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Brot-/Konditorenmesser

Ein Brotmesser ist ein langes Messer, welches zum Schneiden von Brot verwendet wird. Die kräftige, lange Klinge besitzt einen Wellenschliff, welcher die Schneidfläche noch größer wirken lässt.
Mit den spitzen Zähnen wird das Schneidgut erst leicht angerissen und dann erst zerlegt. Aufgrund dessen lassen sich vor allem Brotscheiben sauber vom Leib abtrennen, aber auch Fleisch oder Kürbis kann auf diese Weise zerkleinert werden. 
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Shopware Food
Bäckermesser Klingenlänge 305 mm einseitiger Wellenschliff
CTO-3722305
Aus Chrom-Molybdän-Vanadium (DIN x50CrMoV15), Griff aus schwarzem ABS-Kunststoff, spülmaschinenfest, Klingenlänge 305 mm. Klingenlänge (Zoll): 12
Produktnummer: CTO-3722305

VPE: 1 Stück

Varianten ab 18,70 €*
21,02 €* 23,35 €* (9.98 gespart)
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bestellbar

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Shopware Food
Brotmesser Klingenlänge 210 mm Wellenschliff poliert
DIC-85039210
Dick ProDynamic ProDynamic Messer finden in Großküchen und im Thekenbereich ihren Einsatz. Vollkunststoffgriff und die Qualitätsklinge ergeben ein modernes Messer in klarem Design.
Produktnummer: DIC-85039210

VPE: 1 Stück

16,09 €* 19,37 €* (16.93 gespart)
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Shopware Food
Brotmesser Klingenlänge 210 mm Wellenschliff poliert
DIC-84039210
Dick Brotmesser poliert mit Wellenschliff – Superior Die Superior-Serie ist für den Einsatz im professionellen Bereich konzipiert. Klassisches Design mit Griffnieten und die leichte Ausführung ergeben ein Messer, das sicher zu handhaben ist und hohe Qualitätsansprüche erfüllt.
Produktnummer: DIC-84039210

VPE: 1 Stück

31,96 €* 38,49 €* (16.97 gespart)
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Shopware Food
Brotmesser Klingenlänge 210 mm / 330 mm lang Wellenschliff + geschmiedet
CTO-4603210
Geschmiedete Klinge aus Messerstahl X30Cr13, vernieteter und verschweißter Griff aus schwarzem Melamin, mit Edelstahlnieten, Messerhärte 52 HRC, feiner Haarschliff, spülmaschinenfest, schwere Qualität. Klingenlänge: 210 mm Klingenlänge: 8¼ Zoll
Produktnummer: CTO-4603210

VPE: 1 Stück

Varianten ab 17,43 €*
19,04 €* 21,15 €* (9.98 gespart)
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Shopware Food
Brotmesser Klingenlänge 210 mm Wellenschliff / weißer Griff
DIC-85039210-05
Dick ProDynamic ProDynamic Messer finden in Großküchen und im Thekenbereich ihren Einsatz. Vollkunststoffgriff und die Qualitätsklinge ergeben ein modernes Messer in klarem Design.
Produktnummer: DIC-85039210-05

VPE: 1 Stück

16,09 €* 19,37 €* (16.93 gespart)
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Shopware Food
Brotmesser Klingenlänge 180 mm Wellenschliff
DIC-82619180
Dick ProDynamic ProDynamic Messer finden in Großküchen und im Thekenbereich ihren Einsatz. Vollkunststoffgriff und die Qualitätsklinge ergeben ein modernes Messer in klarem Design.
Produktnummer: DIC-82619180

VPE: 1 Stück

11,22 €* 13,51 €* (16.95 gespart)
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Shopware Food
Brotmesser Klingenlänge 260 mm Wellenschliff
DIC-81739260
Dick Brotmesser mit Wellenschliff – Red Spirit Schon der erste Blick lässt den Betrachter die Inspiration und Leidenschaft der Messerserie fühlen. Red Spirit Messer sind kompromisslos auf Schärfe ausgelegt. Die Klingen werden extrem schlank ausgeschliffen und zusätzlich die Schneide noch poliert. Der runde, typisch asiatisch anmutende Griff des Messers besitzt eine außergewöhnliche Haptik.
Produktnummer: DIC-81739260

