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  • Über 111 Jahre Erfahrung. Unser Famillienunternehmen steht für Jahrzehnte fachlicher Erfahrung und das ständige Streben nach Innovationen und Trends, die das Arbeiten in der Küche erleichtern

Schneidebretter

Zum professionellen Zerkleinern von Lebensmitteln braucht man vor allem gute, scharfe Messer. Um diese in ihrer Qualität möglichst lange zu erhalten, sollten dabei auch geeignete Schneidebretter verwendet werden. Diese sollten einiges aushalten können und den schärfsten Klingen standhalten, keine Gerüche und Farbstoffe annehmen und vollständig hygienisch sein. <div> </div><div>Nach HACCP-Standard sind Schneidebretter, die in der Küche von Gastronomiebetrieben verwendet werden, farblich gekennzeichnet, damit unterschiedliche Lebensmittelgruppen nicht auf derselben Unterlage geschnitten werden. </div><div> </div><div> </div>
Zum professionellen Zerkleinern von Lebensmitteln braucht man vor allem gute, scharfe Messer. Um diese in ihrer Qualität möglichst lange zu erhalten, sollten dabei auch geeignete Schneidebretter verwendet werden. Diese sollten einiges aushalten können und den schärfsten Klingen standhalten, keine Gerüche und Farbstoffe annehmen und vollständig hygienisch sein.
Nach HACCP-Standard sind Schneidebretter, die in der Küche von Gastronomiebetrieben verwendet werden, farblich gekennzeichnet, damit unterschiedliche Lebensmittelgruppen nicht auf derselben Unterlage geschnitten werden.
 

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Schneidbrett 260 x 200 mm Bambus

Schneidbrett 260 x 200 mm Bambus

Produktnummer: PHQ-18.8686.9990
Marke: WMF

VPE: 1 Stück

17,66 € 20,40 € (13.43 % gespart)
Preis pro Stück | exkl. MwSt.

bestellbar ca. 1-2 Wochen

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Auflagen für Schneidbrett "Gourmet Board" GN 1/1 53 x 32,5 cm

Auflagen für Schneidbrett "Gourmet Board" GN 1/1 53 x 32,5 cm

PE 500. 3 mm stark. In 6 verschiedenen Farben. Beidseitig verwendbar. Spülmaschinengeeignet bis +75°C. (Die Auflagen dürfen beim Spülen nicht geklemmtwerden.)Farbe: Schwarz

Produktnummer: CEN-11563
Marke: Cent

VPE: 1 Stück

8,39 €
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bestellbar ca. 1-2 Wochen

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Schneidbrett Polyeth. 1/1

Schneidbrett Polyeth. 1/1

Produktnummer: RIE-84191601
Marke: Rieber

VPE: 1 Stück

96,86 € 167,00 € (42 % gespart)
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Schneidbrett mit Saftrille

Schneidbrett mit Saftrille

PE 500, mit Saftrille und Antirutsch-Füßchen. Stärke 2 cm. Bis 80°C temperaturbeständig. Schneidbretter dürfen beim Spülvorgang nicht geklemmt werden. Keine heißen Gefäße aufstellen, kann zum Verziehen der Platten führen.Farbe: rotLxB in cm: 40x30

Produktnummer: CEN-108920
Marke: Cent

VPE: 1 Stück

24,99 €
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bestellbar ca. 1-2 Wochen

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Schneidbrett mit Saftrille

Schneidbrett mit Saftrille

PE 500, mit Saftrille und Antirutsch-Füßchen. Stärke 2 cm. Bis 80°C temperaturbeständig. Schneidbretter dürfen beim Spülvorgang nicht geklemmt werden. Keine heißen Gefäße aufstellen, kann zum Verziehen der Platten führen.Farbe: weißLxB in cm: 60x40

Produktnummer: CEN-6532
Marke: Cent

VPE: 1 Stück

44,99 €
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bestellbar ca. 1-2 Wochen

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Schneidbrett 382 x 252 mm Bambus

