Rieber GN-Kochtopf GN 1/1 6,00 l / 65 mm tief mit Griffen + Nano-Oberfläche
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Produktinformationen "Rieber GN-Kochtopf GN 1/1 6,00 l / 65 mm tief mit Griffen + Nano-Oberfläche"
Rieber GN- Kochtopf
Vereinfachen Sie Ihre Arbeitsabläufe. Mit der innovativen Technologie – umgesetzt in den Rieber thermoplates.
Durch das patentierte Mehrschichtmaterial SWISS-PLY haben die thermoplates eine wesentlich höhere Energie-Leitfähigkeit und sind so insbesondere bei Warm-/Kaltübergängen ideal einsetzbar. Und das spart nicht nur Energie, sondern auch Zeit: Ob Sie bei -20°C oder bei 220°C arbeiten, Ihre thermoplates unterstützen Sie von der Lagerung über die Vor- und Zubereitung bis hin zur Ausgabe – ohne Umfüllen. Gleichzeitig sind alle thermoplates auf Basis der Gastronorm entwickelt und so durchgängig kompatibel mit bereits bestehenden Systemen. Beachten Sie auch das dazu passende kompatible Deckelsystem. Für das K-POT-Programm sind die thermoplates C (mit abgerundeten Ecken) geeignet. Insbesondere der vaculid Deckel zum Vakuumieren erlaubt sicheres und längeres Lagern von Speisen in den Behältern, sicheres Transportieren und Niedertemperaturgaren.
Besondere Merkmale:
- Materialstärke 2,6 mm
- Nano-Oberflächenbehandelt
- mit Griffen
- von -20°C bis +220°C
- mit eckigen Ecken
- für Kochmethoden mit Flüssigkeit
Produktdetails
| Gewicht: | 2,90 kg |
|---|---|
| Größe GN: | GN 1/1 |
| Inhalt: | 6,00 l |
| Material: | SWISS-PLY Mehrschichtmaterial |
| Tiefe: | 65 mm |
| Ursprungsland: | DEU |
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