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Über 50.000 Marken-Artikel von nahezu allen namhaften Herstellern. – bei uns bekommen Sie alles aus einer Hand
Hohe Verfügbarkeit und somit eine schelle Lieferung gewährleisten wir, durch unser eigenes Lager
Top Beratung - Wir wollen Ihnen nicht einfach irgendwelche Küchengeräte verkaufen, sondern das Equipment, das perfekt zu Ihnen passt.
Deutschlandweites Kundendienstnetzwerk sowie eine eigene Werkstatt zur Reparatur von Kleingeräten.
Professioneller Bedarf für Gewerbe, kirchliche-, soziale Einrichtungen, Vereine oder Behörden
Über 111 Jahre Erfahrung. Unser Famillienunternehmen steht für Jahrzehnte fachlicher Erfahrung und das ständige Streben nach Innovationen und Trends, die das Arbeiten in der Küche erleichtern

iVario

Fritteuse, Herd, Topf, Pfanne, Druckgarer, Bain-Marie, Kipper und Kessel in einem Gerät.

Platzmangel. Steigende Kosten. Fehlende Fachkräfte. Wachsende Qualitätsanforderungen.

Mit dem multifunktionalen Kochsystem iVario Pro liefert RATIONAL die Lösung für viele Herausforderungen in der Gastronomie: Alle Modelle ersetzen industrielle Fritteusen, Gastronomieherde und Profi-Bratpfannen. Die größeren Modelle verfügen zusätzlich auch über eine Kippbratpfanne und einen Kessel.

Egal ob Kochen, Braten, Frittieren, Niedertemperaturgaren, Druckgaren oder Sous-vide-Garen, für alle diese Anwendungen braucht es in Zukunft nur noch ein Kochsystem - den iVario Pro.

Daneben garantiert der iVario Pro jederzeit hervorragende Speisenqualität. Und das bis zu 4-mal schneller mit bis zu 40% weniger Energieverbrauch im Vergleich zu herkömmlicher Küchentechnologie.

iVario Zubehör

iVario Untergestelle

iVario Pro XL / 150,00 l / P-RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iVario Pro XL - 59 dm�,150 L iVario Pro XL P-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iVario Pro XL 59 dm�, 150 L3NAC400 V 50/60Hz Elektroger�tApproval ID: LMX.200.DELand der Installation: Deutschland Option DruckgareniZone Control Niedertemperaturgaren Steckdose (Typ F) gesperrter Frittierfunktion WiFi Schnittstelle Ethernet und USB Anschluss an Energieoptimierung Unterbau Standardf��e 150mm Verkleidung Handbrause mit R�ckholautomatik

Produktnummer: RAT-WW9EPRA.0012491

Marke: Rational

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20.926,78 € 31.234,00 € (33 % gespart)

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iVario Pro L / 100,00 l / RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iVario Pro L - 39 dm², 100 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.100.CE Land der Installation: Deutschland + Balanced Power + ohne OptionDruckgaren + iZone Control + Niedertemperaturgaren + Steckdose (Typ F) + Steckdose mit FI abgesichert + WiFi + Schnittstelle Ethernet und USB + Anschlussan Energieoptimierung + Unterbau + Standardfüße 150mm + Handbrause mit Rückholautomatik

Produktnummer: RAT-WX9ENRA.0016769

Marke: Rational

VPE: 1 Stück

13.893,12 € 20.736,00 € (33 % gespart)

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iVario Pro L / 100,00 l / RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iVario Pro L - 39 dm², 100 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.100.CE Land der Installation: Deutschland + ohne Option Druckgaren + iZone Control + Niedertemperaturgaren + Steckdose (Typ F) + WiFi + SchnittstelleEthernet und USB + Abschließbare Bedienblende + Warmwasseranschluss + Unterbau +Gerät mit Rollen + Handbrause mit Rückholautomatik

Produktnummer: RAT-WX9ENRA.0021295

Marke: Rational

VPE: 1 Stück

14.616,72 € 21.816,00 € (33 % gespart)

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iVario Pro L / 100,00 l / P-RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iVario Pro L - 39 dm�,100 L iVario Pro L P-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iVario Pro L 39 dm�, 100 L3NAC400 V 50/60Hz Elektroger�tApproval ID: LMX.200.CELand der Installation: Deutschland Option Druckgaren iZone Control Niedertemperaturgaren Steckdose (Typ F) gesperrter Frittierfunktion WiFi Schnittstelle Ethernet und USB Anschluss an Energieoptimierung Unterbau f�r Sockelaufstellung Handbrause mit R�ckholautomatik

Produktnummer: RAT-WX9EPRA.0012568

Marke: Rational

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16.165,76 € 24.128,00 € (33 % gespart)

