MKN Elektro-Nudelkocher 4 Körbe

HotLine

 

Das Gargerät nach DIN 18853 der leistungsfähigen, kompakten Gerätelinie HotLine ist geeignet für die Bereiche Bistro, Imbiss und Fast Food sowie Catering und Front-Cooking.

 

Besondere Merkmale:

› gleichmäßige Wärmeverteilung durch Supra-Flächenbeheizungssystem

› Rohrheizkörper servicefreundlich einzeln verschraubt

› GN-Behälter 1/1 (200 mm tief) zum Warmhalten einsetzbar

› abgedichtete Verbindung mehrerer Geräte möglich

› Frontblende abnehmbar für einfachen Service

› leichte Reinigung der Wanne (runde Ecken)

 

Bedienung:

› Bedienblende pultförmig für beste Ergonomie

› geformte Knebel erleichtern Erkennung der Position

› Temperaturregelung stufenlos über Präzisions-Thermostat

 

Ausstattung:

› Beheizung durch Rohrheizkörper ø 8,5 mm, langlebig

› geschlossene Konstruktion mit Rückwand, Seitenwänden und Boden

› Wasserablauf mit Ablasskugelhahn DN 40 in Unterbau führend

› kurze Aufheizzeiten / hohe Wärmekapazität

› Auf- und Abkantungen mit Tropfrinnen

› Wanne vorbereitet für optionale Überschäummulde

› Wanne nahtlos und fettdicht eingeschweißt

› Wanne aus Edelstahl rostfrei DIN 1.4404

› Wanne: 305 x 510 x 210 mm

› Gehäuse und Abdeckung aus Edelstahl rostfrei DIN 1.4301

› Aufstellung auf bauseitigen Sockel oder optionale Gerätefüße

 

Arbeitssicherheit / Leistung:

› indirekte Beheizung durch Rohrheizkörper

› Überhitzungsschutz

› an Energieoptimierungsanlage anschließbar

› Spritzwasserschutz IPX4

› Wärmeabgabe: sensibel 900 W / latent 1.440 W

 

Lieferumfang:

› Gerät ohne Standfüße

› Füße bitte bei Bestellung angeben (150 mm oder 200 mm)

› 1 Einlegeboden, gelocht

› 1 Standrohr

› je 2 Nudelkochkörbe links und rechts aus CrNi-Stahl

› 1 schwenkbarer Wasserzulaufhahn (1/2" Kalt- oder Warmwasseranschluss notwendig)