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Nudelkocher

Teigwaren sind nicht nur in der italienischen Küche ein Must-have auf der Speisekarte. Denn Nudelspezialitäten kommen in jedem Gastro-Betrieb gut an.
Immer dann wenn Nudeln in großen Mengen gekocht oder warmgehalten werden müssen, sind Nudelkocher die perfekten Küchengeräte. Der Temperaturbereich ist speziell auf die Zubereitung von Nudeln abgestimmt, sodass Sie diese stets „al dente“ servieren können. Die ausgezeichnete Qualität unserer Elektro- und Gasnudelkocher sorgt für starke Leistung und absolute Zuverlässigkeit. 

Filter
Serie: black
Cookmax
Elektro-Nudelkocher, 2 Becken
Elektro-Nudelkocher, 2 Becken
CMX-116002
› Edelstahlkorpus› Becken tiefgezogen, 200 mm Tiefe› mit Ablaufhahn 3/4"› Temperaturbereich: 30°C bis 100°C› Sicherheitsthermostat bei 130°C› Füllung: min. 6,5 l, max. 8 l Wasser› Lieferung ohne Körbe
Produktnummer: CMX-116002
Versandkostenfrei (in DE)

VPE: 1 Stück

1.574,00 €*
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Serie: black
Cookmax
Nudelkorb, 1/2 Becken für Nudelkocher 116001, 116002
Nudelkorb, 1/2 Becken für Nudelkocher 116001, 116002
CMX-110009
Produktnummer: CMX-110009

VPE: 1 Stück

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Serie: black
Cookmax
Nudelkorb, 1/4 Becken für Nudelkocher 116001, 116002
Nudelkorb, 1/4 Becken für Nudelkocher 116001, 116002
CMX-110010
Produktnummer: CMX-110010

VPE: 1 Stück

58,00 €*
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Serie: black
Cookmax
Elektro-Nudelkocher, 18,5 l
Elektro-Nudelkocher, 18,5 l
CMX-126103
› mit 1 Becken 18,5 l für Nudelkörbe› Lieferung mit 2 Körben› Edelstahlkorpus› Becken mit abgerundeten Ecken› Heizelemente unter dem Becken› mit Wasserhahn und Ablauf› ausgestattet mit Anschlusskabel
Produktnummer: CMX-126103

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Serie: black
Cookmax
Elektro-Nudelkocher, 28 l
Elektro-Nudelkocher, 28 l
CMX-126101
› mit 1 Becken 28 l für Nudelkörbe› Lieferung mit 3 Körben› Edelstahlkorpus› Becken mit abgerundeten Ecken› Heizelemente unter dem Becken› mit Wasserhahn und Ablauf
Produktnummer: CMX-126101

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Serie: black
Cookmax
Gas-Nudelkocher, 1 x 26 l, Unterbau mit Türen
Gas-Nudelkocher, 1 x 26 l, Unterbau mit Türen
CMX-136205
› mit 1 Becken 26 l für Nudelkörbe› Lieferung mit 4 Körben GN 1/6› Becken aus Edelstahl CNS 1.4401 V4A› mit abgerundeten Kanten› große Schaumauffangzone› hochgezogene Kanten als Überlaufschutz› mit Überlaufvorrichtung› mit Wasserzulaufhahn und Ablaufhahn› Zündflammenbrenner mit Pilotflamme› Piezozündung und Sicherheitsventil› ab Werk auf Erdgas eingestellt› Umrüstsatz für Flüssiggas liegt bei› Edelstahlkorpus
Produktnummer: CMX-136205

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Serie: black
Cookmax
Elektro-Nudelkocher, 1 Becken
Elektro-Nudelkocher, 1 Becken
CMX-116001
› Edelstahlkorpus› Becken tiefgezogen, 200 mm Tiefe› mit Ablaufhahn 3/4"› Temperaturbereich: 30°C bis 100°C› Sicherheitsthermostat bei 130°C› Füllung: min. 6,5 l, max. 8 l Wasser› Lieferung ohne Körbe
Produktnummer: CMX-116001

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Serie: black
Cookmax
Elektro-Nudelkocher H= 200 mm 400 x 700 x 340 mm
Elektro-Nudelkocher H= 200 mm 400 x 700 x 340 mm
CMX-249006
› 1 Becken, H=200 mm, mit Ablaufhahn› Temperaturbereich: 0°C - 110°C› Gehäuse in Edelstahl AISI 304› Becken, Körbe, Korbauflagefläche,  Bodengitter in Edelstahl AISI 316› inkl. 2 Körbe: 125 x 125 x 200 mm› inkl. 1 Korb: 275 x 150 x 200 mm 
Produktnummer: CMX-249006
Versandkostenfrei (in DE)

