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Hohe Verfügbarkeit und somit eine schelle Lieferung gewährleisten wir, durch unser eigenes Lager
Top Beratung - Wir wollen Ihnen nicht einfach irgendwelche Küchengeräte verkaufen, sondern das Equipment, das perfekt zu Ihnen passt.
Deutschlandweites Kundendienstnetzwerk sowie eine eigene Werkstatt zur Reparatur von Kleingeräten.
Professioneller Bedarf für Gewerbe, kirchliche-, soziale Einrichtungen, Vereine oder Behörden
Über 111 Jahre Erfahrung. Unser Famillienunternehmen steht für Jahrzehnte fachlicher Erfahrung und das ständige Streben nach Innovationen und Trends, die das Arbeiten in der Küche erleichtern

Wokherde

Die asiatische Küche wird vielerorts sehr geschätzt. Besonders beliebt sind die asiatischen Spezialitäten deshalb, weil die Gerichte größtenteils sehr gesund sind. Mit einem Wokherd versprechen Sie Ihren Gästen ein ganz besonderes Geschmackserlebnis. Da das Gemüse im Wok stark erhitzt wird, muss es nur kurz gegart werden. Dadurch bleibt es frisch und knackig. Auch Vitamine bleiben dem Gemüse so erhalten.

Die Gastronomen haben die Auswahl zwischen verschiedenen Modellen. Je nach Bedarf können sie entscheiden, welche Kapazitäten für ihren Betrieb passend sind.

Serie: Orange

Induktionswok 3,50 kW 340 x 415 x 135 mm

CMX-70246004

› Spule: ø 260 mm, Cuvette: ø 260 mm› Gehäuse: Edelstahl› mit Topferkennung› 10 Leistungsstufen› Timer-Einstellung: 1 - 180 min.› Temperaturbereich: 60°C bis 240°C› hochwertiger Siemens Transistor› Überhitzungsschutz und Doppelkühllüfter› Digitalanzeige und Touch-Glasbedienfeld

Produktnummer: CMX-70246004

VPE: 1 Stück

399,00 €*

Preis pro Stück | exkl. MwSt.

auf Lager, ca. 3-5 Tage

Serie: Orange

Induktionswok 5,00 kW

CMX-70246006

› Spule: ø 300 mm › Ceranglas: ø 300 mm › Gehäuse: Edelstahl › mit Topferkennung › 10 Leistungsstufen › Timer-Einstellung: 1 - 180 min. › Temperaturbereich: 60°C bis 240°C › hochwertiger Siemens Transistor › Überhitzungsschutz und Doppelkühllüfter › Digitalanzeige und Touch-Glasbedienfeld

Produktnummer: CMX-70246006

VPE: 1 Stück

881,00 €*

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Serie: black

Induktions-Wok 5,00 kW 400 x 455 x 180 mm

CMX-246010

› Ceranglasschale› Cuvette: ø 300 mm› automatische Topferkenneung› Topf: min. ø 120 mm› Spule: ø 300 mm› inklusive Alu-Fettfilter (spülmaschinentauglich)› inklusive Kabel und Stecker

Produktnummer: CMX-246010

Versandkostenfrei (in DE)

VPE: 1 Stück

2.649,00 €*

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Serie: black

Induktions-Wok 3,50 kW Mini 330 x 380 x 175 mm

CMX-246025

› Ceranglasschale› Cuvette: ø 300 mm› Spule: ø 300 mm› automatische Topferkenneung› Topf: min. ø 120 mm› inklusive Alu-Fettfilter (spülmaschinentauglich)› inklusive Kabel und Stecker› Füße höhenverstellbar

Produktnummer: CMX-246025

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VPE: 1 Stück

1.589,00 €*

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Serie: black

Wok-Aufsatz für Induktions- Kochfeld 246013 / 400 x 400 x 60 mm

CMX-240022

› aufsetzbar

Produktnummer: CMX-240022

VPE: 1 Stück

234,00 €*

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Serie: black

Wok-Aufsatz für Induktions- Kochfeld 246012 / 340 x 340 x 60 mm

CMX-240021

› aufsetzbar

Produktnummer: CMX-240021

VPE: 1 Stück

199,00 €*

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Serie: black

Induktions-Wok 3,50 kW 400 x 455 x 180 mm

CMX-246009

Produktnummer: CMX-246009

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2.079,00 €*

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Serie: black

Induktionswok 3,50 kW 400 x 600 x 200 mm

CMX-246017

› Cuvette: ø 300 mm› automatische Topferkenneung› Topf: min. ø 120 mm

Produktnummer: CMX-246017

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VPE: 1 Stück

2.739,00 €*

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Serie: black

Induktions-Wok 7,00 kW 400 x 455 x 180 mm

CMX-246011

› Ceranglasschale› Cuvette: ø 300 mm› Spule: ø 300 mm› inklusive Alu-Fettfilter (spülmaschinentauglich)› inklusive Kabel und Stecker

Produktnummer: CMX-246011

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VPE: 1 Stück

2.859,00 €*

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Serie: black

Induktions-Wok, 1 Zone, 5,00 kW

CMX-122107

› Wok-Cuvette aus schlagfestem Ceran› Cuvette ø 300 mm› mit herausnehmbarem Fettfilter› stufenlose Temperaturregulierung› integrierter Netzschalter

Produktnummer: CMX-122107

VPE: 1 Stück

4.816,00 €*

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Induktions-Wok 1 Heizzone / Optima 700 / Feld 350 x 350 mm

MKN-10010353

Produktnummer: MKN-10010353

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VPE: 1 Stück

4.365,00 €* 5.820,00 €* (25 gespart)

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Induktions-Wok 1 Heizzone / Counter SL / Feld 350 x 350 mm

