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Küchenmaschinen & Geräte
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Fleischwolf FW 2000
Anschlusswert: 220-240V/800WLeistung 800 Watt nominal / 2000 Watt locked bei einer Spannung von 220-240 V. Nicht für den Dauerbetrieb geeignet!Fleischwolf mit Alu-Guss-Gehäuse. Ausgestattet mit einem starken Motor und Metall-Getriebe verfügt der Fleischwolf über einen Vor- und Rücklauf sowie zwei Geschwindigkeitsstufen. Bedienerfreundliche Handhabe durch das große Alu-Einfülltablett. Zur leichteren Reinigung ist der Vorsatz einfach abnehmbar. Die Lieferung beinhaltet drei Edelstahlschneidsätze (3, 5 und 8 mm), einen Wurstfüller, einen Spritzgebäckaufsatz und einen Stopfen.
VPE: 1 Stück
auf Lager, ca. 3-5 Tage
Fleischwolf 300 kg/h / 400 V / 1,100 kW 470 x 270 x 410 mm
> Gehäuse und Trichter aus Edelstahl > herausnehmbare Schneidegruppe aus Edelstahl > Fleischeinführöffnung ø 56 mm > Getriebemotor mit Ölbad > Enterprise-System mit Edelstahlplatte, Lochung ø 6 mm
VPE: 1 Stück
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Kammervakuumierer "VacuChef SlimLine"
BxHxT in cm: 50x16,7x40,5Kammermaß BxHxT in cm: 31x10x33Anschlusswert: 220-240V/400W/50HzGehäuse und Kammer aus Edelstahl, kompakter Gewerbe-Kammervakuumierer mit extra flachem Gehäuse, nahezu 100 % Vakuum, Kammergröße 310x100x330mm (ca. 8L), ultra flaches Design/perfekt für die Nutzung in den Auszügen Ihrer Küche, Maße: B 500 x H 167 x T405mm, doppelte Schweißnaht bis 30cm, hochwertiges Manometer zur Anzeige des aktuellen Drucks, geschlossene Vakuumkammer m. transp.Glasdeckel, Pumpe ca. 72L/Min., digitale Prozessanzeige der Vakuum-u. Schweißfunktion, einstellbare Vakuum-und Schweißzeit, inkl. 1 Schweißbalken u. 30 Profi-Vakuumierbeutel (20x30cm). Dafür passende Struktur-Beutel/Rollen Art. 17417, 17418, 17420, 17421, 143510 u. 143550.
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Mixer "Blender Pro Touch" 2,5L
Füllmege in L: 2,5LxBxH in cm: 23,5x30x56Anschlusswert: 1,68kW / 230V / 50HzLeistungsstark und leise: Die leistungsstarken 28.000 Umdrehungen können ganz individuell und je nach Bedarf auf 3 Programme und 9 Geschwindigkeitsstufenprogrammiert und genutzt werden. Sei es für Suppen, Drinks, Shakes, Desserts oder auch Crushed Ice. Durch die Messer aus Edelstahl, ist das Gerät problemlos zum Hacken, Mixen, Pürieren, Shaken und Zerkleinern ausgelegt. Die transparente Abdeckhaube ermöglicht einen bedenkenlosen Einsatz im Thekenbereich.
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Vakuumierer 16 m³/h mit Dampfsensor / Kammer 350 x 370 x 150 mm
> 16 m³/h Busch Vakuumpumpe > Dampfsensorsteuerung > Vakuum-Sensorsteuerung > mit Akku-Stop-Funktion bis 99% Vakuum > 10 Speicherprogramme > Kammer aus Edelstahl 350 x 370 x 150 mm > max. Beutelgröße 350 x 400 mm > Schweißbalkenlänge 350 mm > Doppelschweißung > Softair sanfte Zurückbelüftung > Zyklusdauer 20 - 45 Sekunden > benötigt glatte Beutel > vollaut. Reinigungsprogramm für Pumpe und Öl > inkl. 1 Einlegeplatte
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Milchshake-Mixer 0,9L
LxBxH in cm: 17,1x19,8x49,3Inhalt in L: 0,9Anschlusswert: 230V/400WMilchshake-Mixer mit schwarzem ABS-Gehäuse und Edelstahl Becher. Geschwindigkeitsstufen: 15.000/19.000 U/Min. Beinhaltet 1x Mixer, 4x verschiedene Rührwerke, 1x Becher (Edelstahl), 1x Becher (PC). Becher und Rührwerke sind spülmaschinengeeignet. Analoge Bedienung. Mit Gummifüßen.
