasserablauf mit Ablasskugelhahn DN 40 in Unterbau führend› kurze Aufheizzeiten / hohe Wärmekapazität› Auf- und Abkantungen mit Tropfrinnen› Wanne vorbereitet für optionale Überschäummulde› Wanne nahtlos und fettdicht eingeschweißt› Wanne aus Edelstahl rostfrei DIN 1.4404› Wanne: 305 x 510 x 210 mm› Gehäuse und Abdeckung aus Edelstahl rostfrei DIN 1.4301 Arbeitssicherheit / Leistung: › indirekte Beheizung durch Rohrheizkörper ø 8,5 mm, langlebig› Überhitzungsschutz› Spritzwasserschutz IPX4› Wärmeabgabe: sensibel 900 W / latent 1.440 W Lieferumfang: › Gerät› Netzanschlusskabel mit CEE-Gerätestecker› 1 Einlegeboden, gelocht› 1 Standrohr› je 2 Nudelkochkörbe links und rechts aus CrNi-Stahl› 1 schwenkbarer Wasserzulaufhahn (1/2" Kaltwasseranschluss notwendig)
Produktnummer: MKN-1220402
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5.496,00 €* 6.870,00 €* (20 % gespart)
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Elektro-Nudelkocher inkl. Einlegeblech / 400 V / dunkelgrau
Elektro-Nudelkocher inkl. Einlegeblech / 400 V / dunkelgrau
SAL-BI373165
Produktnummer: SAL-BI373165

VPE: 1 Stück

2.900,00 €*
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Elektro-Nudelkocher Einbaumodell / inkl. Einlegeblech / 400 V
Elektro-Nudelkocher Einbaumodell / inkl. Einlegeblech / 400 V
SAL-BI371829
Produktnummer: SAL-BI371829

VPE: 1 Stück

2.900,00 €*
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Auftisch-Elektro-Nudelkocher 3,20 kW
Auftisch-Elektro-Nudelkocher 3,20 kW
LOC-201600
Produktnummer: LOC-201600

VPE: 1 Stück

1.226,40 €* 1.533,00 €* (20 % gespart)
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Elektro-Nudelkocher GN 1/1 quer 7,00 kW
LOC-216601
Produktnummer: LOC-216601

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3.855,60 €* 4.819,50 €* (20 % gespart)
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Elektro-Nudelkocher GN 2/3 / 400 x 700 x 250 mm
LOC-237600
Produktnummer: LOC-237600

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4.107,60 €* 5.134,50 €* (20 % gespart)
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