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iVario Pro L / 100,00 l / P-RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iVario Pro L - 39 dm², 100 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.200.CE Land der Installation: Deutschland + Balanced Power + Option Druckgaren + iZone Control + Niedertemperaturgaren + Steckdose (Typ F) + Steckdose mit FI abgesichert + gesperrter Frittierfunktion + WiFi + Schnittstelle Ethernet und USB + Anschluss an Energieoptimierung + Anschluss an Betriebszustandsanzeige und externe Signalausgabe + Unterbau + für Sockelaufstellung + Handbrause mit Rückholautomatik + *Bundeswehr* + OPC-UA Pro

Produktnummer: RAT-WX9EPRA.0020775

Marke: Rational

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16.912,81 € 25.243,00 € (33 % gespart)

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iVario Pro XL / 150,00 l / P-RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iVario Pro XL - 59 dm² 150,00 l P-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iVario Pro XL - 59 dm², 150 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.200.DE Land der Installation: Deutschland + Balanced Power + Option Druckgaren + iZone Control + Niedertemperaturgaren + Steckdose (Typ F) + Steckdose mit FI abgesichert + WiFi + Schnittstelle Ethernet und USB + Anschluss an Betriebszustandsanzeige und externe Signalausgabe + Warmwasseranschluss + Unterbau + Standardfüße 150mm + Handbrause mit Rückholautomatik

Produktnummer: RAT-WW9EPRA.0021875

Marke: Rational

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21.010,53 € 31.359,00 € (33 % gespart)

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iVario Pro 2-S / 2 x 25,00 l / RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iVario Pro 2-S - 2 x 19 dm², 2 x 25 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.100.BE Land der Installation: Deutschland + ohne Option Druckgaren + iZone Control + Niedertemperaturgaren + Steckdose (Typ F) + WiFi + Schnittstelle Ethernet und USB + Anschlussvorbereitung für Fernabschaltung und Signalausgabe + Kunststofffüße 90 mm + Handbrause mit Rückholautomatik

Produktnummer: RAT-WY9ENRA.0015934

Marke: Rational

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12.086,13 € 18.039,00 € (33 % gespart)

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iVario Pro 2-S / 2 x 25,00 l / RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iVario Pro 2-S - 2 x 19 dm², 2 x 25 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.100.BE Land der Installation: Deutschland + ohne Option Druckgaren + iZone Control + Niedertemperaturgaren + Steckdose (Typ F) + gesperrter Frittierfunktion + WiFi + Schnittstelle Ethernet und USB + Anschluss an Energieoptimierung + Anschlussvorbereitung für Fernabschaltung und Signalausgabe + Anschluss an Betriebszustandsanzeige und externe Signalausgabe +Kunststofffüße 90 mm + Handbrause mit Rückholautomatik

Produktnummer: RAT-WY9ENRA.0018272

Marke: Rational

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12.305,89 € 18.367,00 € (33 % gespart)

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iVario Pro 2-S / 2 x 25,00 l / P-RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iVario Pro 2-S - 2 x 19 dm�,2 x 25 L iVario Pro 2-S P-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iVario Pro 2S 2 x 19 dm�, 2 x 25 L3NAC400 V 50/60Hz Elektroger�tApproval ID: LMX.200.BELand der Installation: Deutschland Option Druckgaren iZone Control Niedertemperaturgaren Steckdose (Typ F) Steckdose mit FI abgesichert WiFi Schnittstelle Ethernet und USB Anschluss an Energieoptimierung Potentialfreier Kontakt f�r Betriebsanzeige Kunststofff��e 90 mm Handbrause mit R�ckholautomatik

Produktnummer: RAT-WY9EPRA.0011018

Marke: Rational

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14.217,40 € 21.220,00 € (33 % gespart)

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iVario Pro L / 100,00 l / P-RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iVario Pro L39 dm², 100 L3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.200.CE > Land der Installation: Deutschland > Balanced Power > Option Druckgaren > iZone Control > Niedertemperaturgaren > Steckdose (Typ F) > gesperrter Frittierfunktion > WiFi > Schnittstelle Ethernet und USB > Anschluss an Energieoptimierung > Integrationsaufstellung m. Anbind. rechts + links inkl. Wandanschl.-Kit > für Sockelaufstellung > Handbrause mit Rückholautomatik

Produktnummer: RAT-WX9EPRA.0024198

Marke: Rational

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16.922,86 € 25.258,00 € (33 % gespart)

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iVario Pro XL / 150,00 l / RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iVario Pro XL - 59 dm², 150 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.100.DE Land der Installation: Deutschland + Balanced Power + ohne OptionDruckgaren + iZone Control + Niedertemperaturgaren + Steckdose (Typ F) + WiFi + Schnittstelle Ethernet und USB + Anschluss an Energieoptimierung + Potentialfreier Kontakt für Betriebsanzeige + Handbrause mit Rückholautomatik