Schneidbrett 382 x 252 mm Bambus

Produktnummer: PHQ-18.8687.9990
Marke: WMF

VPE: 1 Stück

22,08 € 25,50 € (13.41 % gespart)
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Schneidbrett 450 x 300 mm Bambus

Schneidbrett 450 x 300 mm Bambus

Produktnummer: PHQ-18.8688.9990
Marke: WMF

VPE: 1 Stück

26,45 € 30,55 € (13.42 % gespart)
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Brotschneidebrett GN 1/1 / 530 x 325 mm / Eiche Quadro

Alles im GN-Format. Fu�r unbegrenzte Möglichkeiten. Kein Buffet gleicht dem anderen. Der Schlu�ssel zur Individualität liegt im durchgängigen Umsetzen der GN-Norm: Alles wird möglich, denn alle Elemente sind gleich funktional. Gleich intuitiv. Gleich modular. Das eröffnet neue Freiheiten. Ob Fru�hstu�cks-, Mittags-, Dessert- oder Abendbuffet: WMF Quadro macht den Aufbau besonders leicht. Einzelmodule und Kombinationen sind mit wenigen Handgriffen einsatzbereit und sofort reproduzierbar. Die hochwertigen Materialien sind mehr als nur optische Veredelungen. Sie sind vor allem hochfunktional im täglichen Einsatz: Leicht zu reinigen, keine Reflexionen, weniger sichtbare Fingerabdru�cke.

Produktnummer: PHQ-55.0198.9900
Marke: WMF

VPE: 1 Stück

61,60 € 71,15 € (13.42 % gespart)
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Schneidbrett Polyeth. 1/1 weiß

Schneidbrett Polyeth. 1/1 weiß

Produktnummer: RIE-84191603
Marke: Rieber

VPE: 1 Stück

100,62 € 117,00 € (14 % gespart)
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Schneidbretterhöhung

Schneidbretterhöhung

LxBxH in cm: 53x32,5x5 Flexible Schneidbretterhöhung: Von der Berufsgenossenschaft empfohlen!PE 500, blau. Zerlegbarer Rahmen. (1/1 GN). Bestehend aus 2 langen und 2 kurzen Rahmenteilen (Steckrahmen). Erhöhung pro Rahmen um ca. 5 cm. Für Schneidbretter 53x32,5 cm (1/1 GN) geeignet. Auch als 3er Set erhältlich (bestehend aus 6 langen und 6 kurzen Rahmenteilen). Schneidbrett nicht im Lieferumfang enthalten.

Produktnummer: CEN-1200
Marke: Cent

VPE: 1 Stück

25,99 €
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Schneidbrett zu Schneidstation "CentPro" PE 500 54x33,5x2cm CentPro

Schneidbrett zu Schneidstation "CentPro" PE 500 54x33,5x2cm CentPro

54x33,5x2 cm, mit beidseitiger Fräsrille. Holzschneidbrett nicht spülmaschinengeeignet. Beiliegenden Pflegehinweis beachten. PE-Schneidbrett (Polyethylen) bis 80°C temperaturbeständig, darf beim Spülgang nicht geklemmt werden. Keine heißen Gefäße aufstellen, kann zum Verziehen führen.Ausführung: PE500Farbe: weiß

Produktnummer: CEN-17406
Marke: Cent

VPE: 1 Stück

32,99 €
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Bar-Schneidbrett

Bar-Schneidbrett

Farbe: weißLxB in cm: 38x25PE 500, ohne Saftrille, mit Antirutsch-Füßchen. Stärke 1,2 cm. Bis 80°C temperaturbeständig. Schneidbretter dürfen beim Spülvorgang nicht geklemmt werden. Keine heißen Gefäße aufstellen, kann zum Verziehen der Platten führen.Farbe: schwarzLxB in cm: 38x25Stärke in cm: 1,2

Produktnummer: CEN-6528.S
Marke: Cent

VPE: 1 Stück

13,99 €
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