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Über 50.000 Marken-Artikel von nahezu allen namhaften Herstellern. – bei uns bekommen Sie alles aus einer Hand
Hohe Verfügbarkeit und somit eine schelle Lieferung gewährleisten wir, durch unser eigenes Lager
Top Beratung - Wir wollen Ihnen nicht einfach irgendwelche Küchengeräte verkaufen, sondern das Equipment, das perfekt zu Ihnen passt.
Deutschlandweites Kundendienstnetzwerk sowie eine eigene Werkstatt zur Reparatur von Kleingeräten.
Professioneller Bedarf für Gewerbe, kirchliche-, soziale Einrichtungen, Vereine oder Behörden
Über 111 Jahre Erfahrung. Unser Famillienunternehmen steht für Jahrzehnte fachlicher Erfahrung und das ständige Streben nach Innovationen und Trends, die das Arbeiten in der Küche erleichtern

iVario

Fritteuse, Herd, Topf, Pfanne, Druckgarer, Bain-Marie, Kipper und Kessel in einem Gerät.

Platzmangel. Steigende Kosten. Fehlende Fachkräfte. Wachsende Qualitätsanforderungen.

Mit dem multifunktionalen Kochsystem iVario Pro liefert RATIONAL die Lösung für viele Herausforderungen in der Gastronomie: Alle Modelle ersetzen industrielle Fritteusen, Gastronomieherde und Profi-Bratpfannen. Die größeren Modelle verfügen zusätzlich auch über eine Kippbratpfanne und einen Kessel.

Egal ob Kochen, Braten, Frittieren, Niedertemperaturgaren, Druckgaren oder Sous-vide-Garen, für alle diese Anwendungen braucht es in Zukunft nur noch ein Kochsystem - den iVario Pro.

Daneben garantiert der iVario Pro jederzeit hervorragende Speisenqualität. Und das bis zu 4-mal schneller mit bis zu 40% weniger Energieverbrauch im Vergleich zu herkömmlicher Küchentechnologie.

iVario Zubehör

iVario Untergestelle

iVario Pro L / 100,00 l / P-RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iVario Pro L - 39 dm², 100 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.200.CE Land der Installation: Deutschland + Option Druckgaren + iZone Control + Niedertemperaturgaren + Steckdose (Typ F) + Steckdose mit FI abgesichert + gesperrter Frittierfunktion + WiFi + Schnittstelle Ethernet und USB + Potentialfreier Kontakt für Betriebsanzeige + Handbrause mit Rückholautomatik

Produktnummer: RAT-WX9EPRA.0014813

Marke: Rational

VPE: 1 Stück

15.630,43 € 23.329,00 € (33 % gespart)

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iVario Pro L / 100,00 l / P-RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iVario Pro L - 39 dm², 100 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.200.CE Land der Installation: Deutschland + Option Druckgaren + iZone Control + Niedertemperaturgaren + Steckdose (Typ F) + gesperrter Frittierfunktion + WiFi + Schnittstelle Ethernet und USB + Anschluss an Energieoptimierung + Potentialfreier Kontakt für Betriebsanzeige + Unterbau + Edelstahlfüße + Verkleidung + Handbrause mit Rückholautomatik

Produktnummer: RAT-WX9EPRA.0015324

Marke: Rational

VPE: 1 Stück

16.581,83 € 24.749,00 € (33 % gespart)

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iVario Pro XL / 150,00 l / P-RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iVario Pro XL - 59 dm², 150 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.200.DE Land der Installation: Deutschland + Option Druckgaren + iZone Control + Niedertemperaturgaren + Steckdose (Typ F) + gesperrter Frittierfunktion + WiFi + Schnittstelle Ethernet und USB + Anschluss an Energieoptimierung + Handbrause mit Rückholautomatik

Produktnummer: RAT-WW9EPRA.0014807

Marke: Rational

VPE: 1 Stück

20.105,36 € 30.008,00 € (33 % gespart)

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iVario Pro XL / 150,00 l / P-RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iVario Pro XL - 59 dm�,150 L iVario Pro XL P-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iVario Pro XL 59 dm�, 150 L3NAC400 V 50/60Hz Elektroger�tApproval ID: LMX.200.DELand der Installation: Deutschland Option Druckgaren iZone Control Niedertemperaturgaren Steckdose (Typ F) Steckdose mit FI abgesichert WiFi Schnittstelle Ethernet und USB Anschluss an Energieoptimierung Potentialfreier Kontakt f�r Betriebsanzeige Unterbau Standardf��e 150mm Handbrause mit R�ckholautomatik

Produktnummer: RAT-WW9EPRA.0011024

Marke: Rational

VPE: 1 Stück

20.865,81 € 31.143,00 € (33 % gespart)

