WOLF Planungshilfe
Eisbedarf für Bar und Veranstaltung berechnen
Getränkeeis, zusätzlichen Verbrauch und Reserve für ein Servicefenster zusammenrechnen. Bedarf und vorhandenen Vorrat vergleichen.
Stand:
Wählen Sie einen klaren Zeitraum, zum Beispiel die stärksten zwei Stunden. Der Rechner setzt keine Nachproduktion während dieses Zeitraums an. Alle Zahlen sind Beispielannahmen; passen Sie sie an Ihre Rezepte und Abläufe an.
Beispielwerte: Bitte durch Ihre betrieblichen Angaben ersetzen. Dezimalzahlen können mit Komma oder Punkt eingegeben werden, ohne Tausendertrennzeichen.
Berechnung wird vorbereitet.
Die Berechnung erfolgt nur in Ihrem Browser. Ihre Eingaben werden weder übertragen noch dauerhaft gespeichert.
So wird gerechnet
Getränkeeis = Getränke × Gramm je Getränk / 1.000. Geplanter Bedarf = (Getränkeeis + Zusatzbedarf) × (1 + Reserve / 100). Noch bereitzustellen = Bedarf minus Anfangsvorrat; reicht der Vorrat aus, ist die Fehlmenge 0.
Das sollten Sie beim Ergebnis beachten
Das Ergebnis ist eine Bedarfsmenge für Ihren Zeitraum. Es ist weder die notwendige Nennleistung eines Eisbereiters noch eine garantierte Produktionsmenge. Prüfen Sie Vorrat, Nachproduktion unter tatsächlichen Bedingungen und Aufstellung gesondert.