Kochtechnik
Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 10-1/1 / ICP101E-RA-3NAC400V50/60 DE
Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 10-1/1 / ICP101E-RA-3NAC400V50/60 DE
VPE: 1 Stück
Büfett-Element Bain-Marie Wanne 1494 mm GN 4/1 Vollverkleidung RAL/Edelstahl
> Temperaturbereich: 30°C bis 90°C > elektronische Steuerung > verchromtes Stahlgestell auf Rädern > mit unterem Ablageboden > gebogene obere Glasabdeckung> Wanne max. Behältertiefe: 200 mm > manuelle Wasserbefüllung > mit Überlauf undAblaufrohr > mit Trockengehschutz > Halogenlampe: je 0,35 kW > Arbeitshöhe: 880 mm
VPE: 1 Stück
Gas-Kombidämpfer iCombi Pro 20-1/1 / Flüssiggas 3P
RATIONAL iCombi Pro 20-1/1ICP201G-RA-1NAC230V50/60*Flg3P*DE RATIONAL iCombi Pro 201/11NAC230 V 50/60Hz› Gasgerät Flüssiggas 3 PApproval ID: LM100FG.AXXXX› Land der Installation: Deutschland› Handbrause mit Rückholautomatik› Hordengestellwagen 65mm 20x1/1GN› Schnittstelle Ethernet und USB+ WiFi› ohne Pflegeprodukte
VPE: 1 Stück
Elektro-Kombidämpfer iCombi Classic 6-1/1 / ICC061E-RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iCombi Classic 6-1/1ICC061E-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iCombi Classic 61/13NAC400 V 50/60Hz ElektrogerätApproval ID: LM200BE.XXXXXLand der Installation: Deutschland Handbrause mit Rückholautomatik Einhängegestell 68mm 6x1/1GN Schnittstelle USB (standard) Abschließbare Bedienblende
VPE: 1 Stück
iVario Pro XL / 150,00 l / RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iVario Pro XL - 59 dm²,150 L iVario Pro XL-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iVario Pro XL 59 dm², 150 L3NAC400 V 50/60Hz ElektrogerätApproval ID: LMX.100.DELand der Installation: Deutschland ohne Option DruckgareniZone Control Niedertemperaturgaren Steckdose (Typ F) WiFi Schnittstelle Ethernet und USB Unterbau Gerät mit RollenHandbrause mit Rückholautomatik
VPE: 1 Stück
iVario Pro XL / 150,00 l / P-RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iVario Pro XL - 59 dm², 150 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.200.DE Land der Installation: Deutschland + Option Druckgaren + iZone Control + Niedertemperaturgaren + Steckdose (Typ F) + Steckdose mit FI abgesichert + WiFi + Schnittstelle Ethernet und USB + Anschluss an Energieoptimierung + Unterbau + für Sockelaufstellung + Stauraum + Handbrause mit Rückholautomatik
VPE: 1 Stück
Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 6-1/1 / ICP061E-RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iCombi Pro 6-1/1 ICP061E-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iCombi Pro 61/13NAC400 V 50/60Hz ElektrogerätApproval ID: LM100BE.AXXXXLand der Installation: Deutschland Handbrause mit Rückholautomatik Einhängegestell Bäckernorm 88mm 5x 400x600 mm Schnittstelle Ethernet und USB+ WiFi Anschluss an Energieoptimierung Potentialfreier Kontakt für Betriebsanzeige Sicherheitstürverschluss Geräteablaufset WA62
VPE: 1 Stück
iVario Pro L / 100,00 l / P-RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iVario Pro L - 39 dm², 100 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.200.CE Land der Installation: Deutschland + Balanced Power + Option Druckgaren + iZone Control + Niedertemperaturgaren + Steckdose (Typ F) + gesperrter Frittierfunktion + WiFi + Schnittstelle Ethernet und USB + Anschluss an Energieoptimierung + Anschluss an Betriebszustandsanzeige und externe Signalausgabe + Integrationsaufstellung m. Anbindung rechts inkl. Wandanschluss-Kit + für Sockelaufstellung + Handbrause mit Rückholautomatik
VPE: 1 Stück
iVario Pro XL / 150,00 l / RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iVario Pro XL - 59 dm², 150 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.100.DE Land der Installation: Deutschland + ohne Option Druckgaren + iZone Control + Niedertemperaturgaren + Steckdose (Typ F) + Steckdose mit FI abgesichert + gesperrter Frittierfunktion + WiFi + Schnittstelle Ethernet und USB + Anschluss an Energieoptimierung + Potentialfreier Kontakt für Betriebsanzeige + Unterbau + Standardfüße 150mm + Handbrause mit Rückholautomatik