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iVario Pro 2-S / 2 x 25,00 l P-RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iVario Pro 2-S - 2 x 19 dm² 2 x 25,00 l P-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iVario Pro 2-S - 2 x 19 dm², 2 x 25 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.200.BE Land der Installation: Deutschland + Option Druckgaren + iZone Control + Niedertemperaturgaren + Steckdose (Typ F) + gesperrter Frittierfunktion + WiFi + Schnittstelle Ethernet und USB + Anschluss an Energieoptimierung + Anschluss an Betriebszustandsanzeige und externe Signalausgabe + Kunststofffüße 90 mm + Handbrause mit Rückholautomatik + OPC-UA Pro

Produktnummer: RAT-WY9EPRA.0022305

Marke: Rational

VPE: 1 Stück

14.577,86 € 21.758,00 € (33 % gespart)

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iVario Pro 2-S / 2 x 25,00 l / P-RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iVario Pro 2-S - 2 x 19 dm�, 2 x 25 L iVario Pro 2-S P-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iVario Pro 2S 2 x 19 dm�, 2 x 25 L3NAC400 V 50/60Hz Elektroger�tApproval ID: LMX.200.BELand der Installation: Deutschland Option Druckgaren iZone Control Niedertemperaturgaren Steckdose (Typ F) Steckdose mit FI abgesichert WiFi Schnittstelle Ethernet und USB Anschluss an Energieoptimierung Kunststofff��e 90 mm Handbrause mit R�ckholautomatik

Produktnummer: RAT-WY9EPRA.0009150

Marke: Rational

VPE: 1 Stück

14.118,91 € 21.073,00 € (33 % gespart)

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iVario 2-XS / 2 x 17,00 l / RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iVario 2-XS - 2 x 13 dm�,2 x 17 L mit Grundausstattung Zubeh�r iVario 2-XS-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iVario 2XS 2 x 13 dm�, 2 x 17 L mit Grundausstattung Zubeh�r3NAC400 V 50/60Hz Elektroger�tApproval ID: LMX.100.AELand der Installation: Deutschland Steckdose (Typ F) Steckdose mit FI abgesichert WiFi Schnittstelle Ethernet und USB Kunststofff��e 45 mm und Dichtungssockel Handbrause mit R�ckholautomatik

Produktnummer: RAT-WZ9ENRA.0000175

Marke: Rational

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8.490,24 € 12.672,00 € (33 % gespart)

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iVario Pro 2-S / 2 x 25,00 l / P-RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iVario Pro 2-S - 2 x 19 dm�,2 x 25 L iVario Pro 2-S P-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iVario Pro 2S 2 x 19 dm�, 2 x 25 L3NAC400 V 50/60Hz Elektroger�tApproval ID: LMX.200.BELand der Installation: Deutschland Option DruckgareniZone Control Niedertemperaturgaren Steckdose (Typ F) Schnittstelle Ethernet und USB Kunststofff��e 90 mm Handbrause mit R�ckholautomatik

Produktnummer: RAT-WY9EPRA.0012098

Marke: Rational

VPE: 1 Stück

13.853,59 € 20.677,00 € (33 % gespart)

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iVario Pro 2-S / 2 x 25,00 l RA-3NAC400V50/60 TW

RATIONAL iVario Pro 2-S - 2 x 19 dm² 2 x 25,00 l RA-3NAC400V50/60*TW RATIONAL iVario Pro 2-S - 2 x 19 dm², 2 x 25 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.100.BE Wifi Approval ID: LM1, used in LM1 and LMX Land der Installation:Taiwan + ohne Option Druckgaren + iZone Control + Niedertemperaturgaren + Steckdose (Typ G) + WiFi + Schnittstelle Ethernet und USB + Kunststofffüße 45 mmund Dichtungssockel + Handbrause mit Rückholautomatik

Produktnummer: RAT-WY9ENRA.0019754

Marke: Rational

VPE: 1 Stück

11.957,49 € 17.847,00 € (33 % gespart)

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iVario Pro 2-XS / 2 x 17,00 l / RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iVario 2-XS - 2 x 13 dm², 2 x 17 L mit Grundausstattung Zubehör 3NAC400V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.100.AE Land der Installation: Deutschland + iZone Control + Steckdose (Typ F) + Steckdose mit FI abgesichert +Schnittstelle Ethernet und USB + Kunststofffüße 90 mm + Handbrause mit Rückholautomatik

Produktnummer: RAT-WZ9ENRA.0011921

Marke: Rational

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8.954,55 € 13.365,00 € (33 % gespart)