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Stabmixer MP 350 Ultra TP 350 mm / 230 V / 0,44 kW
Robot-Coupe StabmixerMP 350 Ultra TP Speziell für die Verwendung in Kippbratpfannen entworfen. Professionelle Gastronomie und Gemeinschaftsküchen. Mit seinem kurzen Stab und seinem leistungsstarken Motor eignet sich der MP 350 Turbo TP besonders für Kippbratpfannen mit bis zu 100 Liter Verarbeitungsmenge. > Leistung: 0,44 kW > Netzspannung: einphasig 230 V > robustes Design durch Motorblock aus Edelstahl > Drehzahl: 9500 U/min. > Messer, verstärkter Mischkopfund Stab: Länge 350 mm, ganz aus Edelstahl > abnehmbares Messer > abnehmbarer Mischkopf > abnehmbarer Griff > sechsstufiges Dichtungssystem > ausgestattet mitEasyPlug > Abmessungen: Länge 763 mm, ø 125 mm > Zubehör: Wandhalterung aus Edelstahl
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Mixstab 600 mm
> maximale Eintauchtiefe: 490 mm > passend nur für 473007 und 473008
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Fleischwolf Kitchen Line 12
Anschlusswert: 230V/550WSchnecke (Edelstahl)- hochwertiges Profigerät zum Verarbeiten aller knochenlosen Fleischsorten (frisch)- Edelstahl Einschub, Einfüllstutzen aus einer speziellen Aluminiumlegierung- Messer und Schnecke aus Edelstahl, Trichter aus Gusseisen- inkl. Füllrohr und 2x Lochscheiben (je Ø 70mm) mit Ø 6 und 8mm- einfache Demontage zur einfachen Reinigung- Motor mit Überhitzungsschutz- Anti-Rutsch-Füße- Rücksetzknopf- Verarbeitungsleistung: 100 kg/h- nicht geeignet für den Dauerbetrieb- L: 43,2 B: 26,1 H: 48,4 cm- nur zur Verwendung im Innenbereich geeignet- Lebensmittel konform, RoHS + CE geprüft
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Fleischwolf 300 kg/h / 230 V / 1,100 kW 470 x 270 x 410 mm
> Gehäuse und Trichter aus Edelstahl > herausnehmbare Schneidegruppe aus Edelstahl > Fleischeinführöffnung ø 56 mm > Getriebemotor mit Ölbad > Enterprise-System mit Edelstahlplatte,� Lochung ø 6 mm
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Handmixer mit Mixstab
BxTxH cm: 15,5x12x79WEEE-Reg. Nr. WE 6111867211.000 Umdrehungen/Min. Nicht regelbar. Mixstab 40 cm lang. Anschlusswert: 230V/0,4 kW.
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Gewerbe-Mikrowelle R-25AM 2100 Watt 510 x 470 x 335 mm
> Garraumvolumen 20,00 l > Innenmaße: 330 x 330 x 180 mm > 2 Magnetrone > 30 Minuten Timer > optimale Mikrowellenverteilung > Edelstahl innen und außen > digitales Bedienfeld > 4 Leistungsstufen > mechanische Steuerung
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Gewerbe-Mikrowelle R-25AT 2100 Watt 510 x 470 x 335 mm
> Garraumvolumen 20,00 l > Innenmaße: 330 x 330 x 180 mm > 2 Magnetrone > 30 Minuten Timer > optimale Mikrowellenverteilung > Edelstahl innen und außen > digitales Bedienfeld > 11 Leistungsstufen > elektrische Steuerung
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Aufschnittmaschine manuell Messer ø 300 mm 600 x 720 x 740 mm
> Gehäuse: Aluminium, rot > mechanische Schwungrad-Handbedienung > Schneideklinge: ø 300 mm > Schnittstärke: 0 - 2 mm > Schlittenauflage: 230 x 190mm > mit Messerschutzring (EG-Norm) > mit fixiertem Schleifstein
VPE: 1 Stück
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Gewerbe-Mikrowelle R-22AM 1500 Watt 510 x 470 x 335 mm
> Garraumvolumen 20,00 l > Innenmaße: 330 x 330 x 180 mm > 2 Magnetrone > 30 Minuten Timer >�optimale Mikrowellenverteilung > Edelstahl innen und außen > digitales Bedienfeld > 4 Leistungsstufen > mechanische Steuerung
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Vakuumierer 4,20 m³/h / Kammer 310 x 220 x 90 mm
