Ceran-Herd 4 Heizzonen mit Elektroback ofen Vitro 4 / Feld 700 x 540 mm

Abbildung ähnlich

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Produktnummer: MKN-1323403

Hersteller: MKN

Ceran-Herd 4 Heizzonen mit Elektroback ofen Vitro 4 / Feld 700 x 540 mm

MKN Ceran-Herd mit Elektro-Backofen Vitro 4

HotLine

Der Herd nach DIN 18851 aus der leistungsfähigen, kompakten Gerätelinie HotLine ist geeignet für die Bereiche Bistro, Imbiss und Fast Food, sowie Catering und Front-Cooking.

Besondere Merkmale:

› kompaktes, leistungsfähiges Gerät

› energiesparend (Topferkennungssystem)

› 6 mm dickes Glaskeramik-Kochfeld, fugenlos, einfache Reinigung

› Backofen mit Oberhitze und Unterhitze

Bedienung:

› Bedienblende mit Profil zum Schutz der Bedienelemente

› Blende servicefreundlich abnehmbar

› geformte Knebel erleichtern Erkennung der Position

Ausstattung Herd:

› Temperaturregelung stufenlos je Kochzone einstellbar

› Beheizung des Ceranfeldes durch Strahlungsheizkörper ø 210 mm

› Kochfeld höhengleich in Abdeckung eingeklebt

› gleich große, gekennzeichnete Kochzonen

› gerundete Kochfeldecken

› Auf- und Abkantungen mit Tropfrinnen

› abgedichtete Verbindung mehrerer Geräte möglich

› Gehäuse und Abdeckung aus Edelstahl rostfrei DIN 1.4301

› Aufstellung auf bauseitigen Sockel oder optionale Gerätefüße

Ausstattung Backofen:

› Temperaturbereich: 50°C bis 300°C

› Anschlusswert: 4,55 kW

› stufenlose Temperaturregelung über Thermostat

› Backofen mit doppelwandiger, stabiler Backofentür (bis 100 kg belastbar)

› innen leicht zu reinigen (Hygieneausführung)

› 2 Backblechauflagen mit 3 Einschubebenen mit Kippsicherung für GN 1 1/2

Arbeitssicherheit / Leistung:

› Überhitzungsschutz

› Spritzwasserschutz IPX4

› Wärmeabgabe: sensibel 3.432 W / latent 1.464 W

› optional: an Energieoptimierungsanlage anschließbar

Lieferumfang:

› Gerät ohne Standfüße

› Füße bitte bei Bestellung angeben (150 mm oder 200 mm)

› 1 Spezial Brat- und Backblech GN 1 1/2, granitemailliert

› 1 CrNi-Stahl-Rost GN 1 1/2

Breite:	800 mm
Höhe:	700 mm
Tiefe:	700 mm
Ursprungsland:	DEU

Angaben gemäß Hersteller. Irrtum und Änderung vorbehalten.

MKN

MKN ProfiKochtechnik

Täglich Premium. Weltweit.

Ob in Top-Hotels und Restaurants, in der Gemeinschaftsverpflegung, in der Sterne- oder Systemgastronomie – MKN ist in den besten Küchen der Welt zu Hause. Von Berlin bis Dubai, von Paris bis Saigon. Der deutsche Premiumhersteller für ProfiKochtechnik setzt neue Maßstäbe. Mit innovativen Produkten, deren Praxistauglichkeit in der Profiküche herausragend ist. Und die sich darüber hinaus durch besondere Langlebigkeit und hohe Wirtschaftlichkeit auszeichnen. Das MKN-Erfolgsrezept: Fast 70Jahre Erfahrung, Kompetenz und die intensive Zusammenarbeit mit Profiköchen.

Qualität aus Tradition

Die MKN-Erfolgsstory begann 1946 im norddeutschen Wolfenbüttel. Mit nur drei Angestellten gründete der Ingenieur Kurt Neubauer die MKN Maschinenfabrik. Auch heute noch ist das Unternehmen in Familienbesitz.

Am Standort Wolfenbüttel entsteht rund um die Uhr ProfiKochtechnik der Spitzenklasse. Auf 80.000 qm und mit modernsten Technologien. Circa 500 Mitarbeiter, davon 40 Auszubildende, lassen sich dabei von nur einem Gedanken leiten: Profiköche in aller Welt mit Premium-Qualität zu begeistern.

Ob moderne Kombidämpfertechnologie, modulare Seriengeräte, maßgeschneiderte KÜCHENMEISTER oder die MKN Innovation FlexiChef®, das umfangreiche MKN Produktportfolio erfüllt höchste Ansprüche und Qualitätsstandards. MKN ist nach ISO 9001 und ISO 14001 zertifiziert.

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