Produktnummer: RAT-WW9ENRA.0014021

Marke: Rational

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17.610,95 € 26.285,00 € (33 % gespart)

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iVario Pro XL / 150,00 l / P-RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iVario Pro XL - 59 dm², 150 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.200.DE Land der Installation: Deutschland + Balanced Power + Option Druckgaren + iZone Control + Niedertemperaturgaren + ohne Steckdose + gesperrterFrittierfunktion + WiFi + Schnittstelle Ethernet und USB + Anschluss an Energieoptimierung + Anschlussvorbereitung SOLAS + Abschließbare Bedienblende + Warmwasseranschluss + Unterbau + Edelstahlfüße + Verkleidung + ohne Handbrause

Produktnummer: RAT-WW9EPRA.0014434

Marke: Rational

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21.929,77 € 32.731,00 € (33 % gespart)

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iVario 2-XS / 2 x 17,00 l / RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iVario 2-XS - 2 x 13 dm�,2 x 17 L mit Grundausstattung Zubeh�r iVario 2-XS-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iVario 2XS 2 x 13 dm�, 2 x 17 L mit Grundausstattung Zubeh�r3NAC400 V 50/60Hz Elektroger�tApproval ID: LMX.100.AELand der Installation: Deutschland Steckdose (Typ F) gesperrter Frittierfunktion WiFi Schnittstelle Ethernet und USB Anschluss an Energieoptimierung Kunststofff��e 90 mm Handbrause mit R�ckholautomatik

Produktnummer: RAT-WZ9ENRA.0008613

Marke: Rational

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8.467,46 € 12.638,00 € (33 % gespart)

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iVario Pro L / 100,00 l / P-RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iVario Pro L - 39 dm², 100 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.200.CE Land der Installation: Deutschland + Option Druckgaren + iZone Control + Niedertemperaturgaren + Steckdose (Typ F) + Steckdose mit FI abgesichert + gesperrter Frittierfunktion + WiFi + Schnittstelle Ethernet und USB + Anschluss an Energieoptimierung + Anschluss an Betriebszustandsanzeige undexterne Signalausgabe + Abschließbare Bedienblende + Warmwasseranschluss + Unterbau + Standardfüße 150mm + Stauraum + Handbrause mit Rückholautomatik

Produktnummer: RAT-WX9EPRA.0019006

Marke: Rational

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17.653,83 € 26.349,00 € (33 % gespart)

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iVario Pro L / 100,00 l / RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iVario Pro L - 39 dm², 100 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.100.CE Land der Installation: Deutschland + Balanced Power + ohne OptionDruckgaren + iZone Control + Niedertemperaturgaren + Steckdose (Typ F) + gesperrter Frittierfunktion + WiFi + Schnittstelle Ethernet und USB + Anschluss an Energieoptimierung + Anschluss an Betriebszustandsanzeige und externe Signalausgabe + Warmwasseranschluss + Handbrause mit Rückholautomatik

Produktnummer: RAT-WX9ENRA.0019047

Marke: Rational

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13.595,64 € 20.292,00 € (33 % gespart)

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iVario Pro XL / 150,00 l / RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iVario Pro XL - 59 dm², 150 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.100.DE Land der Installation: Deutschland + ohne Option Druckgaren + iZone Control + Niedertemperaturgaren + Steckdose (Typ F) + Steckdose mit FI abgesichert + WiFi + Schnittstelle Ethernet und USB + Unterbau + für Sockelaufstellung + Stauraum + Handbrause mit Rückholautomatik

Produktnummer: RAT-WW9ENRA.0016545

Marke: Rational

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19.097,68 € 28.504,00 € (33 % gespart)

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iVario Pro L / 100,00 l / RA-3NAC400V50/60 LU

RATIONAL iVario Pro L39 dm², 100 L3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.100.CE > Land der Installation: Luxemburg > ohne Option Druckgaren > iZone Control > Niedertemperaturgaren > Steckdose (Typ F) > WiFi > Schnittstelle Ethernet und USB > Unterbau > Standardfüße 150 mm > Handbrause mit Rückholautomatik

Produktnummer: RAT-WX9ENRA.0015835

Marke: Rational

13.627,80 € 20.340,00 € (33 % gespart)

iVario Pro L / 100,00 l RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iVario Pro L - 39 dm² 100,00 l RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iVario Pro L - 39 dm², 100 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.100.CE Land der Installation: Deutschland + Balanced Power + ohne Option Druckgaren + iZone Control + Niedertemperaturgaren + Steckdose (Typ F) + WiFi + Schnittstelle Ethernet und USB + Anschluss an Energieoptimierung + Warmwasseranschluss + Integrationsaufstellung m.Anbind. rechts+links inkl.Wandanschl.-Kit + für Sockelaufstellung + Handbrause mit Rückholautomatik

