Gas-Schnellkochkessel 100,00 l / Optima 850
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Produktnummer:
MKN-10018557
Hersteller:
MKN
Gas-Schnellkochkessel 100,00 l / Optima 850
MKN Gas-Schnellkochkessel 100,00 lOptima 850 Der Kochkessel nach DIN 18855 aus der leistungsstarken, soliden Gerätelinie Optima 850 ist geeignet für Gastronomie und Hotellerie sowie Groß- und Gemeinschaftsverpflegung. Besondere Merkmale: › schnelles Ankochen bei geringem Wasserverbrauch› geringer Gasverbrauch/Emissionen (Wirkungsgrad bis ca. 90%)› minimale Servicekosten durch lange Wartungsintervalle› keine Wasserenthärtung notwendig Bedienung: › ständige Betriebsbereitschaft durch automatische Betriebswasserüberwachung und -nachspeisung› 8 Kochstufen› Bedienblende mit Profil zum Schutz der Bedienelemente› Blende servicefreundlich abnehmbar› geformte Knebel erleichtern Erkennung der Position› Thermostatische Temperaturregelung Ausstattung: › inkl. Mischbatterie, Ausladung 250 mm, Auslaufhöhe 230 mm› Dampferzeuger beheizt über innovative Gebläsebrennertechnik› doppelwandiger Klappdeckel› Innenkessel aus korrosionsbeständigem Edelstahl rostfrei DIN 1.4404› Innenkessel 630 x 630 x 397 mm› geschlossenes, unterdruckfestes System mit automatischem Kondensatrücklauf› Gehäuse und Abdeckung aus Edelstahl rostfrei DIN 1.4301› abgedichtete Verbindung mehrerer Geräte möglich› Unterbaublende abnehmbar für einfachen Service› Aufstellung auf bauseitigen Sockel möglich› Gasanschluss DN 20 (3/4") notwendig› Flüssiggas oder Erdgas Arbeitssicherheit / Leistung: › Sicherheits-Temperaturbegrenzer, Manometer und Dampfüberdruckventil› Druckregelung bis 0,8 bar Überdruck› Entleerung über Sicherheitsentleerhahn mit Auslaufsieb› Spritz- und Strahlwasserschutz IPX5› Gerät zum Anschluss an das bauseitige Wasserversorgungsnetz geeignet› Ankochzeit nach DIN 18855: 28 min› Wärmeabgabe: sensibel 2.000 W / latent 6.000 W Lieferumfang: › Gerät› 4 Gerätefüße, 150 mm hoch› 1 extra großer Kesselentleerhahn 1 1/2"› 1 Ablaufsieb› 1 Mischbatterie mit Auslaufentleerung R 3/4" DN 20 (1/2" Kalt- und Warmwasseranschluss bauseits vorzusehen)
| Anschlusswert: | 0,2, 0,20 |
|---|---|
| Breite: | 800 |
| Höhe: | 700 |
| Modellbezeichnung: | Optima 850 |
| Oberwarengruppe: | Thermische Geräte |
| Tiefe: | 850 |
| Ursprungsland: | DEU |
| Warengruppe: | Kochgeräteserien |
Angaben gemäß Hersteller. Irrtum und Änderung vorbehalten.
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