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Küchenmaschinen & Geräte
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GN-Kunststoff-Deckel GN 1/6 vakuumierbar transparent
Rieber GN-Kunststoff-Deckel vaculid – für eine längere Haltbarkeit der Lebensmittel Besondere Merkmale:› vakuumierbarer Kunststoff-Deckel› zum Lagern, Transportieren und Garen von Speisen› mit Silikondichtung in rot› passend auf Rieber GN-Behälter zum Vakuumieren und Rieber thermoplates› Funktioniert mittels professioneller Vakuumpumpen (Kammer- und Schlauchpumpe) sowie mit normaler Vakuumpumpe
VPE: 1 Stück
Gemüseschneidemaschine CL 52 / 230 V / 0,75 kW
Die Gemu�seschneidemaschine CL 52 1 Drehzahl eignet sich zum Raspeln und Schneiden von Obst und Gemu�se aller Art in glatte und gewellte Scheiben, in Stäbchen, Wu�rfel und Pommes Frites sowie zum Reiben von Käse.MOTORBLOCKAsynchronmotorM otorblock aus EdelstahlGEMÜSESCHNEIDEAUFSATZDeckel undSchüssel aus MetallGroßer Einfüllschacht 238 cm2Fassungsvermögen 4,2 LiterIntegrierte Röhre für längliche Gemüsesorten (Ø 58 mm)Komplettes Sortiment aus 51 Scheiben lieferbar10 Würfelgrößen und 3 Pommes-Frites-GrößenPürieraufsatzzusätzlich lieferbarLieferung ohne ScheibenLeistung 750 WattNetzspannung einphasig 230 V oder dreiphasig 400 VDrehzahl 375 U/minAbmessungen (BxTxH) 360 x340 x 690 mmBruttogewicht 28 kg
VPE: 1 Stück
Gemüseschneidemaschine CL 50 Gourmet / 400 V / 0,60 kW
Die Gemu�seschneidemaschine CL 50 Gourmet eignet sich zum Raspeln und Schneiden von Obst und Gemu�se aller Art in glatte und gewellte Scheiben, in Stäbchen, Wu�rfel und Pommes Frites sowie zum Reiben von Käse. Zusätzlich stehen 7 originelleBrunoise- und Waffelschnitte mit einwandfreier Schnittqualität zur Verfügung.Leistung 600 Watt dreiphasig 400 VoltDrehzahl 375 U/minAsynchronmotorMotorblock aus EdelstahlDeckel und Schüssel aus MetallGroßer Einfüllschacht Fassungsvermögen 2,1 LiterEinfüllschacht mit 69 mmLieferung ohne ScheibenInterner Auffangbehälter für Kleinstmengen (0,6 Liter) - wird mitgeliefertAbmessungen (BxTxH) 376 x 309 x 581 mmBruttogewicht 22 kg
VPE: 1 Stück
Vertikalkutter R-VAC 23,00 l / R 23 SV / 400 V / 4,50 kW
Mit Asynchronmotor, Momentbetrieb, Bedienfeld (IP 65) mit digitalem Zeitschalter, Deckelwischer, 3 einziehbaren Rollen und R-Vac (Vakuumpumpe zusätzlich lieferbar) - Leistung: 4,50 kW - Netzspannung: Dreiphasig 400 V - Drehzahl: 1.500 bis 3.000 U/min. - Schüssel: 23,00 l Edelstahl - Messer: ganz aus Edelstahl, 3 glatte Klingen abnehmbar und justierbar
VPE: 1 Stück
Workstation mit Ständer CL 55 / 400 V
Robot-Coupe Workstation CL 55 Ausstattung: › Drehzahl: 375 U/min bis 750 U/min› Deckel und Schüssel aus Metall› Motorblock aus Edelstahl Im Lieferumfang enthalten: › Workstation› automatischer Einfüllaufsatz aus Edelstahl› Einfüllaufsatz mit Hebelarm 4,40 l› Zylinderförmige Einfüllöffnung ø 58 mm› Zylinderförmige Einfüllöffnung ø 39 mm› Exactitube-Stopfer› fahrbares Gestell mit 2 feststellbaren Rollen› einstellbarer Wagen für GN 1/1 (3 Höhen)› Pürier-Set› 16-Scheiben-Set "MultiCut" (Schneidscheiben 1 mm / 2 mm / 4 mm + Reibscheiben 1,5 mm / 3 mm + Würfelgatter 5 x 5 x 5 mm / 10 x 10 x 10 mm / 20 x 20 x 20 mm + Pommes-Frites 10 x 10 mm + Julienne 2,5 x 2,5 mm / 2 x 10 mm / 4 x 4 mm + 4 Scheiben-Wandhalterung für 16 Scheiben + D-Clean-Kit)
VPE: 1 Stück
Vertikalkutter R-VAC 20,00 l / R 20 SV / 400 V / 4,40 kW
