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MKN Elektro-Griddlepfanne 26,00 l 1 Supra/Bratfläche 500 x 540 mm/HotLine
Abbildung ähnlich
Marke
Artikelnummer:
MKN-1322507
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7.090,00 €
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5.672,00 €
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Produktinformationen "MKN Elektro-Griddlepfanne 26,00 l 1 Supra/Bratfläche 500 x 540 mm/HotLine"
MKN Griddlepfanne 1 Supra
HotLine
Das Gargerät nach DIN 18852 der leistungsfähigen Gerätelinie HotLine ist geeignet für die Bereiche Bistro, Imbiss und Fast Food sowie Catering und Front-Cooking. Mit der Griddlepfanne können Sie mit Kontakthitze garen, braten und kochen.
Besondere Merkmale:
- 2 Heizzonen, getrennt regelbar
- korrosionsbeständiger PowerBlock-Sandwich-Bratboden
- gleichmäßige Wärmeverteilung durch Supra-Flächenbeheizungssystem
- minimale Temperaturschwankungen bei Beschickung mit kaltem Gargut
- Rohrheizkörper servicefreundlich einzeln verschraubt
Bedienung:
- Bedienblende pultförmig für beste Ergonomie
- geformte Knebel erleichtern Erkennung der Position
Ausstattung:
- geschlossene Konstruktion mit Seitenwänden, Rückwand und Boden
- 3 mm dicke Bratplatte glatt geschliffen aus Edelstahl DIN 1.4404
- 12 mm dicker Wärmespeicher aus hochwarmfestem Stahl DIN 1.5415
- Bratplatte nahtlos, fettdicht und vertieft eingeschweißt
- kurze Aufheizzeiten / hohe Wärmekapazität
- Temperaturregelung über Präzisions-Thermostat
- Beheizung durch langlebige CrNi-Stahl-Rohrheizkörper ø 8,5 mm
- Fettablauföffnung, verschließbar › Fettauffangschublade mit Schwallschutz
- Auf- und Abkantungen mit Tropfrinnen
- Gehäuse und Abdeckung aus Edelstahl DIN 1.4301
- Aufstellung auf bauseitigen Sockel oder optionale Gerätefüße
- optional: abgedichtete Verbindung mehrerer Geräte möglich
Arbeitssicherheit / Leistung:
- Überhitzungsschutz
- an Energieoptimierungsanlage anschließbar
- Spritzwasserschutz IPX4
- Wärmeabgabe: sensibel 3.240 W / latent 2.880 W
Lieferumfang:
- Gerät ohne Standfüße
- Füße bitte bei Bestellung angeben (150 mm oder 200 mm)
- Kabel
- 1 Verschlussstopfen
Produktdetails
| Anschlusswert: | 7,20 kW |
|---|---|
| Breite: | 600 mm |
| Gewicht: | 78,00 kg |
| Höhe: | 700 mm |
| Inhalt: | 26,00 l |
| Modellbezeichnung: | HotLine |
| Tiefe: | 700 mm |
| Ursprungsland: | DEU |
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MKN GmbH & Co.
Großküchengeräte und-anlagen
Halberstädter Str. 2a
38300 Wolfenbüttel
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