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iVario Pro L / 100,00 l / RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iVario Pro L39 dm², 100 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.100.CE > Land der Installation: Deutschland > ohne Option Druckgaren > iZoneControl > Niedertemperaturgaren > Steckdose (Typ F) > Steckdose mit FI abgesichert > WiFi > Schnittstelle Ethernet und USB > Anschluss an Energieoptimierung > Warmwasseranschluss > Unterbau > Edelstahlfüße > Handbrausemit Rückholautomatik

Produktnummer: RAT-WX9ENRA.0024294

Marke: Rational

14.349,39 € 21.417,00 € (33 % gespart)

iVario Pro XL / 150,00 l / P-RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iVario Pro XL - 59 dm�, 150 L iVario Pro XL P-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iVario Pro XL 59 dm�, 150 L3NAC400 V 50/60Hz Elektroger�tApproval ID: LMX.200.DELand der Installation: Deutschland Option Druckgaren iZone Control Niedertemperaturgaren Steckdose (Typ F) WiFi Schnittstelle Ethernet und USB Anschluss an Energieoptimierung Potentialfreier Kontakt f�r BetriebsanzeigeHandbrause mit R�ckholautomatik

Produktnummer: RAT-WW9EPRA.0005163

Marke: Rational

VPE: 1 Stück

20.203,85 € 30.155,00 € (33 % gespart)

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iVario Pro L / 100,00 l / RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iVario Pro L - 39 dm�,100 L iVario Pro L-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iVario Pro L 39 dm�, 100 L3NAC400 V 50/60Hz Elektroger�tApproval ID: LMX.100.CELand der Installation: Deutschland Balanced Power ohne Option Druckgaren iZone Control Niedertemperaturgaren Steckdose (Typ F) gesperrter Frittierfunktion WiFi Schnittstelle Ethernet und USB Anschluss an Energieoptimierung Potentialfreier Kontakt f�r Betriebsanzeige Handbrause mit R�ckholautomatik

Produktnummer: RAT-WX9ENRA.0012336

Marke: Rational

VPE: 1 Stück

13.329,65 € 19.895,00 € (33 % gespart)

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WLAN-Stick USB Typ EU V2 iCombi Pro / iVario

WiFi-Stick 5 GHz iCombi Pro, iVario EU, GB, CH, NO, ISL, LI

Produktnummer: RAT-60.79.027

Marke: Rational

VPE: 1 Stück

63,20 € 80,00 € (21 % gespart)

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iVario Pro XL / 150,00 l / P-RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iVario Pro XL - 59 dm², 150 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.200.DE Land der Installation: Deutschland + Option Druckgaren + iZone Control + Niedertemperaturgaren + Steckdose (Typ F) + Steckdose mit FI abgesichert + gesperrter Frittierfunktion + WiFi + Schnittstelle Ethernet und USB + Anschluss an Energieoptimierung + Potentialfreier Kontakt für Betriebsanzeige + Unterbau + für Sockelaufstellung + Handbrause mit Rückholautomatik + *Bundeswehr* + OPC-UA Pro

Produktnummer: RAT-WW9EPRA.0016376

Marke: Rational

VPE: 1 Stück

21.509,01 € 32.103,00 € (33 % gespart)

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iVario Pro XL / 150,00 l / P-RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iVario Pro XL - 59 dm² 150,00 l P-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iVario Pro XL - 59 dm², 150 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.200.DE Land der Installation: Deutschland + Balanced Power + Option Druckgaren + iZone Control + Niedertemperaturgaren + Steckdose (Typ F) + Steckdose mit FI abgesichert + WiFi + Schnittstelle Ethernet und USB + Anschluss an Energieoptimierung + Anschluss an Betriebszustandsanzeige und externe Signalausgabe + Warmwasseranschluss + Unterbau + für Sockelaufstellung + Handbrause mit Rückholautomatik

Produktnummer: RAT-WW9EPRA.0021786

Marke: Rational

VPE: 1 Stück

21.270,49 € 31.747,00 € (33 % gespart)

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iVario 2-XS / 2 x 17,00 l mit Grundauss. Zubehör RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iVario 2-XS2 x 13 dm², 2 x 17 L mit Grundausstattung Zubehör 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.100.AE > Land der Installation: Deutschland > Steckdose (Typ F) > Steckdose mit FI abgesichert > WiFi > Schnittstelle Ethernet und USB > Anschluss an Energieoptimierung > Anschluss an Betriebszustandsanzeige und externe Signalausgabe > Kunststofffüße 45 mm und Dichtungssockel > Handbrause mit Rückholautomatik

Produktnummer: RAT-WZ9ENRA.0024691

Marke: Rational

VPE: 1 Stück

8.710,00 € 13.000,00 € (33 % gespart)