MOTORBLOCK 20 lAsynchronmotorImpulsschalterKUTTERAUFSATZ20-Liter-Kutterschüssel aus Edelstahl mit HandgriffDeckel ?Grande Vision?Messer mit 3 glatten Klingen imLieferumfang enthaltenLeistung 4400 WattNetzspannung dreiphasig 400 VoltDrehzahlen 1500 und 3000 U/minR-Vac VakuumsystemVakuumpumpe zusätzlich lieferbarAbmessungen (BxTxH) 380 x 630 x 760 mmBruttogewicht 73,9 kg
VPE: 1 Stück
Blixer 15,00 l / 400 V / 3,00 kW / 315 x 545 x 700 mm
Robot-Coupe Blixer 15 / 15,00 l Mit dem Blixer 15 lassen sich leicht und in ku�rzester Zeit pu�rierte Speisen in kleinen oder großen Mengen zubereiten, ob roh oder gekocht, flu�ssig, halbflu�ssig oder breiig. Ausstattung: > Asynchronmotor > Impulsschalter > Leistung: 3,00 kW > Netzspannung: dreiphasig 400 V > Drehzahl: 1500 und 3000 U/min. > Messer mit 3 gekerbten Klingen im Lieferumfang enthalten: > Edelstahlschüssel mit Handgriff 15,00 l > Deckel ?Grande Vision? > Abstreifer mit integrierter Dichtung, abnehmbar
VPE: 1 Stück
Blixer 60,00 l / 400 V / 11,00 kW / 810 x 600 x 1400 mm
Robot-Coupe Blixer 60 / 60,00 l Mit dem Blixer 60 lassen sich leicht und in ku�rzester Zeit pu�rierte Speisen in kleinen oder großen Mengen zubereiten, ob roh oder gekocht, flu�ssig, halbflu�ssig oder breiig. Ausstattung: > Gerät komplett aus Edelstahl > Bedienungsfeld (IP 65) mit digitalem Zeitschalter > Deckel aus transparentem Polycarbonat > Leistung: 11,00 kW > Netzspannung: dreiphasig 400 V> Drehzahl: 1500 und 3000 U/min. > Edelstahlmesser mit 2 gekerbten Klingen im Lieferumfang enthalten: > Schüssel mit Handgriffen 60,00 l > Abstreifer und Deckelwischer > 3 wegklappbare Rollen
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Diese Auswahl steht nicht zur Verfügung
Messer glatt mit 2 Klingen für R 8 / R 8 SV
Messer glatt mit 2 Klingen für R 8 / R 8 SV
VPE: 1 Stück
Tischkutter 8,00 l / R 8 / 400 V / 2,20 kW
Der Tischkutter R 8 dient zum Hacken, Zubereiten feiner Farcen, Emulgieren, Pu�rieren, Zerkleinern und Kneten mit einwandfreier Endproduktqualität innerhalb von wenigen Minuten bei den längsten Verarbeitungsarten.MOTORBLOCKAsynchronmotorImpulsschalterKUTTERAUFSATZ8-Liter-Kutterschüssel aus Edelstahl mit HandgriffDeckel Grande VisionMesser mit 2 glatten Klingen im Lieferumfang enthaltenLeistung 2200 WattNetzspannung dreiphasig 400 VoltDrehzahlen 1500 und 3000 U/minAbmessungen (BxTxH) 315 x 545 x 585 mmBruttogewicht 44,9 kg
VPE: 1 Stück
Passiermaschine C 200 für hohe Leistung / 400 V / 1,80 kW
Robot-Coupe PassiermaschineC 200 Dient der Zubereitung von Saucenfonds, Fisch- und Krustentiersuppen, Gemu�sesuppen sowie dem Herausfiltern von Fasern aus Gemu�se und Fruchtfleisch aus Obst. Gerät mit Gestell und Trichter aus Edelstahl. Ununterbrochenes Befüllen. Ununterbrochener Auswurf der Rückstände. Technische Daten: > Standgerät mit Edelstahlgestell > Leistung: 1,80 kW > Netzspannung: dreiphasig 400 V > Drehzahl: 1500 U/min. im Lieferumfang enthalten: > Trommelsieb mit Lochgröße 1 mm und 3 mm > 1 Sieb mit 1-mm-Lochung fu�r feines Passiergut > 1 Sieb mit 3-mm-Lochung fu�r Obst mit großen Steinen
VPE: 1 Stück
Blixer 45,00 l / 400 V / 9,00 kW / 760 x 600 x 1400 mm