VPE: 1 Stück
GN-Set Mini für Kombidämpfer 6 x GN 2/3
Gastronorm-Set MINIfür Kombidämpfer mit 6 x 2/3 Einschub (14-teilig) 4 x GR 2/3 Gastronorm-Rost --2 x GN 2/3-20 Gastronorm-Behälter 20 mm1 x GN 2/3-40 Gastronorm-Behälter 40 mm2 x GN 2/3-65 Gastronorm-Behälter 65 mm2 x GN-P 2/3-40 Gastronorm-Behälter, gelocht 40 mm2 x GN-P 2/3-65 Gastronorm-Behälter, gelocht 65 mm1 x GNE 2/3-20 Gastronorm-Blech, granit-emailliert 20 mm
VPE: 1 Stück
Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 6-1/1 / ICP061E-RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iCombi Pro 6-1/1ICP061E-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iCombi Pro 61/13NAC400 V 50/60Hz ElektrogerätApproval ID: LM100BE.AXXXXLand der Installation: Deutschland Handbrause mit Rückholautomatik Hordengestellwagen 64mm 6x1/1GN (inkl. Einfahrschiene) Schnittstelle Ethernet und USB+ WiFi Anschluss an Energieoptimierung Sicherheitstürverschluss
VPE: 1 Stück
Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 6-1/1 / ICP061E-RA-3NAC400V50/60 LA DE
Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 6-1/1 / ICP061E-RA-3NAC400V50/60 LA DE
VPE: 1 Stück
iVario Pro 2-S / 2 x 25,00 l / P-RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iVario Pro 2-S - 2 x 19 dm², 2 x 25 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.200.BE Land der Installation: Deutschland + Option Druckgaren +iZone Control + Niedertemperaturgaren + Steckdose (Typ F) + WiFi + SchnittstelleEthernet und USB + Abschließbare Bedienblende + Kunststofffüße 90 mm + Handbrause mit Rückholautomatik
VPE: 1 Stück
iVario Pro L / 100,00 l / RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iVario Pro L - 39 dm²,100 L iVario Pro L-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iVario Pro L 39 dm², 100 L3NAC400 V 50/60Hz ElektrogerätApproval ID: LMX.100.CELand der Installation: Deutschland Balanced Power ohne Option Druckgaren iZone Control Niedertemperaturgaren Steckdose (Typ F) gesperrter Frittierfunktion WiFi Schnittstelle Ethernet und USB Anschluss an Energieoptimierung Unterbau Gerät mit Rollen Handbrause mit Rückholautomatik
VPE: 1 Stück
Elektro-Herd 4 Platten / Optima 700 / Kochplatten 220 x 220 mm
MKN Elektro-Herd 4 rechteckige PlattenOptima 700 Der Herd nach DIN 18851 aus der leistungsstarken, robusten Gerätelinie Optima 700 ist geeignet für die Bereiche Bistro, Imbiss und Fast Food, sowie Catering und Front-Cooking. Besondere Merkmale: › leistungsstarkes, robustes Gerät› Kochplatten mit Protektoren reduzieren Energiezufuhr bei fehlender Energieabnahme› Heizleistung in 7 Stufen fein einstellbar› geringer Plattenabstand erleichtert das Bewegen von schwerem Kochgeschirr Bedienung: › Bedienblende mit Profil zum Schutz der Bedienelemente› Blende servicefreundlich abnehmbar› geformte Knebel erleichtern Erkennung der Position Ausstattung: › Beheizung über Massekochplatten› wirkungsvolle Wärmedämmung› Kochmulde nahtlos und dicht in Abdeckung eingeschweißt› rechteckige Kochplatten 220 x 220 mm aus Grauguss› Platten in Schultersitz abgedichtet eingebaut› Auf- und Abkantungen mit Tropfrinnen› abgedichtete Verbindung mehrerer Geräte möglich› Gehäuse und Abdeckung aus Edelstahl rostfrei DIN 1.4301› Aufstellung auf bauseitigen Sockel oder optionale Gerätefüße Arbeitssicherheit / Leistung: › Überhitzungsschutz› Spritz- und Strahlwasserschutz IPX5› Wärmeabgabe: sensibel 2.080 W / latent 832 W› optional: an Energieoptimierungsanlage anschließbar Lieferumfang: › Gerät ohne Standfüße› Füße bitte bei Bestellung angeben (150 mm oder 200 mm)
VPE: 1 Stück
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Elektro-Kombidämpfer iCombi Classic 20-1/1 / ICC201E-RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iCombi Classic 20-1/1ICC201E-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iCombi Classic 201/13NAC400 V 50/60Hz ElektrogerätApproval ID: LM200FE.XXXXX› Land der Installation: Deutschland› Handbrause mit Rückholautomatik› Hordengestellwagen 65mm 20x1/1GN› Schnittstelle USB (standard)› Sicherheitstürverschluss