VPE: 1 Stück

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Serie: black
Cookmax
Nudelkorb, 1/1 Becken für Nudelkocher 116001, 116002
Nudelkorb, 1/1 Becken für Nudelkocher 116001, 116002
CMX-110008
Produktnummer: CMX-110008

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Serie: black
Cookmax
Elektro-Nudelkocher 1 x GN 1/1 H=150 mm 400 x 600 x 200 mm
Elektro-Nudelkocher 1 x GN 1/1 H=150 mm 400 x 600 x 200 mm
CMX-249002
› 3 Heizstufen› inklusive Ablaufhahn und Lochblech› ohne Behälter und Wasserzulauf› Beckenhöhe: 150 mm
Produktnummer: CMX-249002
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Serie: black
Cookmax
Nudelkorb-Set für Nudelkocher
Nudelkorb-Set für Nudelkocher
CMX-240031
› Set aus 5 Nudelkörben› 1 Korb GN 1/3: 298 x 163 x 160 mm› 4 Körbe GN 1/6: 143 x 163 x 160 mm
Produktnummer: CMX-240031

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431,00 €*
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Serie: black
Cookmax
Elektro-Nudelkocher, 1 x 26 l, Unterbau mit Türen
Elektro-Nudelkocher, 1 x 26 l, Unterbau mit Türen
CMX-136203
› mit 1 Becken 26 l für Nudelkörbe› Lieferung mit 4 Körben GN 1/6› Becken aus Edelstahl CNS 1.4401 V4A› mit abgerundeten Kanten› große Schaumauffangzone› hochgezogene Kanten als Überlaufschutz› mit Überlaufvorrichtung› mit Wasserzulaufhahn und Ablaufhahn› mit Trockengehschutz im Becken› gepanzerte Heizelemente im Becken› mit Energieregler für optimale Temperatur› Edelstahlkorpus› Lieferung ohne Kabel
Produktnummer: CMX-136203

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Serie: black
Cookmax
Elektro-Nudelkocher, 2 x 26 l, Unterbau mit Türen
Elektro-Nudelkocher, 2 x 26 l, Unterbau mit Türen
CMX-136204
› mit 1 Becken 26 l für Nudelkörbe› mit 4 Körben GN 1/6 + 2 x GN 1/3› Becken aus Edelstahl CNS 1.4401 V4A› mit abgerundeten Kanten› große Schaumauffangzone› hochgezogene Kanten als Überlaufschutz› mit Überlaufvorrichtung› mit Wasserzulaufhahn und Ablaufhahn› mit Trockengehschutz im Becken› gepanzerte Heizelemente im Becken› mit Energieregler für optimale Temperatur› Edelstahlkorpus› Lieferung ohne Kabel
Produktnummer: CMX-136204

VPE: 1 Stück

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Serie: black
Cookmax
Gas-Nudelkocher, 2 x 26 l, Unterbau mit Türen
Gas-Nudelkocher, 2 x 26 l, Unterbau mit Türen
CMX-136206
› mit 1 Becken 26 l für Nudelkörbe› mit 4 Körben GN 1/6 + 2 x GN 1/3› Becken aus Edelstahl CNS 1.4401 V4A› mit abgerundeten Kanten› große Schaumauffangzone› hochgezogene Kanten als Überlaufschutz› mit Überlaufvorrichtung› mit Wasserzulaufhahn und Ablaufhahn› Zündflammenbrenner mit Pilotflamme› Piezozündung und Sicherheitsventil› ab Werk auf Erdgas eingestellt› Umrüstsatz für Flüssiggas liegt bei› Edelstahlkorpus
Produktnummer: CMX-136206

