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Produktnummer:
MKN-2122802C
Hersteller:
MKN
Elektro-Schnellkochkessel 60,00 l / Vapro / Optima 700
MKN Elektro-Schnellkochkessel 60,00 l VaproOptima 700 Ausstattung:› Gehäuse und Abdeckung sind komplett aus CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301)› Sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320› Innenkessel aus CrNi Stahl (1.4404) mit nach oben gewölbten Boden für optimales Auslaufverhalten› nahtlos und dicht in die Abdeckung eingeschweißt› Kessel herauskragend um zu verhindern, dass Flüssigkeiten von der Abdeckung in den Kessel fließen› Vapro Energiespar-Beheizungssystem mit separatem Dampferzeuger› vollständig im Gerät integriert› geringer Wasser- und Energieverbrauch bei sehr kurzen Ankochzeiten durch geschlossenes, unterdruckfestes System mit automatischem Kondensatrücklauf› schnelle Energieübertragung und Regelung durch geringes Betriebswasservolumen von unter 10 Liter› autom. Niveauregelung und Nachspeisung des Betriebswassers, kein Weichwasser erforderlich!› Dampferzeuger beheizt mit Rohrheizkörpern aus CrNi-Stahl› gleichmäßige Beheizung durch intelligente Heizungsverschaltung› Temperaturregler› Sicherheits-Temperaturwächter› Kontrolleuchten› Innenkessel: ø 500 mm, 378 mm tief› Kessel-Nenninhalt / -Nutzinhalt: 70,00 l / 60,00 l Enthaltendes Zubehör:› extra großer Kesselentleerhahn 1 1/2" aus CrNi-Stahl› 1 x Ablaufsieb› 4 Gerätefüße (150 mm, steckbar, +/- 15 mm höhenverstellbar)› 1 x Mischbatterie mit Auslaufentleerung R 3/4" (1/2" Kalt- und Warmwasseranschluss bauseitis vorzusehen)
Anschlusswert: | 15,8, 15,80 |
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Breite: | 800 |
Höhe: | 700 |
Modellbezeichnung: | Optima 700 |
Oberwarengruppe: | Thermische Geräte |
Tiefe: | 700 |
Ursprungsland: | DEU |
Warengruppe: | Kochgeräteserien |
Angaben gemäß Hersteller. Irrtum und Änderung vorbehalten.
MKN
MKN ProfiKochtechnik
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Ob in Top-Hotels und Restaurants, in der Gemeinschaftsverpflegung, in der Sterne- oder Systemgastronomie – MKN ist in den besten Küchen der Welt zu Hause. Von Berlin bis Dubai, von Paris bis Saigon. Der deutsche Premiumhersteller für ProfiKochtechnik setzt neue Maßstäbe. Mit innovativen Produkten, deren Praxistauglichkeit in der Profiküche herausragend ist. Und die sich darüber hinaus durch besondere Langlebigkeit und hohe Wirtschaftlichkeit auszeichnen. Das MKN-Erfolgsrezept: Fast 70Jahre Erfahrung, Kompetenz und die intensive Zusammenarbeit mit Profiköchen.
Qualität aus Tradition
Die MKN-Erfolgsstory begann 1946 im norddeutschen Wolfenbüttel. Mit nur drei Angestellten gründete der Ingenieur Kurt Neubauer die MKN Maschinenfabrik. Auch heute noch ist das Unternehmen in Familienbesitz.
Am Standort Wolfenbüttel entsteht rund um die Uhr ProfiKochtechnik der Spitzenklasse. Auf 80.000 qm und mit modernsten Technologien. Circa 500 Mitarbeiter, davon 40 Auszubildende, lassen sich dabei von nur einem Gedanken leiten: Profiköche in aller Welt mit Premium-Qualität zu begeistern.
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