Thermoport 4.0 3000 hybrid kalt passiv Frontlader fahrbar / ohne Sensor/70,00 l

Rieber Speisentransportbox

Thermoport 4.0 3000 hybrid

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Der Speisentransportbeh�lter aus hygienischem Edelstahl als "mobile K�che" ist geeignet f�r Transport, Warmhalten und K�hlen, Regenerieren und Ausgabe von Speisen in den Bereichen Gastronomie, Hotellerie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung.

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Besondere Merkmale:

� Umluftheizung und passive K�hlung in einem Ger�t

� niedertemperaturgaren und regenerieren bis 100�C

� optimale W�rmezirkulation

� Hygieneausf�hrung H3

� oben stapelbar, auch mit Thermoporten aus Kunststoff

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Ausstattung:

� Frontlader

� QR-Code an T�r f�r Produktinformationen

� Umluftheizung, digital regelbar, herausnehmbar

� K�hlung, passiv mittels optionaler K�hlplatte GN 1/1

� Innenraum dichtgeschwei�t mit Kugelecken

� 16 Paar Auflageschienen, im Warmabteil, max. GN 1/1

� 8 Paar Auflageschienen, im Kaltabteil

� Drehschieber f�r Feuchtigkeitsregulierung

� T�r mit austauschbarer Dichtung und Spannverschluss

� Schiebegriff

� robustes Geh�use, mit 4 Sto�ecken

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Material:

� Beh�lter und T�r aus Edelstahl rostfrei DIN 1.4301

� doppelwandig, sehr gute Isolationswerte

� mit PU-Schaum isoliert

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Arbeitssicherheit / Fassungsverm�gen / Leistung:

� �berhitzungsschutz (L�fter / spezielle Steuerung)

� Spritzwasserschutz IPX4 (mit ausgebauter Heizung)

� Inhalt: 70,00 l (warm), 44,00 l (kalt)

� max. Zuladung: 150 kg

� Kapazit�t GN-Beh�lter, warm: z.B. 6 x GN 1/1 � 100 mm tief

� Kapazit�t GN-Beh�lter, kalt: z.B. 1 x GN 1/1 � 200 mm tief, 1 x GN 1/1 � 150 mm tief

� Einsatzbereich: 2�C bis 100�C

� Heizleistung: 763 W, bis 100�C

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Lieferumfang:

� Transportbeh�lter mit T�r

� Fahrgestell mit 4 Rollen � 125 mm, 2 davon feststellbar

� Netzanschlusskabel, separat, mit Ger�tedose und Schukostecker

� optional: �CHECK-Sensor jederzeit nachr�stbar f�r HACCP-Dokumentation / Temperaturaufzeichnung