Robot-Coupe Blixer45 Mit dem Blixer 45 lassen sich leicht und in ku�rzester Zeitpu�rierte Speisen in kleinen oder großen Mengen zubereiten, ob roh oder gekocht,flu�ssig, halbflu�ssig oder breiig. > Gerät komplett aus Edelstahl > Bedienungsfeld (IP 65) mit digitalem Zeitschalter > Deckel aus transparentem Polycarbonat > Edelstahlmesser mit 2 gekerbten Klingen wird mitgeliefert > Abstreifer Deckelwischer 3 wegklappbare Rollen > Drehzahlen 1500 und 3000 U/min > Schüssel 45,00 l > mit Handgriffen
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Tischkutter 11,50 l / R 10 / 400 V / 2,60 kW
Der Tischkutter R 10 dient zum Hacken, Zubereiten feiner Farcen, Emulgieren, Pu�rieren, Zerkleinern und Kneten mit einwandfreier Endproduktqualität innerhalb von wenigen Minuten bei den längsten Verarbeitungsarten.MOTORBLOCKAsynchronmotorImpulsschalterKUTTERAUFSATZ11,5-Liter-Kutterschüssel ausEdelstahl mit HandgriffDeckel ?Grande Vision?Messer mit 3 glatten Klingen im Lieferumfang enthaltenLeistung 2600 WattNetzspannung dreiphasig 400 VoltDrehzahlen 1500 und 3000 U/minAbmessungen (BxTxH) 345 x 560 x 660 mmBruttogewicht 49,7 kg
VPE: 1 Stück
Stabmixer Mini MP 190 mm Combi / mit Rührbesen / 230 V / 0,27 kW /
Robot-Coupe StabmixerMini MP 190 Combi Stabmixer:› Mixer und Mischkopf können vollständig auseinandergenommen werden, dieses exklusive Robot-Coupe Patent entspricht den HACCP-Richtlinien› der Stab verfügt über ein dreistufiges Dichtungssystem für eine dauerhafte hohe Leistung› Pulsbetrieb, Dauerbetrieb, elektronische Drehzahlregulierung (2000 bis 12500 U/min.) für zahlreiche Anwendungsmöglichkeiten und eine auf das zu verarbeitende Produkt abgestimmte Drehgeschwindigkeit Rührbesen:› widerstandsfähiges Rührbesengehäuse aus Metall für die Zubereitung von Speisen mit kompakter bis breiiger Beschaffenheit wie Pfannkuchenteig oder Kartoffelpüree› Drehzahlregelung von 500 bis 1800 U/min.› spezielle Geschwindigkeit für Kartoffelpüree
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Messer gekerbt mit 2 Klingen für Kräuter + Gewürze
für R 8 + R 8 SV
VPE: 1 Stück
Stabmixer CMP 300 mm V.V. / 230 V / 3,50 kW
Robot-Coupe StabmixerCMP 300 V.V. Kompakt, handlich, leistungsstark. Für Gastronomiebetriebe. Mit dem CMP 300 V.V. lassen sich bis zu 30 Liter im Handumdrehen pürieren, mischen und emulgieren. › Leistung: 3,50 kW› Netzspannung: Einphasig 230 V› Drehzahl: 2.300 bis 9.600 U/min. selbstregulierend› Messer, Mischkopf und Stab: Länge 300 mm, ganz aus Edelstahl› abnehmbares Messer› abnehmbarer Mischkopf› ausgestattet mit EasyPlug› Abmessungen: Länge 660 mm, Ø 94 mm› Zubehör: Wandhalterung aus Edelstahl
VPE: 1 Stück
Aufschnittmaschine 250 Schrägschneider Teflon
LxBxH in cm: 48,0x36,3x36,5Leistung in W: 190WEEE-Reg. Nr. WE 61118672Material Druckguss. Teflon-Schneidgut-Segel und Messerabdeckung. Schneidscheibe Ø 250 mm aus Stahl "Third-Generation" für beste Schneidergebnisse. Schneidgutstärke von 1mm bis zu 15 mm. Leistungsstarker, professionell belüfteter Motor, Anschlusswert: 230 V. Für alle Lebensmittel geeignet: Brot, Käse, Salami u.v.m. Schnelle und bequeme Reinigung durch größeren Abstand zwischen Klinge und Motor,Schlitten klappbar.Spezial Third-Generation Schneidscheibe:- Lebensmittel, Blut oder Säfte kleben nicht an der Scheibe.- Bestens geeignet, um auch Käse zu schneiden.- Geringe Reibungskoeffizienz - auch nach längerer Verwendung.Dank desspeziellen Profils ist die Innenseite der Scheibe perfekt sauber, ebenso die Abdeckung.Weitere Features:- Mehr Abstand von der Klinge zum Motor.- Garantiert ein praktisches und schnelles Arbeiten sowie Reinigen.Inkl. Messerschärfer.