VPE: 1 Stück

57,11 €* 68,77 €* (16.96 gespart)
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Shopware Food
Brotmesser Klingenlänge 260 mm Wellenschliff poliert
DIC-85039260
Dick ProDynamic ProDynamic Messer finden in Großküchen und im Thekenbereich ihren Einsatz. Vollkunststoffgriff und die Qualitätsklinge ergeben ein modernes Messer in klarem Design.
Produktnummer: DIC-85039260

VPE: 1 Stück

19,35 €* 23,30 €* (16.95 gespart)
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Shopware Food
Brotmesser Klingenlänge 205 mm / 330 mm lang Wellenschliff
CTO-3620200
Geschmiedete Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium (DIN x50CrMoV15), vernieteter und verschweißter Griff aus POM-Kunststoff, Messerhärte 56 HRC, spülmaschinenfest, schwere Profiqualität. Durch den Wellenschliff lässt sich die Brotkruste leicht durchschneiden und es ergeben sich ebenmäßige Scheiben. Klingenlänge: 205 mm, Klingenlänge: 8 Zoll
Produktnummer: CTO-3620200

VPE: 1 Stück

Varianten ab 49,30 €*
58,05 €* 64,50 €* (10 gespart)
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Shopware Food
Brotmesser Klingenlänge 210 mm Wellenschliff
DIC-89039210
Dick ActiveCut Die geschmiedeten ActiveCut Messer bestechen durch die konsequente Form und Ausführung ihrer Klinge und des fugenlosen Vollkunststoffgriffes. Das Messer ist perfekt ausbalanciert und liegt komfortabel in der Hand. Der zweifache Endabzug garantiert eine außergewöhnliche Schärfe. Der Halbkropf ermöglicht das komplette Nachschleifen der Klinge.
Produktnummer: DIC-89039210

VPE: 1 Stück

38,19 €* 45,99 €* (16.96 gespart)
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Shopware Food
Brotmesser 220 mm
STE-5979SX099
Jedes Messer wurde mit Hilfe professioneller Köche und unter Berücksichtigung des Komforts speziell für seine jeweilige Aufgabe entwickelt und sorgfältig getestet. Diese mehrfach preisgekrönten Signature Messer und Zubehörteile sind ergonomisch geformt und bieten maximale Kontrolle und Benutzerfreundlichkeit.
Produktnummer: STE-5979SX099

VPE: 1 Stück

89,11 €* 99,01 €* (10 gespart)
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Shopware Food
Brotmesser Klingenlänge 220 mm / 350 mm lang Wellenschliff
CTO-6036220
Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium (x50ChrMoV15), Griff aus Polypropylen ist temperaturbeständig von -25°C bis +105°C, spülmaschinengeeignet, robuste Profiqualität. Klingenlänge: 220 mm, Klingenlänge: 9 Zoll
Produktnummer: CTO-6036220

VPE: 1 Stück

Varianten ab 11,48 €*
12,42 €* 13,80 €* (10 gespart)
Preis pro Stück | exkl. MwSt.

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Shopware Food
Brotmesser Klingenlänge 210 mm Wellenschliff
DIC-81039210
Dick Brotmesser mit Wellenschliff – Premier Plus Kompromisslos für kreatives Kochen. Geschmiedet, ausbalanciert und vollendeter Griff in Volumen und Form. Überragendes Griffkonzept: fugenlos finden hier Griff und Klinge zueinander und sichern damit einwandfreie Hygiene und Pflege. Besondere Merkmale: > aus hochwertiger Legierung X50CrMoV15 gefertigt > fugenlos > lange Schnitthaltigkeit > Verschleißfestigkeit > höchste Endschärfe
Produktnummer: DIC-81039210

VPE: 1 Stück

54,83 €* 66,03 €* (16.96 gespart)
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