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Über 50.000 Marken-Artikel von nahezu allen namhaften Herstellern. – bei uns bekommen Sie alles aus einer Hand
Hohe Verfügbarkeit und somit eine schelle Lieferung gewährleisten wir, durch unser eigenes Lager
Top Beratung - Wir wollen Ihnen nicht einfach irgendwelche Küchengeräte verkaufen, sondern das Equipment, das perfekt zu Ihnen passt.
Deutschlandweites Kundendienstnetzwerk sowie eine eigene Werkstatt zur Reparatur von Kleingeräten.
Professioneller Bedarf für Gewerbe, kirchliche-, soziale Einrichtungen, Vereine oder Behörden
Über 111 Jahre Erfahrung. Unser Famillienunternehmen steht für Jahrzehnte fachlicher Erfahrung und das ständige Streben nach Innovationen und Trends, die das Arbeiten in der Küche erleichtern

Koch- und Küchenmesser

Ob Hobby- oder Profiküche: Küchenmesser, die zuverlässig schneiden, gehören zur Nummer eins der Küchenhelfer. In unserem Sortiment findet sich für jedes Lebensmittel das richtige Werkzeug. Natürlich können keinerlei Zubereitungen von Gerichten stattfinden, wenn Sie nicht das richtige Küchenmesser besitzen. Denn einen scharfen Schnitt zu erledigen, geht ohne Messer einfach nicht. Hierbei ist vor allem die Wahl des Modells entscheidend. Filetiermesser oder Steakmesser sind eben für eine speziellen Anwendungsbereich vorgesehen. Darüber hinaus bieten wir auch edle Besteck-Sets, welche bei Tisch brillieren können. Schneiden auch Sie mühelos sämtliche Lebensmittel, welche Sie im Alltag in der Küche verarbeiten und nutzen Sie hierfür unsere große Auswahl in dieser Kategorie.

Brot-/Konditorenmesser

Wetzstähle/ Schleifgeräte

Wiegemesser

Tranchier-/ Ausbeinmesser

Kochmesser

Hackbeile

FAQ

Inhaltsverzeichnis

1. Was sind Küchenmesser?

2. Was sind die wichtigsten Arten von Küchenmessern?

3. Was sind die wichtigsten Merkmale eines guten Küchenmessers?

Küchenmesser

Was sind Küchenmesser?

Küchenmesser sind spezielle Messer, die für die Verwendung in der Küche entwickelt wurden. Sie werden verwendet, um Lebensmittel zu schneiden, zu hacken, zu schälen und zu filetieren. Es gibt verschiedene Arten von Küchenmessern, jeder mit einer spezifischen Funktion.

Was sind die wichtigsten Arten von Küchenmessern?

Es gibt viele verschiedene Arten von Küchenmessern, aber die wichtigsten sind:

Santoku-Messer: Ein japanisches Allzweckmesser, das für das Schneiden, Hacken und Würfeln von Gemüse, Fleisch und Fisch verwendet wird.
Chefmesser: Ein breites und schweres Messer, das für das Zerteilen und Zerlegen von Fleisch, Hacken von Zwiebeln und anderem Gemüse, sowie für das Zerkleinern von Kräutern verwendet wird.
Brotmesser: Ein langes und scharfes Messer mit einer gebogenen Klinge, das verwendet wird, um Brot oder andere Backwaren zu schneiden.
Schälmesser: Ein kleines und scharfes Messer mit einer gebogenen Klinge, das verwendet wird, um Obst und Gemüse zu schälen und zu schneiden.
Filetmesser: Ein schmales und flexibles Messer, das verwendet wird, um Fisch oder Fleisch zu filetieren.

Was sind die wichtigsten Merkmale eines guten Küchenmessers?

Schärfe: Ein gutes Küchenmesser sollte scharf sein, um saubere und präzise Schnitte zu ermöglichen.
Balance: Ein gutes Küchenmesser sollte ausbalanciert sein, um eine angenehme Handhabung zu ermöglichen.
Material: Ein gutes Küchenmesser sollte aus hochwertigen Materialien hergestellt sein, wie z.B. Edelstahl oder Damaszenerstahl, die langlebig und rostfrei sind.
Griff: Ein gutes Küchenmesser sollte einen bequemen und sicheren Griff haben, um eine sichere Handhabung zu ermöglichen.

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