Grillpfanne
Das Braten mit einer Grillpfanne eignet sich vor allem für das schnelle Garen von Fleisch, Fisch und Gemüse. Im Gegensatz zu einer normalen Pfanne liegt das Grillgut nicht komplett im Bratfett, sondern nur auf den Erhebungen auf dem Boden der Pfanne. Dadurch zaubert die Grillpfanne auch das typische Streifenmuster auf das Grillgut wie beim Grill. Grillpfannen sind in der Regel eckig, da so auch längliche Fleischstücke ausreichend Platz finden.
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