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MKN
Elektro-Nudelkocher 4 Körbe / HotLine / Wanne 305 x 510 mm
Elektro-Nudelkocher 4 Körbe / HotLine / Wanne 305 x 510 mm
MKN-1320402
MKN Elektro-Nudelkocher 4 KörbeHotLine Das Gargerät nach DIN 18853 der leistungsfähigen, kompakten Gerätelinie HotLine ist geeignet für die Bereiche Bistro, Imbiss und Fast Food sowie Catering und Front-Cooking. Besondere Merkmale: › gleichmäßige Wärmeverteilung durch Supra-Flächenbeheizungssystem› Rohrheizkörper servicefreundlich einzeln verschraubt› GN-Behälter 1/1 (200 mm tief) zum Warmhalten einsetzbar› abgedichtete Verbindung mehrerer Geräte möglich› Frontblende abnehmbar für einfachen Service› leichte Reinigung der Wanne (runde Ecken) Bedienung:› Bedienblende pultförmig für beste Ergonomie› geformte Knebel erleichtern Erkennung der Position› Temperaturregelung stufenlos über Präzisions-Thermostat Ausstattung: › Beheizung durch Rohrheizkörper ø 8,5 mm, langlebig› geschlossene Konstruktion mit Rückwand, Seitenwänden und Boden› Wasserablauf mit Ablasskugelhahn DN 40 in Unterbau führend› kurze Aufheizzeiten / hohe Wärmekapazität› Auf- und Abkantungen mit Tropfrinnen› Wanne vorbereitet für optionale Überschäummulde› Wanne nahtlos und fettdicht eingeschweißt› Wanne aus Edelstahl rostfrei DIN 1.4404› Wanne: 305 x 510 x 210 mm› Gehäuse und Abdeckung aus Edelstahl rostfrei DIN 1.4301› Aufstellung auf bauseitigen Sockel oder optionale Gerätefüße Arbeitssicherheit / Leistung: › indirekte Beheizung durch Rohrheizkörper› Überhitzungsschutz› an Energieoptimierungsanlage anschließbar› Spritzwasserschutz IPX4› Wärmeabgabe: sensibel 900 W / latent 1.440 W Lieferumfang: › Gerät ohne Standfüße› Füße bitte bei Bestellung angeben (150 mm oder 200 mm)› 1 Einlegeboden, gelocht› 1 Standrohr› je 2 Nudelkochkörbe links und rechts aus CrNi-Stahl› 1 schwenkbarer Wasserzulaufhahn (1/2" Kalt- oder Warmwasseranschluss notwendig)
Produktnummer: MKN-1320402
Versandkostenfrei (in DE)

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5.310,00 €* 7.080,00 €* (25 gespart)
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Rieber
Elektro-Nudelkocher und Fritteuse / GN 1/1 / 200 mm tief / Auftischgerät
Elektro-Nudelkocher und Fritteuse / GN 1/1 / 200 mm tief / Auftischgerät
RIE-91100105
Rieber Pastakocher 4.0 / Fritteuse 4.0 Varithek 2.0 Das Kombigerät zum Nudelkochen oder Frittieren ist als Tischgerät ideal für Frontcooking-Stationen und Speisenausgabesysteme. Besondere Merkmale: › digitale Temperatursteuerung› energiesparend und energieeffizient› SWISS-PLY Mehrschichtmaterial mit hoher Wärmeverteilung› kurze Aufheiz- und Reaktionszeit› Körbe / Zubehör optional: Pasta-Set oder Frittier-Set Ausstattung: › Tischgerät oder› zum Einstellen in Varithek Frontcooking-Station ACS› fugenlos eingeschweißtes Edelstahl-Becken GN 1/1 – 120 mm tief› Sicherheitsablasshahn› integrierter Temperaturfühler, Genauigkeit +/- 1°C› Temperaturbereich: 20°C bis 190°C› Spritzwasserschutz IPX4› Netzanschlusskabel, 2,00 m Material: › Gehäuse aus Edelstahl rostfrei DIN 1.4301
Produktnummer: RIE-91100105
Versandkostenfrei (in DE)