> Edelstahlgehäuse > Temperglasdeckel mit Soft Close > 4-Kolben-Vakuumpumpe mit 70 l / min > intuitives Touch-Bedienfeld > hochwertiges Manometer zur Anzeige des aktuellen Unterdrucks > integrierter Klemmbügel für die Positionierung des Beutels in der Kammer > herausnehmbarer Schweißbalken > max. Vakuum: -0,95 bar >automatisches Vakuumieren und Schweißen > doppelte Schweißnaht > für Beutel bis zu 300 mm Breite > einstellbare Schweißzeit > manuell wählbare Vakuumstufen > Marinierfunktion > Vakuumieren auch außerhalb des Gerätes mit Strukturbeuteln möglich > Schlauchanschluss auch für das Vakuumieren von Vakuumbehältern > inkl.30 Siegelrandbeuteln 280 x 250 mm, Ersatzdichtung und Vakuumierschlauch
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Mixer "Tango"
Anschlusswert: 220-240V / 50-60Hz / 1.800 WattWEEE-Reg. Nr. WE 61118672? Edelstahlmesser? Füße mit festem Griff? Wasserdichter Schalter? Einstellbarer Timer? Dreifach abgedichteter Deckel? Metall-Antriebskupplung? Wave Action System? 2,4 peak HP Motor? 205 x 195 x 400mm? Inhalt: 1,4 Liter
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Vakuumiergerät 1,68 m³/h, Schweißbalken 430 mm
> Gehäuse aus Edelstahl > einfache Bedienelemente > benötigt geprägte Beutel > auch für Sous-Vide-Beutel geeignet > max. Vakuum: -0,80 mbar > automatische Schweißung
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Mixstab 500 mm
> maximale Eintauchtiefe: 390 mm > passend nur für 473007 und 473008
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Vakuumierer 4,32 m³/h / Kammer 300 x 350 x 115 mm
> Edelstahlgehäuse -und Kammer > gewölbter Plexiglasdeckel > Profi-Vakuumpumpe mit 77 l / min > Digitaldisplay > manuelle Druckanzeige > nahezu 100 % Vakuum > integrierter Klemmbügel für die Positionierung des Beutels in der Kammer > automatisches Vakuumieren und Schweißen > doppelte Schweißnaht > für Beutel bis zu 300 mm Breite > einstellbare Schweißzeit > manuell wählbare Vakuumstufen > Vakuumieren auch außerhalb des Gerätes mit Strukturbeuteln oder -rollen möglich
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Fleischwolf 300 kg/h / 230 V / 1,100 kW 450 x 290 x 480 mm
> Gehäuse und Trichter aus Edelstahl > herausnehmbare Schneidegruppe aus Edelstahl > Fleischeinführöffnung ø 56 mm > Getriebemotor mit Ölbad > Enterprise-System mit Edelstahlplatte,� Lochung ø 6 mm > selbstschärfendes Edelstahlmesser
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Mikrowelle "CM 1000 M"
BxHxT in cm: 51x31x44Anschlusswert: 230 V/1000W/50HzGarraumvolumen in Liter: 25Gewerbemikrowelle, Gehäuse und Innenraum Edelstahl, Garraumvolumen ca. 25 L, 5Leistungsstufen, Auftaufunktion mit Signalton, Innenraumbeleuchtung, Innenmaß: 33,0x20,0x32,0cm, 1 Magnetron, Keramikboden mit Mikrowellenreflektor, kein Drehteller notwendig, deutlich größere Nutzfläche, einstellbare Garzeit bis max.30 Min., 2 Drehknöpfe zur Bedienung.
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Mikrowelle "CM 1000 Ceramic Pro-M"
BxHxT in cm: 52x32x46Anschlusswert: 230-240V, 50HzMikrowellenleistung in W: 1000Garraumvolumen in Liter: 25Gehäuse und Innenraum aus rostfreiem Edelstahl, hochwertige semi-digitale Mikrowelle für die professionelle Gastronomie, 25 L Garraum m. Boden aus robustem u. hitzebeständigem Borosilikatglas (3ca. 35x35 cm) ideal für eckige Auflaufformen, 1000 W Mikrowellenleistung zum Aufwärmen undAuftauen, Bedienung über 2 Regler, mit 6 Leistungsstufen und Timerfunktion bis max. 60 Min. einstellbarer Garzeit inkl. Endsignalton, LED-Innenraumbeleuchtung,Garraum 33,5x32x46 cm.
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Schneebesen für Planeten-Rührmixer 70511002
Schneebesen für Planeten-Rührmixer 70511002 eco-line
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