VPE: 1 Stück
bestellbar ca. 1-2 Wochen
Tischkutter 3,70 l / R 3-3000 / 230 V / 0,65 kW
Der Tischkutter R 3-3000 dient zum Hacken, Zubereiten feiner Farcen, Emulgieren,Pu�rieren, Zerkleinern und Kneten mit einwandfreier Endproduktqualität innerhalbvon wenigen Minuten bei den längsten Verarbeitungsarten.MOTORBLOCKAsynchronmotorMotorblock aus PolycarbonatImpulsschalterKUTTERAUFSATZglattes Messer wird mitgeliefertKutterschüssel aus Edelstahl mit HandgriffLeistung 650 WattNetzspannung einphasig 230 VoltDrehzahl 3000 U/minEdelstahlkutterschüssel 3,7-LiterAbmessungen (BxTxH) 210 x 320 x 400 mmBruttogewicht 14 kg
VPE: 1 Stück
Vakuumadapter für R 8 / R 10 / R 15 / R 20
Robot-Coupe VakuumadapterR 8 / R 10 / R 15 / R 20
VPE: 1 Stück
Gemüseschneidemaschine CL 55 Hebelarm / 400 V
Eignet sich zum Raspeln und Schneiden von Obst und Gemu�se aller Art in glatte und gewellte Scheiben, in Stäbchen, Wu�rfel und Pommes Frites sowie zum Reiben von Käse.MOTORBLOCKAsynchronmotorMotorblock aus MetallGEMÜSESCHNEIDEAUFSATZFahrbarer Edelstahlsockel mit 2 feststellbaren RollenKomplettes Sortiment aus 51 Scheiben lieferbar10 Würfelgrößen und 3 Pommes-Frites-GrößenPürieraufsatz zusätzlich lieferbarLieferung ohne ScheibenLeistung 1 100 WattNetzspannung dreiphasig 400 VoltDrehzahlen 375 und 750 U/minEinfüllaufsatz mit Hebelarm 238 cm2 - Fassungsvermögen 4,2 LiterIntegrierte Röhre Ø 58 mmAbmessungen (BxTxH) 700 x 359 x 1100 mmBruttogewicht 57 kg
VPE: 1 Stück
Blender 5,00 l / BL 5A / 1,20 kW / 230 V
Robot-Coupe BlenderBL 5A Zum Zubereiten von Suppen, Saucen, Coulis, Pürees und Teigen (Crêpes, Pfannkuchen, Waffeln usw.). Geeignet für alle Catering-Betriebe.Technische Daten: > einphasig > Drehzahl: 500 U/min. bis 12600 U/min. > Momentbetrieb > R-Crush-Funktion > Timer > Schüssel: 5,00 l Edelstahl mit Soft-Touch-Griff > Edelstahlmesser mit 4 Klingen
VPE: 1 Stück
Messer gekerbt für Blixer 60
Robot-Coupe Messer gezahntBlixer 60
VPE: 1 Stück
Stabmixer CMP 250 mm Combi / 230 V / 0,31 kW
Robot-Coupe StabmixerCMP 250 Combi Kompakt, handlich, leistungsstark Für Gastronomiebetriebe Mit dem CMP 250 Combi lassen sich bis zu 15 Liter im Handumdrehen pürieren, mischen, schlagen, kneten und emulgieren. > Leistung: 0,42 kW > Netzspannung: einphasig 230 V > Rührbesengehäuse aus Metall > stufenloseDrehzahlregelung von 2300 bis 9600 U/min. beim Pürieren, 500 bis 1800 U/min. beim Rühren, selbstregulierend > Messer, Mischkopf und Stab: Länge 250 mm, ganz aus Edelstahl > abnehmbares Messer > abnehmbarer Mischkopf > abnehmbarer Stab > dreistufiges Dichtungssystem > ausgestattet mit EasyPlug > Abmessungen: Gesamtlänge mit Stab 640 mm, mit Rührbesen 610 mm, ø 125 mm > Zubehör: Wandhalterung aus Edelstahl
VPE: 1 Stück
Messer glatt
für R 401 / R 402 / R 402 V.V. / R 4 / R 4 V.V.
VPE: 1 Stück