Gas-Herd 4-flammig / Optima 700 / 800 x 700 x 700 mm

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Produktnummer: MKN-2163402

Hersteller: MKN

Gas-Herd 4-flammig / Optima 700 / 800 x 700 x 700 mm

MKN Gas-Herd 4-flammig

Optima 700, Flüssiggas oder Erdgas

Der Herd nach DIN 18851 aus der leistungsstarken, robusten Gerätelinie Optima 700 ist geeignet für die Bereiche Bistro, Imbiss und Fast Food, sowie Catering und Front-Cooking.

Besondere Merkmale:

› leistungsstarkes, robustes Gerät

› Muldentiefe von 70 mm verringert das Festbrennen überkochender Speisen

› Flüssigkeiten werden gezielt abgeleitet

› unverzögerte Hitzeeinstellung

› DVGW geprüft

Bedienung:

› Heizleistungseinstellung mit thermoelektrisch gesichertem Allgashahn je Kochstelle

› Bedienblende mit Profil zum Schutz der Bedienelemente

› Blende servicefreundlich abnehmbar

› geformte Knebel erleichtern Erkennung der Position

Ausstattung:

› 2 x C-Brenner je 3,50 kW (hinten)

› 2 x D-Brenner je 5,60 kW (vorn)

› Beheizung durch atmosphärische Brennerköpfe, thermoelektrisch gesichert

› tiefgezogene, geschlossene Kochmulden, hygienisch dicht zum Unterbau

› Auf- und Abkantungen mit Tropfrinnen

› abgedichtete Verbindung mehrerer Geräte möglich

› Gehäuse und Abdeckung aus Edelstahl rostfrei DIN 1.4301

› Aufstellung auf bauseitigen Sockel oder optionale Gerätefüße

› Gasanschluss DN 20 (¾") notwendig

Arbeitssicherheit / Leistung:

› Zündbrenner und Thermoelement geschützt durch abnehmbare Kappe

› Düse und Primärluftöffnung des Zündbrenners geschützt unter Kochmulde

› Gas-Absperrhahn in der Schalterblende

› Wärmeabgabe: sensibel 4.550 W / latent 1.820 W

Lieferumfang:

› Gerät ohne Standfüße

› Füße bitte bei Bestellung angeben (150 mm oder 200 mm)

› 2 CrNi-Stahl-Schieberoste (370 x 550 mm)

Breite:	800 mm
Höhe:	700 mm
Tiefe:	700 mm
Ursprungsland:	DEU

Angaben gemäß Hersteller. Irrtum und Änderung vorbehalten.

MKN

MKN ProfiKochtechnik

Täglich Premium. Weltweit.

Ob in Top-Hotels und Restaurants, in der Gemeinschaftsverpflegung, in der Sterne- oder Systemgastronomie – MKN ist in den besten Küchen der Welt zu Hause. Von Berlin bis Dubai, von Paris bis Saigon. Der deutsche Premiumhersteller für ProfiKochtechnik setzt neue Maßstäbe. Mit innovativen Produkten, deren Praxistauglichkeit in der Profiküche herausragend ist. Und die sich darüber hinaus durch besondere Langlebigkeit und hohe Wirtschaftlichkeit auszeichnen. Das MKN-Erfolgsrezept: Fast 70Jahre Erfahrung, Kompetenz und die intensive Zusammenarbeit mit Profiköchen.

Qualität aus Tradition

Die MKN-Erfolgsstory begann 1946 im norddeutschen Wolfenbüttel. Mit nur drei Angestellten gründete der Ingenieur Kurt Neubauer die MKN Maschinenfabrik. Auch heute noch ist das Unternehmen in Familienbesitz.

Am Standort Wolfenbüttel entsteht rund um die Uhr ProfiKochtechnik der Spitzenklasse. Auf 80.000 qm und mit modernsten Technologien. Circa 500 Mitarbeiter, davon 40 Auszubildende, lassen sich dabei von nur einem Gedanken leiten: Profiköche in aller Welt mit Premium-Qualität zu begeistern.

Ob moderne Kombidämpfertechnologie, modulare Seriengeräte, maßgeschneiderte KÜCHENMEISTER oder die MKN Innovation FlexiChef®, das umfangreiche MKN Produktportfolio erfüllt höchste Ansprüche und Qualitätsstandards. MKN ist nach ISO 9001 und ISO 14001 zertifiziert.

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