MKN-1223106

MKN Induktions-Wok Counter SL Der Induktions-Wok nach DIN 18851 aus der flexiblen Gerätelinie Counter SL ist geeignet für die Bereiche Bistro, Imbiss und Fast Food sowie Catering und Front-Cooking. Besondere Merkmale: › abnehmbarer Wok-Aufsatz für Wokpfannen ø 280-500 mm› schnelle Energieübertragung› hoher Wirkungsgrad› energiesparend (Topferkennungssystem)› 6 mm dickes Glaskeramik-Kochfeld, fugenlos, einfache Reinigung Bedienung: › Heizleistung stufenlos einstellbar› Kontrollleuchte› Bedienblende mit Profil zum Schutz der Bedienelemente› Blende servicefreundlich abnehmbar› geformte Knebel erleichtern Erkennung der Position Ausstattung: › Beheizung durch Induktions-Generatormodul ø 270 mm› Kochfeld höhengleich in Abdeckung eingeklebt› Kochfeld rund, ø 350 mm› Auf- und Abkantungen mit Tropfrinnen› abgedichtete Verbindung mehrerer Geräte möglich› Gehäuse und Abdeckung aus Edelstahl rostfrei DIN 1.4301 Arbeitssicherheit / Leistung: › Spritzwasserschutz IPX4› Wärmeabgabe: sensibel 350 W / latent 400 W Lieferumfang: › Gerät› Netzanschlusskabel mit CEE-Gerätestecker

Produktnummer: MKN-1223106

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VPE: 1 Stück

3.270,00 €* 4.360,00 €* (25 gespart)

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Induktions-Wok 1 Heizzone / Optima 850 / Feld 350 x 350 mm

MKN-10010302

Produktnummer: MKN-10010302

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VPE: 1 Stück

4.635,00 €* 6.180,00 €* (25 gespart)

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Induktions-Wok 1 Heizzone / HotLine / Feld 350 x 350 mm

MKN-1323106

MKN Induktions-Wok 1 HeizzoneHotLine Ausstattung:› Gehäuse und Abdeckung sind komplett aus CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301) › Sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320› fugenloses, reinigungsfreundliches Glaskeramik-Kochfeld 6 mm dick, höhengleich in die Abdeckung eingeklebt › Kochfeld rund, Ø 350 mm› abnehmbarer Wok-Aufsatz für Wokpfannen Ø 280-500 mm auf der Abdeckung montiert› Beheizung durch leistungsstarke Induktions-Generatoren für schnelle Energieübertragung› Energiesparend durch hohen Wirkungsgrad› elektronisches, energiesparendes Topferkennungssystem› PT 1000 Überhitzungsschutz› Progressive Kennlinie› Heizleistung über Taktschalter in 15 Stufen fein einstellbar› mit Geräteschalter und Kontrollleuchte ausgestattet› Wok-Kochfeld 5,00 kW / Wok-Topferkennung

Produktnummer: MKN-1323106

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VPE: 1 Stück

4.110,00 €* 5.480,00 €* (25 gespart)

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Serie: Einbau Induktion

Induktionswok Flow Wok mit Sensor Tastenfeld

BER-BWEBT3.5A

Produktnummer: BER-BWEBT3.5A

VPE: 1 Stück

2.615,55 €* 3.487,40 €* (25 gespart)

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Induktionswok 7,00 kW / Cuvette 300 mm

LOC-201283

Produktnummer: LOC-201283

VPE: 1 Stück

2.818,20 €* 3.416,00 €* (17.5 gespart)

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Induktionswok Flow Wok inkl. ITC-Temperatursteuerung

BER-BWEBFW5ITCA

Produktnummer: BER-BWEBFW5ITCA

VPE: 1 Stück

2.973,30 €* 3.964,40 €* (25 gespart)

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Induktions-Wok 8,50 kW inkl. ITC-Temperatursteuerung

BER-BWKTT8.5RSITC

Produktnummer: BER-BWKTT8.5RSITC

VPE: 1 Stück

3.450,30 €* 4.600,40 €* (25 gespart)

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Induktions-Wok transportabel 1 Heizzone 400 x 455 x 180 mm / 400 V / 7,00 kW

BAR-105874

Produktnummer: BAR-105874

VPE: 1 Stück

3.458,71 €* 4.323,39 €* (20 gespart)

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Serie: Einbau Induktion

Induktionswok

BER-BWEB7A2

Produktnummer: BER-BWEB7A2

VPE: 1 Stück

2.456,55 €* 3.275,40 €* (25 gespart)

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Induktions-Wok 8,50 kW inkl. ITC-Temperatursteuerung

BER-BWKTH8.5RSITC

Produktnummer: BER-BWKTH8.5RSITC

VPE: 1 Stück

3.609,30 €* 4.812,40 €* (25 gespart)

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Induktions-Wok 3,50 kW / 230 V inkl. ITC-Temperatursteuerung

BER-BWK3.5ITC

Berner Induktions-WokBWK3.5 › Cerancuvette› Digitalanzeige› Cuvette ø 300 mm inkl. ITC - Regelung mit Temperatursteuerung bis 250°C

Produktnummer: BER-BWK3.5ITC

VPE: 1 Stück

2.178,30 €* 2.904,40 €* (25 gespart)

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Induktionswok inkl. ITC-Temperatursteuerung

BER-BWEB7ITCA

Produktnummer: BER-BWEB7ITCA

VPE: 1 Stück

2.814,30 €* 3.752,40 €* (25 gespart)

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Induktionswok inkl. ITC-Temperatursteuerung

BER-BWEB8.5RSITCA

Produktnummer: BER-BWEB8.5RSITCA

VPE: 1 Stück

3.052,80 €* 4.070,40 €* (25 gespart)

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