Produktnummer: RAT-WX9ENRA.0022090

Marke: Rational

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14.910,85 € 22.255,00 € (33 % gespart)

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iVario Pro L / 100,00 l P-RA-3NAC400V50/60 TW

RATIONAL iVario Pro L - 39 dm² 100,00 l P-RA-3NAC400V50/60*TW RATIONAL iVario Pro L - 39 dm², 100 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.200.CE Wifi Approval ID: LM1, used in LM1 and LMX Land der Installation: Taiwan + Option Druckgaren + iZone Control + Niedertemperaturgaren + ohne Steckdose + WiFi + Schnittstelle Ethernet und USB + Handbrause mit Rückholautomatik

Produktnummer: RAT-WX9EPRA.0014867

Marke: Rational

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15.387,89 € 22.967,00 € (33 % gespart)

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iVario Pro L / 100,00 l / P-RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iVario Pro L - 39 dm�,100 L iVario Pro L P-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iVario Pro L 39 dm�, 100 L3NAC400 V 50/60Hz Elektroger�tApproval ID: LMX.200.CELand der Installation: Deutschland Option Druckgaren iZone Control Niedertemperaturgaren Steckdose (Typ F) gesperrter Frittierfunktion WiFi Schnittstelle Ethernet und USB Anschluss an Energieoptimierung Potentialfreier Kontakt f�r Betriebsanzeige Warmwasseranschluss Handbrause mit R�ckholautomatik

Produktnummer: RAT-WX9EPRA.0005207

Marke: Rational

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15.873,64 € 23.692,00 € (33 % gespart)

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iVario Pro L / 100,00 l / RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iVario Pro L - 39 dm², 100 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.100.CE Land der Installation: Deutschland + ohne Option Druckgaren + iZone Control + Niedertemperaturgaren + Steckdose (Typ F) + WiFi + SchnittstelleEthernet und USB + Abschließbare Bedienblende + Warmwasseranschluss + Unterbau höhenverstellbar + Standardausführung der Gerätefüße + Stauraum + Handbrause mitRückholautomatik

Produktnummer: RAT-WX9ENRA.0014821

Marke: Rational

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16.770,10 € 25.030,00 € (33 % gespart)

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iVario Pro XL / 150,00 l / P-RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iVario Pro XL - 59 dm², 150 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.200.DE Land der Installation: Deutschland + Balanced Power + Option Druckgaren + iZone Control + Niedertemperaturgaren + Steckdose (Typ F) + WiFi + Schnittstelle Ethernet und USB + Anschluss an Energieoptimierung + Anschluss an Betriebszustandsanzeige und externe Signalausgabe + Handbrause mit Rückholautomatik

Produktnummer: RAT-WW9EPRA.0019654

Marke: Rational

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20.203,85 € 30.155,00 € (33 % gespart)

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iVario Pro L / 100,00 l / RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iVario Pro L - 39 dm�,100 L iVario Pro L-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iVario Pro L 39 dm�, 100 L3NAC400 V 50/60Hz Elektroger�tApproval ID: LMX.100.CELand der Installation: DeutschlandBalanced Power ohne Option Druckgaren iZone Control Niedertemperaturgaren Steckdose (Typ F) gesperrter Frittierfunktion WiFi Schnittstelle Ethernet und USB Anschluss an EnergieoptimierungPotentialfreier Kontakt f�r Betriebsanzeige Unterbau Standardf��e 150mm Handbrause mit R�ckholautomatik

Produktnummer: RAT-WX9ENRA.0010620

Marke: Rational

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13.847,56 € 20.668,00 € (33 % gespart)

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iVario Pro 2-S / 2 x 25,00 l / RA-3NAC400V50/60 LU

RATIONAL iVario Pro 2-S2 x 19 dm², 2 x 25 L3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.100.BE > Land der Installation: Luxemburg > ohne Option Druckgaren > iZone Control > Niedertemperaturgaren > Steckdose (Typ F) > WiFi > Schnittstelle Ethernet und USB > Anschluss an Energieoptimierung > Kunststofffüße 90 mm > Handbrause mit Rückholautomatik

Produktnummer: RAT-WY9ENRA.0017362

Marke: Rational

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iVario Pro 2-S / 2 x 25,00 l / RA-3NAC400V50/60 DE

iVario Pro 2-S / 2 x 25,00 l / RA-3NAC400V50/60 DE

iVario Pro 2-S / 2 x 25,00 l / P-RA-3NAC400V50/60 DE

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iVario 2-XS / 2 x 17,00 l / RA-3NAC400V50/60 DE

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iVario Pro L / 100,00 l / RA-3NAC400V50/60 LU

iVario Pro L / 100,00 l RA-3NAC400V50/60 DE

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