VPE: 1 Stück

3.727,80 €* 4.142,00 €* (10 gespart)
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MKN
Elektro-Nudelkocher 4 Körbe / Counter SL / Wanne 305 x 510 mm
Elektro-Nudelkocher 4 Körbe / Counter SL / Wanne 305 x 510 mm
MKN-1220402
MKN Elektro-Nudelkocher 4 KörbeCounter SL Das Gargerät nach DIN 18853 der flexiblen Gerätelinie Counter SL ist geeignet für die Bereiche Bistro, Imbiss und Fast Food sowie Catering und Front-Cooking. Besondere Merkmale: › gleichmäßige Wärmeverteilung durch Supra-Flächenbeheizungssystem› Rohrheizkörper servicefreundlich einzeln verschraubt› GN-Behälter 1/1 (200 mm tief) zum Warmhalten einsetzbar› abgedichtete Verbindung mehrerer Geräte möglich› Frontblende abnehmbar für einfachen Service› leichte Reinigung der Wanne (runde Ecken) Bedienung: › Bedienblende pultförmig für beste Ergonomie› geformte Knebel erleichtern Erkennung der Position› Temperaturregelung stufenlos über Präzisions-Thermostat Ausstattung: › geschlossene Konstruktion mit Rückwand, Seitenwänden und Boden› vorbereitet zur Aufstellung auf Counter SL-Unterbau› Wasserablauf mit Ablasskugelhahn DN 40 in Unterbau führend› kurze Aufheizzeiten / hohe Wärmekapazität› Auf- und Abkantungen mit Tropfrinnen› Wanne vorbereitet für optionale Überschäummulde› Wanne nahtlos und fettdicht eingeschweißt› Wanne aus Edelstahl rostfrei DIN 1.4404› Wanne: 305 x 510 x 210 mm› Gehäuse und Abdeckung aus Edelstahl rostfrei DIN 1.4301 Arbeitssicherheit / Leistung: › indirekte Beheizung durch Rohrheizkörper ø 8,5 mm, langlebig› Überhitzungsschutz› Spritzwasserschutz IPX4› Wärmeabgabe: sensibel 900 W / latent 1.440 W Lieferumfang: › Gerät› Netzanschlusskabel mit CEE-Gerätestecker› 1 Einlegeboden, gelocht› 1 Standrohr› je 2 Nudelkochkörbe links und rechts aus CrNi-Stahl› 1 schwenkbarer Wasserzulaufhahn (1/2" Kaltwasseranschluss notwendig)
Produktnummer: MKN-1220402
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4.897,50 €* 6.530,00 €* (25 gespart)
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MKN
Elektro-Nudelkocher 4 Körbe / Optima 700 Wanne 305 x 510 mm
Elektro-Nudelkocher 4 Körbe / Optima 700 Wanne 305 x 510 mm
MKN-2120402
Produktnummer: MKN-2120402
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VPE: 1 Stück

5.700,00 €* 7.600,00 €* (25 gespart)
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B.PRO
Elektro-Nudelkocher 1 x 20,00 l / Wanne 509 x 304 mm / Auftischgerät
Elektro-Nudelkocher 1 x 20,00 l / Wanne 509 x 304 mm / Auftischgerät
BLA-574210
B.Pro Pastakocher B.Pro Cook BC PC 4800 Der Nudelkocher ist als Tischgerät ideal für Frontcooking-Stationen und Speisenausgabesysteme. Besondere Merkmale: › kurze Aufheiz- und Reaktionszeit› oberflächennahe Temperaturfühler kontrollieren Sollwerte› aufstellbar an direkt angrenzender Rückwand› optional: Klemmsteg zur bündigen Aufstellung neben weiteren Geräten Ausstattung: › fugenlos tiefgezogenes Becken mit gerundeten Ecken› tiefes Becken für GN-Behälter oder Pastakörbe bis 150 mm Tiefe› Sicherheitsablaufhahn› stufenlose Temperaturregelung mit Drehknebel› Temperaturbereich: 45°C bis 100°C› 2 Kontrollleuchten› höhenverstellbare Drehfüße› Spritzwasserschutz IPX4› Netzanschlusskabel, 1,50 m› optional: Pastakörbe als Zubehör erhältlich Material: › Gehäuse aus Edelstahl rostfrei DIN 1.4301› Becken aus korrosionsbeständigem V4A-Stahl DIN 1.4404
Produktnummer: BLA-574210
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VPE: 1 Stück

Varianten ab 2.707,18 €*
2.847,95 €* 3.164,39 €* (10 gespart)
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MKN
Elektro-Nudelkocher 4 Körbe / Optima 850 Wanne 305 x 510 mm
Elektro-Nudelkocher 4 Körbe / Optima 850 Wanne 305 x 510 mm
MKN-2020402
Produktnummer: MKN-2020402
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VPE: 1 Stück

6.337,50 €* 8.450,00 €* (25 gespart)
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Locher
Grundausstattung zu Nudelkocher GN 1/1
LOC-209631
Produktnummer: LOC-209631

VPE: 1 Stück

546,00 €* 682,50 €* (20 gespart)
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Serie: System 70
Berner
Nudelkocher GN 2/3 - 150 mm
BER-BNKKTD
Produktnummer: BER-BNKKTD

VPE: 1 Stück

4.024,00 €* 5.030,00 €* (20 gespart)
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Bartscher
Ersatzkorb Nudelkocher 145 x 310 x 125 mm für 115138
BAR-158612
Produktnummer: BAR-158612

VPE: 1 Stück

107,10 €* 119,00 €* (10 gespart)
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bestellbar, ca. 3-5 Tage

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Locher
Elektro-Nudelkocher GN 2/3 / 400 x 700 x 250 mm
LOC-237600
Produktnummer: LOC-237600

VPE: 1 Stück

4.107,60 €* 5.134,50 €* (20 gespart)
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