VPE: 1 Stück
Elektro-Fritteuse 15 + 15 l
> Beckenmaß: 260 x 370 x 250 mm > inkl. 2 Körbe: 120 x 320 x 122 mm je Becken > Ölbecken mit abgerundeten Ecken > mit Ablasshahn > großzügige Kaltzone > große Schaumauffangzone > hochgezogene Kanten als Überlaufschutz > Heizelemente zum Hochkippen > mit Sicherheitsthermostat > Temperaturbereich: bis 190°C > Ölauffangbehälter aus Edelstahl > mit Öl-Drainagefilter > Lieferung ohne Kabel
VPE: 1 Stück
iVario Pro XL / 150,00 l / P-RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iVario Pro XL - 59 dm²,150 L iVario Pro XL P-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iVario Pro XL 59 dm², 150 L3NAC400 V 50/60Hz ElektrogerätApproval ID: LMX.200.DELand der Installation: Deutschland Option Druckgaren iZone Control Niedertemperaturgaren Steckdose (Typ F) WiFi Schnittstelle Ethernet und USB Unterbau höhenverstellbar Standardausführung der Gerätefüße Handbrause mit Rückholautomatik
VPE: 1 Stück
iVario Pro XL / 150,00 l / P-RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iVario Pro XL - 59 dm²,150 L iVario Pro XL P-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iVario Pro XL 59 dm², 150 L3NAC400 V 50/60Hz ElektrogerätApproval ID: LMX.200.DELand der Installation: Deutschland Option Druckgaren iZone Control Niedertemperaturgaren Steckdose (Typ F) gesperrter Frittierfunktion WiFi Schnittstelle Ethernet und USB Anschluss an Energieoptimierung Potentialfreier Kontakt für Betriebsanzeige Warmwasseranschluss Unterbau Standardfüße 150mmHandbrause mit Rückholautomatik
VPE: 1 Stück
iVario Pro XL / 150,00 l / RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iVario Pro XL - 59 dm²,150 L iVario Pro XL-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iVario Pro XL 59 dm², 150 L3NAC400 V 50/60Hz ElektrogerätApproval ID: LMX.100.DELand der Installation: Deutschland ohne Option Druckgaren iZone Control Niedertemperaturgaren Steckdose (Typ F) gesperrter Frittierfunktion WiFi Schnittstelle Ethernet und USB Anschluss an Energieoptimierung Potentialfreier Kontakt für Betriebsanzeige Unterbau Edelstahlfüße Handbrause mit Rückholautomatik
VPE: 1 Stück
iVario Pro XL / 150,00 l / P-RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iVario Pro XL - 59 dm², 150 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.200.DE Land der Installation: Deutschland + Option Druckgaren + iZone Control + Niedertemperaturgaren + ohne Steckdose + WiFi + Schnittstelle Ethernetund USB + Unterbau höhenverstellbar + Standardausführung der Gerätefüße + Handbrause mit Rückholautomatik + OPC-UA Pro
VPE: 1 Stück
iVario 2-XS / 2 x 17,00 l / RA-3NAC400V50/60 DE
iVario 2-XS / 2 x 17,00 l / RA-3NAC400V50/60 DE
VPE: 1 Stück
iVario Pro L / 100,00 l / P-RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iVario Pro L - 39 dm²,100 L iVario Pro L P-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iVario Pro L 39 dm², 100 L3NAC400 V 50/60Hz ElektrogerätApproval ID: LMX.200.CELand der Installation: Deutschland Option Druckgaren iZone Control Niedertemperaturgaren Steckdose (Typ F) WiFi Schnittstelle Ethernet und USB Unterbau für Sockelaufstellung Verkleidung Handbrause mit Rückholautomatik
VPE: 1 Stück
Gas-Glühsteingrill 1 Zone / Argentina 1 / Grillfläche 320 x 510 mm
Gehäuse und Abdeckung sind komplett aus CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301). AISI 304.Sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320.CrNi-Stahl-Grillrost mit V-förmigen Grillstäben zur Ableitung von Bratflüssigkeit in davorliegende Auffangschale. Grillrost höhenverstellbar. Regelbare Heizzone. Optimierte Wärmeverteilung durch darunterliegende Glühsteine.Beheizung durch atmosphärischen Stabbrenner, thermoelektrisch gesichert. Piezozündung für Zündbrenner zur Inbetriebnahme des Hauptbrenners.
VPE: 1 Stück
bestellbar ca. 2-3 Wochen