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iVario Pro XL / 150,00 l / P-RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iVario Pro XL - 59 dm², 150 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.200.DE Land der Installation: Deutschland + Option Druckgaren + iZone Control + Niedertemperaturgaren + Steckdose (Typ F) + WiFi + Schnittstelle Ethernet und USB + Anschluss an Energieoptimierung + Unterbau + Edelstahlfüße + Handbrause mit Rückholautomatik

Produktnummer: RAT-WW9EPRA.0015002

Marke: Rational

VPE: 1 Stück

20.813,55 € 31.065,00 € (33 % gespart)

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iVario Pro 2-S / 2 x 25,00 l / RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iVario Pro 2-S - 2 x 19 dm², 2 x 25 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.100.BE Land der Installation: Deutschland + ohne Option Druckgaren + iZone Control + Niedertemperaturgaren + Steckdose (Typ F) + Steckdose mit FI abgesichert + gesperrter Frittierfunktion + WiFi + Schnittstelle Ethernet und USB + Anschluss an Betriebszustandsanzeige und externe Signalausgabe + Kunststofffüße 90 mm + Handbrause mit Rückholautomatik

Produktnummer: RAT-WY9ENRA.0018136

Marke: Rational

VPE: 1 Stück

12.200,03 € 18.209,00 € (33 % gespart)

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iVario Pro L / 100,00 l / P-RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iVario Pro L - 39 dm², 100 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.200.CE Land der Installation: Deutschland + Balanced Power + Option Druckgaren + iZone Control + Niedertemperaturgaren + Steckdose (Typ F) + gesperrter Frittierfunktion + WiFi + Schnittstelle Ethernet und USB + Anschluss an Energieoptimierung + Anschlussvorbereitung für Fernabschaltung und Signalausgabe + Unterbau + für Sockelaufstellung + Verkleidung + Handbrause mit Rückholautomatik

Produktnummer: RAT-WX9EPRA.0015652

Marke: Rational

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16.560,39 € 24.717,00 € (33 % gespart)

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iVario Pro 2-S / 2 x 25,00 l / P-RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iVario Pro 2-S - 2 x 19 dm², 2 x 25 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.200.BE Land der Installation: Deutschland + Option Druckgaren +iZone Control + Niedertemperaturgaren + ohne Steckdose + WiFi + Schnittstelle Ethernet und USB + Anschluss an Energieoptimierung + Potentialfreier Kontakt fürBetriebsanzeige + Kunststofffüße 90 mm + Handbrause mit Rückholautomatik

Produktnummer: RAT-WY9EPRA.0013932

Marke: Rational

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14.073,35 € 21.005,00 € (33 % gespart)

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iVario Pro XL / 150,00 l / P-RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iVario Pro XL - 59 dm², 150 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.200.DE Land der Installation: Deutschland + Option Druckgaren + iZone Control + Niedertemperaturgaren + Steckdose (Typ F) + Steckdose mit FI abgesichert + WiFi + Schnittstelle Ethernet und USB + Anschluss an Energieoptimierung + Potentialfreier Kontakt für Betriebsanzeige + Warmwasseranschluss + Unterbau + Standardfüße 150mm + Stauraum + Handbrause mit Rückholautomatik

Produktnummer: RAT-WW9EPRA.0016967

Marke: Rational

VPE: 1 Stück

22.037,64 € 32.892,00 € (33 % gespart)

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iVario Pro L / 100,00 l / P-RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iVario Pro L39 dm², 100 L3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.200.CE > Land der Installation: Deutschland > Balanced Power > Option Druckgaren > iZone Control > Niedertemperaturgaren > Steckdose (Typ F) > WiFi > Schnittstelle Ethernet und USB > Unterbau > Standardfüße 150 mm > Verkleidung > Handbrause mit Rückholautomatik

Produktnummer: RAT-WX9EPRA.0023566

Marke: Rational

16.171,79 € 24.137,00 € (33 % gespart)

iVario Pro XL / 150,00 l / P-RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iVario Pro XL - 59 dm�, 150 L iVario Pro XL P-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iVario Pro XL 59 dm�, 150 L3NAC400 V 50/60Hz Elektroger�tApproval ID: LMX.200.DELand der Installation: Deutschland Option Druckgaren iZone Control Niedertemperaturgaren Steckdose (Typ F) Schnittstelle Ethernet und USB Anschluss an EnergieoptimierungUnterbau Standardf��e 150mm Handbrause mit R�ckholautomatik

Produktnummer: RAT-WW9EPRA.0005120

Marke: Rational

VPE: 1 Stück

20.623,27 € 30.781,00 € (33 % gespart)

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iVario 2-XS / 2 x 17,00 l / RA-3NAC400V50/60 DE

iVario Pro 2-S / 2 x 25,00 l / P-RA-3NAC400V50/60 DE

iVario Pro 2-S / 2 x 25,00 l RA-3NAC400V50/60 TW

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