Elektro-Nudelkocher 4 Körbe / HotLine / Wanne 305 x 510 mm

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Produktnummer: MKN-1320402

Hersteller: MKN

Elektro-Nudelkocher 4 Körbe / HotLine / Wanne 305 x 510 mm

MKN Elektro-Nudelkocher 4 Körbe

HotLine

Das Gargerät nach DIN 18853 der leistungsfähigen, kompakten Gerätelinie HotLine ist geeignet für die Bereiche Bistro, Imbiss und Fast Food sowie Catering und Front-Cooking.

Besondere Merkmale:

› gleichmäßige Wärmeverteilung durch Supra-Flächenbeheizungssystem

› Rohrheizkörper servicefreundlich einzeln verschraubt

› GN-Behälter 1/1 (200 mm tief) zum Warmhalten einsetzbar

› abgedichtete Verbindung mehrerer Geräte möglich

› Frontblende abnehmbar für einfachen Service

› leichte Reinigung der Wanne (runde Ecken)

Bedienung:

› Bedienblende pultförmig für beste Ergonomie

› geformte Knebel erleichtern Erkennung der Position

› Temperaturregelung stufenlos über Präzisions-Thermostat

Ausstattung:

› Beheizung durch Rohrheizkörper ø 8,5 mm, langlebig

› geschlossene Konstruktion mit Rückwand, Seitenwänden und Boden

› Wasserablauf mit Ablasskugelhahn DN 40 in Unterbau führend

› kurze Aufheizzeiten / hohe Wärmekapazität

› Auf- und Abkantungen mit Tropfrinnen

› Wanne vorbereitet für optionale Überschäummulde

› Wanne nahtlos und fettdicht eingeschweißt

› Wanne aus Edelstahl rostfrei DIN 1.4404

› Wanne: 305 x 510 x 210 mm

› Gehäuse und Abdeckung aus Edelstahl rostfrei DIN 1.4301

› Aufstellung auf bauseitigen Sockel oder optionale Gerätefüße

Arbeitssicherheit / Leistung:

› indirekte Beheizung durch Rohrheizkörper

› Überhitzungsschutz

› an Energieoptimierungsanlage anschließbar

› Spritzwasserschutz IPX4

› Wärmeabgabe: sensibel 900 W / latent 1.440 W

Lieferumfang:

› Gerät ohne Standfüße

› Füße bitte bei Bestellung angeben (150 mm oder 200 mm)

› 1 Einlegeboden, gelocht

› 1 Standrohr

› je 2 Nudelkochkörbe links und rechts aus CrNi-Stahl

› 1 schwenkbarer Wasserzulaufhahn (1/2" Kalt- oder Warmwasseranschluss notwendig)

Breite:	400 mm
Höhe:	700 mm
Tiefe:	700 mm
Ursprungsland:	DEU

Angaben gemäß Hersteller. Irrtum und Änderung vorbehalten.

MKN

MKN ProfiKochtechnik

Täglich Premium. Weltweit.

Ob in Top-Hotels und Restaurants, in der Gemeinschaftsverpflegung, in der Sterne- oder Systemgastronomie – MKN ist in den besten Küchen der Welt zu Hause. Von Berlin bis Dubai, von Paris bis Saigon. Der deutsche Premiumhersteller für ProfiKochtechnik setzt neue Maßstäbe. Mit innovativen Produkten, deren Praxistauglichkeit in der Profiküche herausragend ist. Und die sich darüber hinaus durch besondere Langlebigkeit und hohe Wirtschaftlichkeit auszeichnen. Das MKN-Erfolgsrezept: Fast 70Jahre Erfahrung, Kompetenz und die intensive Zusammenarbeit mit Profiköchen.

Qualität aus Tradition

Die MKN-Erfolgsstory begann 1946 im norddeutschen Wolfenbüttel. Mit nur drei Angestellten gründete der Ingenieur Kurt Neubauer die MKN Maschinenfabrik. Auch heute noch ist das Unternehmen in Familienbesitz.

Am Standort Wolfenbüttel entsteht rund um die Uhr ProfiKochtechnik der Spitzenklasse. Auf 80.000 qm und mit modernsten Technologien. Circa 500 Mitarbeiter, davon 40 Auszubildende, lassen sich dabei von nur einem Gedanken leiten: Profiköche in aller Welt mit Premium-Qualität zu begeistern.

Ob moderne Kombidämpfertechnologie, modulare Seriengeräte, maßgeschneiderte KÜCHENMEISTER oder die MKN Innovation FlexiChef®, das umfangreiche MKN Produktportfolio erfüllt höchste Ansprüche und Qualitätsstandards. MKN ist nach ISO 9001 und ISO 14001 zertifiziert.

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